1樓:風辰平
只有把原生質體放在低滲溶液中,
它才會吸水,因為外側無細胞壁保護,
所以漲破!
新增葡萄糖對溶液ph值有影響嗎
2樓:長春北方化工灌裝裝置股份****
會影響ph值,不論反應不反應。
ph值表示的為氫離子濃度指數,指溶液中氫離子的總數和總物質的量的比,ph=-lg(h+)即所含氫離子濃度的常用對數的負值,所以,溶液越稀,氫離子濃度指數就越小,ph值就越大。
ph值有時也稱氫離子指數,由於氫離子濃度的數值往往很小,在應用上很不方便,所以就用ph值這一概念來作為水溶液酸性、鹼性的判斷指標。而且,氫離子活度的負對數值能夠表示出酸性、鹼性的變化幅度的數量級的大小,這樣應用起來就十分方便,並由此得到(在25℃下):
中性水溶液,ph=7
酸性水溶液,c(h⁺)>c(oh⁻),ph<7,ph值越小,表示酸性越強;
鹼性水溶液,c(h⁺)7,ph值越大,表示鹼性越強。
溶液ph
含義溶液酸性、中性或鹼性的判斷依據是:[h⁺]和[oh⁻]的濃度的相對大小.在任意溫度時溶液[h⁺]>[oh⁻]時呈酸性,[h⁺]=[oh⁻]時呈中性,[h⁺]<[oh⁻]時呈鹼性.但當溶液中[h⁺]、[oh⁻]較小時,直接用[h⁺]、[oh⁻]的大小關係表示溶液酸鹼性強弱就顯得很不方便.為了免於用氫離子濃度負冪指數進行計算的繁瑣,丹麥生物化學家澤倫森(soernsen)在2023年建議將此不便使用的數值用對數代替,並定義為"ph"。數學上定義ph為氫離子濃度的常用對數負值,即:
ph=-lg[h⁺].
在標準溫度(25℃)和壓力下,ph=7的水溶液(如:純水)為中性,這是因為水在標準溫度和壓力下自然電離出的氫離子和氫氧根離子濃度的乘積(水的離子積常數)始終是1×10⁻¹⁴,且兩種離子的濃度都是1×10⁻⁷mol/l。ph值**明h⁺的濃度大於oh⁻的濃度,故溶液酸性強,而ph值增大則說明h⁺的濃度小於oh⁻的濃度,故溶液鹼性強。
所以ph值愈小,溶液的酸性愈強;ph愈大,溶液的鹼性也就愈強。
通常ph值是一個介於0和14之間的數(濃硫酸ph約為-2),在25℃的溫度下,當ph<7的時候,溶液呈酸性,當ph>7的時候,溶液呈鹼性,當ph=7的時候,溶液呈中性.但在非水溶液或非標準溫度和壓力的條件下,ph=7可能並不代表溶液呈中性,這需要通過計算該溶劑在這種條件下的電離常數來決定ph為中性的值。如373k(100℃)的溫度下,ph=6為中性溶液。
ph計算
在ph的計算中[h⁺]指的是溶液中氫離子的物質的量濃度(有時也被寫為[h₃o⁺],水合氫離子的物質的量濃度),單位為mol/l(摩爾/升),在稀溶液中,氫離子活度約等於氫離子的濃度,可以用氫離子濃度來進行近似計算。
葡萄糖與銀氨溶液反應是在酸性條件下嗎
3樓:北京索萊寶科技****
不是的,葡萄糖與銀氨溶液反應是鹼性條件條件下。
因為葡萄糖在酸性下無還原能力地。
醛基被氧化成羧基,體現還原性。醛基在鹼性條件下還原性更強。
銀氨溶液是用來降低銀離子的氧化性,但是銀氨溶液在鹼性條件下銀離子能大量存在,所以該反應只能在鹼性條件下進行。
酸性條件下酸會和nh3產生反應,生成nh4+,使銀氨溶液不復存在。
4樓:長春北方化工灌裝裝置股份****
這是因為醛基在鹼性時還原性更強,這主要是因為在鹼性條件下溶液中是存在氫氧根離子的,而醛基中的碳是與氫氧根離子反應之後產生的負離子,從而吸引銀氨溶液中的銀離子,從而醛基氫離子被銀離子摘掉。
而如果是在酸性的條件下的話,醛基中的羰基氧被部分質子化,從而銀離子並不會被摘掉。
正常來講,這是反應的關鍵點不是銀氨溶液,而是鹼性溶液。銀氨溶液是用來降低銀離子的氧化性,但是銀氨溶液在鹼性條件下銀離子能大量存在,所以該反應只能在鹼性條件下進行。
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