1樓：樂觀的阿斯頓
最適溫度條件下，酶活性最高，但隨時間變化酶易鈍化，即失去活性，因此不適合儲存酶。
最適溫度時為什麼不能儲藏酶
2樓：冥舞優
酶的儲存需要在酶的活性低的條件下，而最適溫度是酶活性最高的溫度
為什麼低溫適合酶的儲存，是酶活性低時適合儲存嗎？
3樓：
不是酶的活性低溫會保持它的活性，因為高溫酶會失活，要達到一定的溫度才失活，所以為了防止意外，就用低溫儲存，因為低溫儲存時，酶的活性不會失去，只是被抑制而已，當溫度恢復時，活性自然就恢復了。
4樓：叮叮貓
酶絕大部分是蛋白質，溫度高了要變性
「酶活性最高時的溫度不適合該酶的儲存」為什麼是對的？
5樓：匿名使用者
溫度對酶反應速率有很大的影響，有一個最適溫度，在最適溫度兩側，反應速率都比較低。
溫度對酶促反應速率的影響有兩方面：一方面是當溫度升高時，反應速度也加快，這與一般化學反應一樣。另一方面，隨溫度升高而使酶逐步變性，即通過減少有活性的酶而降低酶的反應速度。
酶的最適溫度就是這兩種過程平衡的結果，在低於最適溫度時，前一種效應為主，在高於最適溫度時，後一種效應為主，因而酶活性迅速喪失，反應速率很快下降。
最適溫度不是酶的特徵物理常數，而是上述影響的綜合結果，它不是一個固定值，而與酶作用時間的長短有關，酶可以短時間耐受較高的溫度，然後當酶反應時間延長時，最適溫度向溫度降低的方向移動。因此，嚴格地說，僅僅在酶反應時間已經規定了的情況下，才有最適溫度。
也就是說，對酶的活性來說，儲存時間長，最適溫度會變低，所以可以解釋低溫更有利於酶的儲存。
6樓：浮涆銳文德
不是變質，是失活，酶基本上是蛋白質，少量是rna，酶在較高的適宜溫度下，吸收的活化能較多，活性較高，易於發揮催化作用，但高溫也可能破壞蛋白質的空間結構，所以如果是單純的儲存的話，最好是將酶儲存在低溫環境中，低溫不會破壞酶的空間結構，但高溫卻會。。。這是自己打的，望採納
手機溫度低不能充電,手機為什麼溫度低不能充電
手機充電提示電池溫度過低時，建議您參考以下內容 1.在室內使用原廠充電器連線家用電源充版電嘗試。2.若手權機為非內建電池，將電池取出重新插入。3.如果問題依然存在，備份手機中資料 聯絡人，簡訊，等 然後恢復出廠設定。若問題依然存在，請您攜帶購機發票 包修卡和機器送到三星服務中心，由專業的售後工程師幫...
鍋爐排煙溫度為什麼不能高壓，鍋爐排煙溫度為什麼不能高壓
1 不是不能，是不應 再高就浪費能源了 2 對額定工作壓力為1.25mpa的蒸汽鍋爐版而言 在鍋爐的額定工作壓力權下，鍋爐的額定蒸汽溫度是194度 為保證鍋爐的工況，理想的鍋爐出口 省煤器前 排煙溫度應該在240 250度之間，240 250度排煙溫度滿足兩個條件 220度以上的煙溫才能保證鍋爐的吸...
為什麼說呼吸作用最適溫度比光合作用的高
最適溫度通常是指酶的最適溫度,而呼吸作用的酶的最適溫度比光合作用的酶的最適溫度高,決定了呼吸作用的最適溫度高於光合作用的最適溫度.為什麼光合作用速率大於呼吸作用時，鹼度和硬度下 光合作用大於呼吸作用，也就是說消耗的二氧氣碳多於產生的二氧氣碳，合起來是消耗二氧氣碳，因為二氧氣碳水溶液成酸性，消耗二氧氣...