蠶蛹能再回鍋麼？蠶蛹可以放多久

1樓：網友

蠶蛹可以再回鍋，炸的吃不完，可以下次燉吃。

煮蠶蛹是涼水還是熱水下鍋

2樓：一步一碎夢烤

煮蠶蛹建議涼水入鍋煮。煮蠶蛹時，如果沸水下鍋，蠶蛹肉就會平白無故的縮小，縮小后里面的肉變緊緻，原本的鮮度都封鎖在殼子裡，受熱縮小後，我們在吃的時候口感就不會那麼好了。

蠶蛹是蠶吐絲做繭後在繭中變成的蛹蟲。蠶蛹味道鮮神老美，營養十分豐富，是非常寶貴的動物性蛋白質的**。

蠶蛹是一種經濟昆蟲，這種東西是可以直接吃的。買回來的蠶蛹如果吃不完，可以放在冰箱內冷藏儲存。

蠶蛹如果放在冰箱內冷凍儲存，可以存放半年左右的時間。將吃不完的蠶蛹用塑膠袋密封好，放在冰箱的冷凍室冷凍，如果要儲存的量不是很多，可以直遊返公升接放在有水的容器中冷凍，這樣可以長期保世段存。

吃蠶蛹的時候，一定要將蠶蛹充分解凍，炸的時候也要炸透，尤其是肚子的部分，可以用鏟子按壓住肚子，這樣就可以將肚子炸透。

需要注意的是，沒有經過加工的蠶蛹是不可以吃的，這種食物不能直接涼拌，需要經過蒸煮後，才可以吃。

蠶蛹煮10分鐘就熟了嗎？

3樓：快捷生活空間站

是的，蠶蛹水開之後煮10-15分鐘即可。

蠶蛹中可能還有一些寄生蟲和細菌等，沒有煮熟萬萬不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食，一定要完全煮熟再吃。一般將蟬蛹洗淨，冷水下鍋大火煮開後轉中火，水開後煮10-15分鐘，看到蟬蛹都鼓起來就表明都煮熟了。

吃蠶蛹的注意事項：

因為蠶蛹食用不當就可能會發生中毒現象，所以這裡列舉了以下幾種食用蠶蛹的注意事項。第一，未經加工處理的蠶蛹不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。

第二，若蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感，則不可食用。第三，蠶蛹發生異味、惡臭時，一定不能食用。第四，當蠶蛹放置過久，冬天超過1周，夏天超過20小時的時候，不可食用。

蠶蛹煮10分鐘就熟了嗎?

4樓：乾萊資訊諮詢

蠶蛹煮10分鐘就熟了。蠶蛹中主要成分為蛋白質，所以非常容易被煮熟，一般冷水下鍋，等到水開後在煮10-15分鐘左右就能熟，等到蠶蛹都鼓起來了就說明差不多煮好了，但如果喜歡吃肉質緊緻有彈性的蠶蛹的話，則建議多煮1-2分鐘。

蠶蛹的挑選。

在挑選蠶蛹時，最重要的一點是要挑選活的蠶蛹，這樣才能保證食材的新鮮，冬天外面賣的蠶蛹可能會由於溫度較低不好判斷它的死活，這是可以把它放在手心裡，過一會兒會動的就是活的。

在顏色方面，淺色的蠶蛹要比黑色的蠶蛹更新鮮一些；至於蠶蛹的大小建議根據個人的喜好，如果家裡食用的話沒有必要買個頭過大的蠶蛹。

蠶蛹可以放多久

5樓：網友

蠶蛹，顧名思義是蠶吐絲做繭後在繭中變成的蛹蟲，又叫做小蜂兒。蠶蛹不僅味道鮮美，還營養豐富，含有高量的蛋白質，有很高的營養價值。但是蠶蛹適合新鮮食用，不新鮮梁坦的蠶蛹不僅味道不好，而且還會影響人的身體健康，那麼蠶蛹怎麼存放呢？

接下來，就為大家介紹一下蠶蛹的儲存方法吧。

一、蠶蛹的儲存方法。

1.常溫儲存。

其實蠶蛹的存活性是很好的，像是在秋冬季節，氣溫較低、天氣比較寒冷的情況下，可以儲存比較長的時間，基本是在兩週以上，但是在夏季等氣溫比較高的情況下，就不適合常溫儲存了，這樣儲存的蠶蛹就很容易變質。

2.冷藏儲存。

在儲存之前，首先要把蠶蛹放到鹽水中浸泡兩三個小時，因為鹽水可以很好的殺菌和殺滅寄生蟲。然後再把新鮮的蠶蛹放在冰箱冷藏儲存，冷藏室較低的溫度可以使蠶念賣蛹處在休眠狀態，這樣蠶蛹的儲存時間就會加長，等到想吃的時候再拿出來，這樣的蠶蛹可以保持新鮮的口感。

3.冷凍儲存。

在蠶蛹比較多的情況下，或者不想一次全部都吃完，也可以將蠶蛹放到冰箱冷凍起來，橡高桐這樣也可以保持蠶蛹的新鮮，但是冷凍後的蠶蛹是不會存活的，在口感方面多多少少與存活蠶蛹有所不同。