1樓:紅菓樹
舌尖上的中國 ,說道福鼎沒有的,說道 寧德霞浦,是最後一集,第7集
舌尖上的中國說到魚的是在第幾集
2樓:那是一片汪洋
第一集:自然的饋贈 說到過「酸菜魚」、」松鼠桂魚「、」侉燉魚「第四集:時間的味道 說到過「臭桂魚」
第五集:廚房的祕密 說到過」剁椒魚頭「、」西湖醋魚「第六集:五味的調和 說到過」麻辣豆花魚「第七集:我們的田野 說到過」香橙烤魚「、」醃魚「
舌尖上的中國第二季每集講的什麼菜
3樓:宮城楚
第二季一》腳步 2014.04.18
1.**——天麻,靈芝,酥油蜜
2.四川——路菜,麻辣香腸,豆花
3.陝西——藍田褲帶面
4.浙江——海蟹
5.小花菇(香菇王者)
6.三門灣——小章魚(短艄,望潮),彈塗魚(跳跳魚)7.山東——煎餅,貴陽絲娃娃,福建潤餅,新加坡薄餅8.貴州——醃魚(稻花鯉魚),爬巖魚(雷山魚醬)9.泉州——古早味,蘿蔔飯
二》心傳 2014.04.25
1.徽州——人工壓打菜籽油(臭豆腐,油炸鍋巴)2.陝西——掛麵
3.蘇州——蘇式糕點,糯米卷,蘇式小方糕,船點4.湖南——蕨根餈粑
5.汕頭——蠔烙
6.揚州——燙乾絲,葵花大斬肉
7.上海——本幫菜,三套鴨,扣三絲,油爆河蝦,啫啫煲三》時節 2014.05.02
1.黑龍江——燉魚,玉米餅,(鐵鍋燉魚貼餅子),凍豆腐2.浙江——雷筍,多味筍乾,黃泥拱,(鹹肉蒸黃泥拱)3.江西——黎蒿炒臘肉,蒿粑,九層皮。
4.北京——榆錢飯,香椿芽
5.浙江——清水螺螄,家魚
6.臺灣——飛魚乾
7.新疆——葡萄乾,瑪仁糖(切糕),手抓飯8.安徽——蝦籽+小刀面
9.蘇州——桂花醬(桂花糯米藕),板栗燒雞,扎肝,雁來蕈醬(老鴨雁來蕈)
四》家常 2014.05.09
1.山西——小凹饃,涼皮,棗花饃
2.湖北——天門蒸菜
3.上海——紅燒肉
4.四川——泡菜魚,芽菜,燃面,下飯菜
5.山東——西瓜醬
6.遼寧——蒲筍乾
7.揚州——蒲菜餃子,奶湯蒲菜
8.珠海——糖水,陳皮紅豆沙,姜撞奶,木瓜鯽魚煲,冬瓜荷葉燉老鴨,燉湯
五》相逢 2014.05.16
1.內蒙古——口蘑,燴南北(蘑菇和冬筍)
2.四川——花椒,朝天椒,重慶火鍋
3.深圳——盆菜(一桌只有一盆)
4.杭州——西湖醋魚
5.開封——鯉魚焙面,灌湯包,片兒川
6.上海——羅宋湯,炸豬排+辣醬油
7.廣東——喼汁,醬油
8.新疆——**雞
9.臺灣——眷村牛肉麵(二兩面)
10.寧波——殼菜(淡菜,貽貝)
六》祕境 2014.05.23
1.內蒙古——華子魚
2.廣西——沙蟹汁
3.莫爾格勒——韭花醬+手把羊肉
4.新疆——饢,羊肚烤肉(紅柳枝烤羊肉)
5.寧夏——手抓羊肉,洋芋擦擦
6.珠海——釣石斑魚,清蒸魚乾
7.雲南——雞樅,雞樅油
8.吉林——蕨菜
9.香港——雲吞麵(竹升面)
七》三餐 2014.05.30
1.青海——酥油茶,糌粑,鍋巴菜
2.天津——煎餅果子,重慶小面,蘇州細面,大肉面,武漢面窩,三鮮豆皮,熱乾麵,廣州早茶,腸粉,艇仔粥,蝦餃
3.廣州——五味鴨,西洋菜豬骨湯,清蒸鱸魚4.深圳——富士康的工作餐,臘魚,鹹鴨蛋。
涼山州的馬鈴薯,坨坨肉5.安徽毛坦廠中學——剁椒魚頭,蒿子粑粑,豆乾子燒肉6.香港——素食者的冰皮月餅
7.四川——古藺鎮的米粑,手工面,麻辣雞,鹽酸菜黃蠟丁魚8.雲南——洱海鯽魚+白木瓜,見手青(紅網牛肝菌)
舌尖上的中國哪一集有說中國各地的傳統美食
4樓:匿名使用者
好像不是哪一集單獨介紹的,
第一季裡說的就有很多全國各地的美食,第二季裡應該是有深化了中國美食的底蘊吧,更詳解了!
舌尖上的中國哪一集有說美食蘊含了中國人對認識事物,理解事物的哲理 5
5樓:近鄉
6《五味的調和》
五味使中國菜的味道千變萬化,也為中國人在況味和回味他們各自不同的人生境遇時,提供了一種特殊的表達方式。在廚房裡,五味的最佳存在方式,並不是讓其中有某一味顯得格外突出,而是五味的調和以及平衡,不僅是中國曆代廚師和中醫不斷尋求的完美狀態,也是中國在為人處世、甚至在治國經世上所追求的理想境界。
舌尖上的中國重慶篇第幾集,舌尖上的中國哪一集是講火鍋的?
6集終於講了四川的辣之後,說辣與麻最好的結合還有往東邊去的另一個城市,重慶,講的是重慶的火鍋,很新潮一個店,還有德莊大火鍋的影像,分分鐘吧。本來感覺重慶這樣的美食之城應該在紀錄片中最為重點說下的,可是 中竟說了些大家都不知道,甚至沒用的。光是火腿就講了雲南 浙江 安徽三個地方的,麵食似乎全國也就山西...
舌尖上的中國講葛粉的是哪期,舌尖上的中國講葛粉的是哪一集?
舌尖上的中國廣東篇是第幾集舌尖上的中國廣東篇是第幾集 舌尖上的中國 為中國 電視臺播出的美食類紀錄片,主要內容為中國各地美食生態。通過中華美食的多個側面,來展現食物給中國人生活帶來的儀式 倫理等方面的文化 見識中國特色食材以及與食物相關 構成中國美食舌尖第二季幾集你好,舌尖上的中國第二季7集於五月底...
《天天向上》有好多模特上的是哪一期
2011年5月13日的那期,不全是名模,之後請的也是外國人。天天向上哪一期有模特出場?060626那一期,名字是平面女模 2009.03.27 模特匯聚 視覺盛宴 在天天向上中,有出現過模特 美女之類的有哪幾集?2009.01.02 林保怡 廣告明星 至上勵合 2009.03.27 模特匯聚 視覺盛...