1樓：匿名使用者
日：主張新鮮，自然的感覺，清淡
韓：主張味道濃厚，料多
泰：煩瑣
越：簡單
2樓：匿名使用者
第一個特點：泰bai
國菜的材du料以海鮮
、蔬菜zhi、水果為dao主，且十分新鮮
第回二個特點答：泰國菜中用的香料和醬料非常多，而且這些香料有的是東南亞獨有的。
第三個特點：泰國菜的味道是酸酸辣辣的，十分開胃，又因多種香料而有一種濃郁的複合的香味，蝦香、蟹香、花香、草香、果香，香的材料和香的調料搭配組合，千變萬化，但萬變不離其「香」。-
第四個特點：兼有中國、印度、緬甸、葡萄牙等多國風味又自成一格，色香味形器都很講究。
3樓：匿名使用者
日本料理特色:清淡、不油膩、精緻、營養、著重視覺、味覺與器皿之搭配,
4樓：匿名使用者
少 辣 甜 鹹
越南菜和泰國菜有什麼不同？
5樓：海灘的風鈴
菜的特點不同。
越南菜原料上除廣用熱帶蔬果外，在做法上傾向天然清爽，口味較重酸、甜。特點為清淡不油膩，新增蔬菜的比例高，以儲存菜料的原味為原則，頗受健康飲食派的推崇。生牛肉河粉、越式春捲、鴨仔蛋、酸皮肉絲等均為名菜。
此外，飲品亦富特色，如冰凍潤喉的椰青，色澤豔麗的三色冰和珍多冰等。
泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖哩魚餅、綠咖哩雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐗，什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖哩蟹等等。
6樓：匿名使用者
泰國菜好。因為它搭配著很多海鮮。做起來的話還是越南菜簡單
7樓：匿名使用者
一個是越南做的 一個是泰國做的
吃泰國菜要用筷子麼，吃泰國菜有什麼講究
早期泰國人的bai用餐方式自du由隨性，只以zhi芭蕉葉盛飯，再dao以手取飯菜進食。而今日專的泰屬國餐具也十分簡單，基本餐具為一隻湯匙和一雙筷子，以及一個圓盤。吃泰菜時正確的進餐方式是 就座先舀適量的白飯在盤中，再以湯匙將菜餚與飯拌勻，用湯匙以西餐喝湯的方式，由靠身體的內側向前方舀起。如果你在中國...
泰國菜的香料有什麼好處，泰國菜的特點有哪些
大部分泰國抄菜的食材及配料，不襲 僅符合健bai康科學飲食的原則，du而且具有防癌 抗zhi衰老等功效，下面有dao幾種配料 1.青辣椒 含有豐富的維他命c 胡蘿蔔素及 辣椒辛味素 除了呈現辣味也可改善消化系統 促進食慾。腸胃不適的人須衡量可接受的辣度。2.馬蜂橙 又名泰國檸檬 為東南亞特有的調味蔬...
吃泰國菜有什麼講究，請問吃泰國菜時，有沒什麼需要注意的地方？
印象泰餐廳，吃膩了中華料理的時候，來他家東南亞泰式餐廳，真的感覺很新穎和愉悅。體驗了多道菜品，所以對印象泰有了更全面的認識瞭解。香蘭葉包雞，五塊大大的無骨雞腿肉，非常厚重，划算好吃，比一隻小烤雞的肉量要多許多。簡單的醃製後用青竹葉包裹在一起做了料理，所以一點都不油。香香嫩嫩的，蘸醬料微微甜辣，味道很...