1樓：匿名使用者
是同一種東西，基本資訊如下
國標編號 81606
cas號 76-03-9
中文名稱 三氯乙酸
英文名稱 trichloroacetic acid簡稱：tca
別 名 三氯醋酸
分子式 c2hcl3o2；cl3ccooh 外觀與性狀 無色結晶，有刺激性氣味，易潮解
分子量 163.40
蒸汽壓 1.3kpa/51℃
閃點：>110℃
熔 點 57.5℃
沸點：197.5℃
溶解性 溶於水、乙醇、乙醚
密 度 相對密度(水=1)1.63
穩定性 穩定
危險標記 20(酸性腐蝕品)
苯酚濃硫酸法測多糖為什麼要加三氯乙酸
2樓：財務諮詢師
蛋白質會影響此方法的測定結果，故需要除去。
三氯乙酸是一種有機酸，使多糖提取液中的蛋白質與有機酸作用而變性沉澱。 該法是 在多糖水提液中滴加 5 %～10 %與多糖水提取液等體積的三氯乙酸，混勻靜置過夜，離心除 去膠狀沉澱，重複以上的操作直至溶液不再繼續混濁為止，得無蛋白質的多糖。 三氯乙酸濃度越大，除蛋白質效果越好，但對多糖的影響也越大，可能是三氯乙酸對多糖結構具有破壞作用，使多糖降解，而且這種破壞作用隨著三氯乙酸濃度增大而增強。
植物多糖常採用三氯乙酸法除蛋白質，也可先用蛋白水解酶，使樣品中的蛋白質部分降解後再用 sevag 法效果更好；微生物多糖去除蛋白常採用 sevag 法、三氟三氯乙烷法；也可用鹽析法、有機溶劑萃取等方法除蛋白。
3樓：匿名使用者
苯酚-硫酸法測多糖含量
原理 多糖在硫酸的作用下先水解成單糖，並迅速脫水生成糖醛衍生物，然後與苯酚生成橙黃色化合物。再以比色法測定。
試劑 1． 濃硫酸：分析純，95.5%
2． 80%苯酚：80克苯酚（分析純重蒸餾試劑）加20克水使之溶解，可置冰箱中避光長期儲存。
3． 6%苯酚：臨用前以80%苯酚配製。（每次測定均需現配） 4． 標準葡聚糖（dextran,瑞典pharmacia）,或分析純葡萄糖。
5． 15%三氯乙酸（15%tca）：15克tca加85克水使之溶解，可置冰箱中長期儲存。
6． 5%三氯乙酸（5%tca）：25克tca加475克水使之溶解，可置冰箱中長期儲存。
7． 6mol/l 氫氧化鈉：120***純氫氧化鈉溶於500ml水。
8． 6mol/l 鹽酸 操作
1．製作標準曲線：準確稱取標準葡聚糖（或葡萄糖）20mg於500ml容量瓶中，加水至刻度，分別吸取0.4、0.
6、0.8、1.0、1.
2、1.4、1.6及1.
8ml,各以蒸餾水補至2.0ml，然後加入6%苯酚1.0ml及濃硫酸5.
0ml,搖勻冷卻，室溫放置20分鐘以後於490nm測光密度，以2.0ml水按同樣顯色操作為空白，橫座標為多糖微克數，縱座標為光密度值，得標準曲線。 2．樣品含量測定：
①取樣品1克（溼樣）加1ml 15%tca溶液研磨，再加少許5％tca溶液研磨，倒上清液於10毫升離心管中，再加少許5％tca溶液研磨，倒上清液，重複3次。最後一次將殘渣一起到入離心管。注意：
總的溶液不要超出10毫升。（既不要超出離心管的容量）。
②離心，轉速3000轉/分鐘，共三次。第一次15分鐘，取上清液。後兩次各5分鐘取上清液到25毫升錐形比色管中。
最後濾液保持18毫升左右。（測肝胰腺樣品時，每次取上清液時應過濾。因為其脂肪含量大容易夾帶殘渣。
）③水浴，在向比色管中加入2毫升6mol/l 鹽酸之後搖勻，在96℃水浴鍋中水浴2小時。
④定容取樣。水浴後，用流水冷卻後加入2毫升6mol/l 氫氧化鈉搖勻。定容至25毫升的容量瓶中。
吸取0.2 ml的樣品液，以蒸餾補至2.0ml，然後加入6%苯酚1.
0ml及濃硫酸5.0ml,搖勻冷卻室溫放置20分鐘以後於490nm測光密度。每次測定取雙樣對照。
以標準曲線計算多糖含量。
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