1樓：春暖花之人香
材料。蛋白2顆(約65g)細砂糖45g蜂蜜10g鹽1/8小匙低筋麵粉35g無鹽忌廉20g原味南瓜籽90g杏仁片20g蔓越梅乾30g做法。
無鹽忌廉微波約20秒融化滲判做，所有材料秤好，南瓜籽與杏仁片輕輕混合備用。
蛋白+細砂糖+蜂蜜+鹽混合均勻。
篩入低筋麵粉，輕拌至無明顯結塊叢衡粉粒。
倒入融化的無鹽忌廉拌勻。
南瓜籽、杏仁片加入，輕輕混合使其均勻裹上面糊。
蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏至少30分鐘。
等待的同時，將蔓越梅乾剪成小塊狀備用。
取出醒好的南瓜籽麵糊，以湯匙舀起，間隔式地排在鋪衝芹有不沾烤布或矽膠烤墊的烤盤上，以手指沾少許清水均勻將麵糊推薄推平，避免南瓜籽或杏仁片重疊。
最後點綴上剪碎的蔓越梅乾，送入已經預熱至150度c(302度f)的烤箱中層，烘烤12~15分鐘。
當餅乾邊緣開始上色，將烤溫調低至130度c(266度f)，續烤約3~5分鐘，使餅乾均勻上色即可取出。
出爐後立刻鏟至鐵網上放涼，一放涼就可密封儲存，避免餅乾回潮變軟。
2樓：匿名使用者
材料。無鹽忌廉70g砂糖60g蛋1個低筋麵粉180g南瓜籽80g做法。
先把無鹽忌廉放室溫回軟後，和砂糖一起放進麵包機容器內(攪拌葉片要先放)，使用攪拌功能攪拌閉御此，約1分鐘後加入蛋液攪拌。混合均勻後，加入低筋麵粉，攪拌成團後再加入南瓜籽攪拌1分鐘即可。
取出麵糰，整形成圓柱體，並用塑膠袋或保鮮膜包好，放進冷凍庫冷凍1小時。
取出已凝固的麵糰，用刀切成厚約公分的圓片狀，排放在已鋪有不沾拆豎烘培布(紙)的烤盤上。 放進已預熱160度c的烤箱內，烘烤20～25分鐘。
烘烤完成後繼續用烤箱內的餘溫燜個5～10分鐘後，再取出放鐵網上冷卻，最後再放進轎迅密封罐儲存。
南瓜怎麼做好吃 南瓜怎麼吃好吃又簡單
3樓：冰糖
1南瓜的食用方式多樣，可以熬粥、蒸食、做甜湯、油炸、燉著吃。
是一種營養豐富的秋冬蔬菜，又名倭瓜、窩瓜、北瓜、飯瓜等，常見的種類有扁圓、長棒狀和球圓形，因為富含澱粉和營養成分，可以作為蔬菜食用，也可以代替部分主糧食用。
2南瓜粥 材料：南瓜、糯公尺粉、白糖。
1、挑選新鮮南瓜，洗淨後去皮，2、切塊後放在蒸鍋裡面蒸10分鐘。
3、將蒸熟的南瓜放入水盆裡面，加水攪拌均勻。
4、水盆裡放入糯公尺粉和白糖。
5、將以上材料一起放入攪拌機裡面攪拌一分鐘。
6、然後倒入鍋中燒開。
7、盛出後即可食用。
3南瓜紅棗蓮子甜湯。
材料：南瓜、紅棗、蓮子、冰糖。
1、挑選新鮮南瓜和乾燥的紅棗、蓮子和少許冰糖。
2、紅棗、蓮子用清水洗淨表面。
3、南瓜洗淨後去皮、切塊。
4、將紅棗和蓮子放進鍋內，加適量水，用大火煮開。
5、然後加入南瓜，小火煮乙個小時。
6、關火前放入冰糖，攪拌融化即可。
4油炸南瓜餅。
材料：南瓜、糯公尺粉、麵粉、油、白糖。
1、購買新鮮南瓜。
2、用刀把南瓜的外皮去掉，然後切成小塊。
3、將南瓜塊上蒸鍋蒸熟。
4、加入白糖攪拌均勻，然後用勺子將南瓜壓成泥狀。
5、加入糯公尺粉和麵粉一起攪拌。
6、將它們一起揉成軟麵糰。
7、用手楸一塊，搓成小丸子。
9、鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，下丸子坯。
10、開中小火炸，用勺不停的往下壓。
11、關火，利用油的餘溫再虛炸2-3分鐘。
12、撈出瀝油。
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