1樓：奶茶
1、從菜系來看，南方菜系優勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等。而北方卻幾乎沒有獨立的菜系，當然東北的菜還是頗有特色。總體特點是南方飲食講究的是精細，而北方體現的是粗獷。
2、從菜量來看，南方多數是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜豐富，北方到了冬季就數大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品種相對還是少了些。尤其在農村可能差別更大。
3、從喝湯來看南北迥異：南方人喝湯是作為一個菜上桌的，更多的是在夏季天氣炎熱喝湯，廣州、福建一帶在飯前、飲酒前喝湯，尤其廣州人堡湯是出了名的。而北方人一年四季都喝湯，但是湯是在飯後喝，一般不是作為一道菜上桌，而且主要在冬季喝湯，覺得熱乎、暖和。
4、從喝酒來看，北方人豪爽，平均酒量大於南方人，特別是山東、東北和內蒙人酒量驚人。南方生產白酒，有名的貴州茅臺、四川五糧液。夏天可能南北都已啤酒為主，但是冬天北方人更喜飲白酒，但是冬天南方的江浙一帶喜喝黃酒，比如紹興女兒紅、上海的和酒、石庫門等。
北方人大碗喝酒，大口吃菜，大聲說話。南方人相對精細。
地理位置的影響：不同的緯度位置和海陸位置，造就了各地區不同的氣候條件，北方的氣溫比南方低，尤其冬季十分寒冷，因此北方人的飲食中脂肪、蛋白質等食物所佔比重大，尤其在牧區，牧民的飲食以奶製品、肉類等為主。南方人飲食以植物類為主，居民有喝菜湯吃稀飯的習慣，比如我們海南，「飯前喝湯」，海南人吃飯一般要在飯前喝湯，無論飯菜是否已經擺上，先要吃的東西一定是湯，喝過湯之後才吃飯吃菜，酒足飯飽以後，還要再喝碗湯，才算是吃完了一頓飯。
而在高寒的青藏高原上，青裸是藏民主要種植的作物和主食，同時為了適應和抵禦高寒的高原氣候，具有增熱活血功效的酥油和青裸酒成為藏族人民生活中不可缺少的主要食用油和飲料。
人們的飲食習慣和當地的生活環境有什麼關係
2樓：匿名使用者
不同的生活環境，使不同地方的人有不同的飲食習慣，比如四川喜歡吃辣的
不同的地方使植物的生長環境不同，所以每個地方生產的的食品不同
所以飲食習慣自然不同
3樓：異度
一方水土養一方人啊。每個地方的人種，都生活了幾千年，為了適應那裡的環境。比如說四川吧，光照不強，霧都，還是山區，那個地方比較潮溼，所以就喜歡吃麻辣的，為什麼？
去溼啊。這樣對身體才好。
飲食習慣和當地人們的生活環境有什麼關係
4樓：匿名使用者
不同的生活環境，使不同地方的人有不同的飲食習慣，比如四川喜歡吃辣的
不同的地方使植物的生長環境不同，所以每個地方生產的的食品不同
所以飲食習慣自然不同
5樓：匿名使用者
這個問題範圍太廣
比如說生活地區比較乾燥的，飲食習慣可能湯水之類的會多
人類飲食與其生活環境的關係
6樓：學習筆記
飲食習慣與健康關係以往的研究表明飲食習慣對老人的健康長壽有著重要
內的影響,合理的飲食習慣對維持和容促進健康狀況,保證身體機能的正常運轉，能增強抗病能力減少發生肥胖病和糖尿病的機會，甚至可以協助**疾病[6-7]。如果飲食不合理會破壞機體平衡，誘發疾病。老年人的膳食原則是:
少食多餐，以素為主，葷素搭配，營養平衡。據有關資料調查研究說明，營養與壽命和老年病有密切關係。一般認為在生物的成熟期後適當限食，可明顯延長生物的壽命。
不知是否合乎您的要求？祝您天天有個好心情！
人類遺傳病與優生有什麼關係，人類遺傳與優生的關係
優生優育是一項利國利民的政策 多少家庭因為孩子的先天遺傳性疾病不能版得到有效救治而備受折權磨 但是那是自己的骨肉，怎能捨棄呢？所以咬牙也要堅持。這樣一來，就不能要第二個孩子，要了會加重負擔，不要自己的後代又有先天不足，所以很是兩難。況且對那個孩子來說也是備受煎熬，心裡生理上的折磨都不是一般的孩子可以...
飲食營養與健康的關係，合理營養與健康的關係怎樣？
飲食營養與健康強調科學配餐。堅持均衡營養的原則，做到科學配餐，就是根據食物的形狀 結構 化學成分 營養價值 理化性質進行合理選料，合理搭配。首先是配餐的質量，配餐的色 香 味 形 其次是配餐的營養素種類與數量，使每一份菜和每一餐菜的各個不同菜餚間的營養成分相互配合，滿足食用者的生理需要，並達到合理營...
飲食文化與消費者行為的關係,飲食文化與消費者行為的關係，1000字
消費者行為與市場營銷是相互影響的關係。1 消費者行為對市場營銷的影響主要表現在營銷決策或策略方面，良好的營銷決策一定是基於對消費者行為了解全面的基礎上，並能巨集觀把握消費者的消費偏好。比如從分析消費者行為得出市場細分 產品 渠道 策略到底怎麼制定。2 市場營銷對消費者行為的影響主要表現在通過營銷策略...