1樓：況興運
做法一：1.菠菜洗淨。
2.買來的素丸子。
3.買來的各種涮鍋丸子。
4.麻醬。5.水開後，放入菠菜，煮熟。撈出。
6.水沸後加入丸子，煮十分鐘。撈出。
7.麻醬加入溫水，化開物穗閉。
8.加入適量的鹽，椒鹽，蒜蓉，孜然粉。
攪拌開。9.撈出來，澆上麻醬汁，即可食用奧。
做法二：1.將八角，花椒，桂皮。
適量，用油炸，炸出的油就是料油了，注意不要炸糊。
2.炸好的料油可以用很久，拌冷盤也是別有風味，然後就是煮麻罩裂辣燙的各種東西了，清水煮，依熟快慢程度來煮，不要蓋鍋蓋，不然綠葉菜。
容易黃。3.接下來就將上述調料酌情加入煮好瀝乾的菜菌丸中，拌勻，孜然粉和粒很出味，可以多放些，也可再加些蠔油提鮮，辣椒油。
可用老乾媽油辣椒沫沫辣醬等，絕對好味！我的圖是第一次成果，味道成功但粉絲散了應該集中煮粉絲，喜歡酸辣口味可以多放點醋，麻醬不建議新增。
吃麻辣燙的時候，我最喜歡的就是多放一芝麻醬。
這樣味道活更加的好吃，更加的香族蠢，而自己在家裡製作也是非常不錯的，而且，上文也已經為大家介紹了麻醬麻辣燙的做法有哪些了，喜歡的朋友們，不妨趕快的試一試吧！相信一定活很成功的。
2樓：母旻
材料：芝麻醬、花生醬、蝦醬、腐乳、生抽、白砂糖、蠔油、水、蔥、香菜、姜、蒜、香葉、大料、花椒、色拉油、香油、熟芝麻、熟花生舉禪豎碎。
麻辣燙麻醬配方做法：
1、芝麻醬、花生醬、蝦醬以4:1:1的比例放到碗裡。加入腐乳，生抽、少許白糖、蠔油。加水正大攪拌均勻；
2、蔥和香菜洗淨，蔥白斜切，香菜莖部切粒，姜蒜切片；
3、香菜莖部、香葉、蔥、姜、蒜瓣、大料、花椒一起用色拉油和少許香油爆香，轉小火慢慢的煸出香味兒；
4、炒好的五香油瀝出香料，倒入麻醬再次攪拌均勻；
5、蘸用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可。
小貼士：麻醬先用涼白開水瀉開，水要一點一點的加，建議不要一次襲賀加太多水。
調到略稠一些，不要太稀，因為之後的步驟還要加別的東西。
材料中用的腐乳，選用的是紅腐乳，腐乳汁也可以倒進去一點。
麻醬麻辣燙的做法
3樓：三夜見
麻醬麻辣燙的做法，世界各地都有自己當地特色的各種特色小吃、絕味佳餚，吸引著很多的人。貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃，唯有美食與愛不可辜負。以下分享麻醬麻辣燙的做法。
芝麻醬版的麻辣燙的`做法
融化了火鍋底料後，加入蔥薑蒜爆出香味。然後加入五香粉，耗油，生抽，鹽，糖等調味品。
倒入牛奶，然後再加入相當於一袋牛奶的水燒開。牛奶容易沸騰溢位，所以要小火，要盯著。
我喜歡加藕，土豆，金針菇，西藍花，香菇，午餐肉，蝦，青筍，豆腐，鴨血等。根據喜好加入，這些菜最好先焯熟了。在等牛奶開鍋的時候，我們要把芝麻醬和花生醬調一下，稠一些。
然後在鍋開了以後，加入蔬菜，加入調好的芝麻醬，再開鍋1-2分鐘，就可以關火開吃了。喜歡蒜香的，還可以這時候加一些蒜沫，開鍋即可。
麻醬麻辣燙的做法
準備喜歡吃的蔬菜，洗淨備用。
起鍋燒油，放火羨納春鍋茄仔底料，炒出紅油，放青花椒、豆瓣醬，炒香，加水。
空碗中放芝麻醬兄耐，加溫水，攪拌均勻，撈出鍋中的料渣，放入喜歡吃的食材，煮熟，倒入芝麻醬，攪拌均勻即可。
麻醬麻辣燙
步驟
1、把自己喜歡吃的菜洗乾淨備用。
2、爆炒蔥薑蒜。
3、加入豆瓣醬、蠔油、花椒粒。
4、倒入骨頭湯燒開放菜。
5、出鍋放入芝麻醬。
清湯麻辣燙的做法家常，清湯麻辣燙怎麼做？
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求麻辣燙做法，麻辣燙的做法
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。所有食材燙熟一鍋煮。麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧。麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。麻辣燙，真可謂是無可不燙呀。冬天來了，會不會有很多朋...
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