1樓：譚心理
為人們產生租猛的不僅僅是心煩，也有各式各樣不順心的事情。一到氣溫上公升時，家裡長輩一直告訴我們，需多清熱去火，吃一些消暑熱的東西，不要總是待在空調房裡，不必一直吃冷食。這種諄諄教導確實是為自己的身體考慮，同時也出現了乙個難題，現在我們能吃到冷食，吹進冷氣機，都是由於有冰箱空調，那古代人沒有冰箱和**空調，他們是怎麼度夏的啊？
古代時期，大家擁有自己「電冰箱」，只不過是那時候的人們把他稱之為冰鑑。
冰鑑分成內外雙層，外邊一層放的是冰塊兒，裡邊這層能放新鮮水果、蔬菜和佳釀，冰塊兒溫度傳遞到裡層，把裡層的蔬菜水果和佳釀溫度降下去。這樣既能儲存食材的新鮮的，服用的時候也能體會到一陣清爽。
冰在古代時製作和儲存冰淇淋的關鍵原料，那樣中國古代可旦大以存放的冰歷史的能夠上溯到哪個朝代呢？答案就是西漢。大家在參考文獻中能夠搜尋到，西周。
時古代人民也就有了冬天儲存冰塊兒，夏天應用的資料。「二月鑿冰充充，三之日納於凌弊遲橋陰。」疏忽為，勞動者在十二月份情況下，帶專用工具到小河邊將水面結為的冰，用專用工具鑿成一定的形態，帶到放入冰窟裡邊，開展貯藏。
凌陰就是儲存冰塊兒的冰窟，執掌冰窟的人就是凜然。為什麼要叫凜然，而非冰人？主要是因為冰在古代人的稱呼裡是「凌」。因此古時候與冰相關的食材都要在前邊再加上「凌」。
依據記述及其考古新發現，凌陰是一種半地下室建築的，分成地下地上兩大類。地面上的一部分自表面看是乙個四個牆面培養土。
或石塊堆積得非常嚴密的小房子，地面一部分關鍵是為了避免日光線的曝曬將地下的冰窟環境溫度提公升。
地下的那一部分路面鋪有石塊防止運的冰和地面接觸，也有助於冰化時融化的冰水排出來。融化的冰水就會伴隨著早已修完的排水裝置排在附近的河中，以防融化的在水凌陰內集聚。
凌陰不似今日的電冰箱，會自動致冷，它只有最大程度的緩解冰塊兒的溶化。因為凌陰的儲冰的效率非常低，古代人民只能依靠提公升儲冰量來確保夏天的冰塊要求。當時間過了夏天，凜然會讓凌陰開展安全檢查檢修清除，那樣的話冬季就能夠直接使用儲存冰塊兒。
古代人除開應用凌陰儲存冰塊兒，還要冰井開展儲存。冰井外觀和普通的井類似，冰井儲存好冰塊兒後需對井筒開展密封性，避免冰塊融化。冰井的形成要在春秋時期，可是變成儲冰流行還是隋唐時期。
2樓：云云呀
他們在古代也是有冰箱的，在當時的冰箱被稱為冰鑑，在裡面可以放一些冰塊，基本就是這樣做到的。
3樓：槐柳樹下
古人非常聰明，他們在每年十二月份開始，就可是儲存螞改天然冰塊，將冰塊放到預先準備好的冰窖裡面，這樣就可以悶告判在夏天使用了，驅走炎炎友消夏日。
4樓：度度小博士
古人能夠製造簡易版的冰箱，他們能夠儲存冰塊，而且利用冰塊來冰鎮西瓜，冰鎮飲料。
古人沒有冰箱，他們是如何做到有冷飲喝的？
5樓：我愛你中國
使用冰塊，古代雖然沒有冰箱，但是古人有地窖，在冬天將冰塊放到冰窖裡面，然後到了夏天就可以取出來，依舊是涼的。
6樓：鳶飛
古人會開闢乙個單獨的場所，來存放一些冰塊已達到儲存冷飲的效果，比如承德避暑山莊就是乙個專門的地方。
7樓：大雄
古人雖然沒有冰箱，但是他們也有聰明的智慧，會在冬天的時候往冰窖裡儲存大量冰塊，再到夏天的時候用來降溫、解暑、喝冷飲。
8樓：不知道幾千裡也
他們是通過製冰然後做成冰窖的方式來喝冷飲的，不過只有帝王和皇親貴族才有這樣的待遇。
9樓：小北說生活
公元一世紀，羅馬帝國的尼祿皇帝發明了在山上取冰然後用水果，蜂蜜和冰混在一起的吃法跟今天的冰沙很相似。
古人沒有冰箱，他們能吃冷飲雪糕嗎？
10樓：與你同在早知道
能。在古代沒有冰箱，在冬季的時候，他們會收集冰，然後放在地窖裡，這樣，夏天他們就能夠拿出來降溫或者做成冷飲。甄嬛傳裡面有一集就是他們把冰塊拿出來降溫。
11樓：v詭夜行
古代人沒有冰箱，但是對於貴族們來說，在夏季是可以享用冰塊的，所以他們是可以吃冷飲的，但是那會兒的雪糕比較單一。
12樓：職場小骨頭
可以的。古人通過儲存冰塊的方法儲存來應對炎炎夏日。具體說來，冬天把大冰塊砸下來，儲存在密封保溫的地下倉庫，等到來年夏天再將冰塊取出來使用。
到了唐朝，人們就開始往冰塊中加入水果、綠豆湯等製成冷飲**。
古人沒有冰箱和空調，不僅有冰淇淋吃，還有冰酒喝，怎麼辦到的？
13樓：劍經業
炎熱的夏季，給人們帶來的不僅是煩躁，還有各種各樣煩心的事情。每到氣溫公升高的時候，長輩們總是告誡我們，要多清熱降火，吃些解暑熱的東西，不要老是呆在空調房裡，不要一直吃冷飲。這些諄諄教誨的確是為我們的身體著想，但同時也出現了乙個問題，如今我們能吃到冷飲，吹到冷氣，都是因為有冰箱空調，那古人沒有冰箱和空調，他們是怎麼過夏的呢？
其實，古人比我們想象的還要聰明，人家不僅不用懼怕炎熱的夏天，而且還有冰淇淋吃，甚至還能冰酒、冰水果來吃，這些舉動在如今看來很不可思議，那麼古人是怎麼辦到的？
一、冰鑑（冰箱空調一體機）
古代時期，人們擁有自己的「冰箱」，只不過那時候的人們把它稱為冰鑑。冰鑑分為裡外兩層，外面一層放的是冰塊，裡面那層可以放水果、蔬菜和美酒，冰塊的溫度傳達到內層，把內層的蔬果和美酒的溫度降下來。這樣不僅能儲存食物的新鮮，食用的時候還能感受到一陣清涼。
商周時期，冰鑑已經出現，當時的冰鑑是用青銅鑄造，很費工力，再加上青銅器是金屬，冷氣很容易散去。後來的冰鑑全都換成木頭製作，保冷效果更好，也方便移動。冰鑑的蓋子上也改良成多孔造型，這樣一來，不僅可以當成冰箱使用，冰塊的冷氣從蓋子上的孔冒出來，就有了空調的功效。
楚辭》中記載：「挫糟凍飲，酹清涼些」，早在這個時候，人們就已經發現自家釀造的糯公尺酒，加上冰塊冰鎮後，喝起來更加清涼爽口，回味更加甘甜。到了唐宋時期， 社會 發展迅速，各類 美食 文化興起，冷飲行業更是花樣百出。
這時候百姓們可以自己儲冰用冰，市面上出現了專門售賣冷飲的攤販，售賣酸梅湯、綠豆水、木瓜汁等等飲料。
冰淇淋的源頭是中國，而中國的冰淇淋前身就是各種各樣的冷飲。上面提到，唐宋時期的冷飲行業發展迅猛，到了元代，人們在冷飲的基礎上進行改良，在鑿碎的冰塊里加上乳品和果汁，將牛奶和果漿混合後，就製成了「似膩還成爽，才凝又欲飄；玉來盤底碎，雪到口邊銷」的冰酪，這就是冰淇淋的祖宗。
現在看來，古人的智慧實在太讓人欽佩，別說沒有可以用電的冰箱和空調，人家用乙個冰鑑就能完成兩種電器的功效。再看吃的喝的，什麼冷飲冰淇淋乙個不落，說實話，要是咱們的古人那麼聰明，我們現在能不能吃到冰淇淋還是乙個問題呢。
沒有空調風扇的古人夏天怎麼過,古代人沒有風扇沒有空調，是怎樣過夏天的呢
古代帝王擁有專門的冰窖，冬天貯冰，夏天取用，且規模相當可觀。貯冰的用途有兩種 1 加工後食用，或用於食品保鮮 2 直接用於製冷 第一種，用冰加工成 雪條 也就是我們今天說的冰棍 或用於冷卻果品 不過更多采取井湃法 第二種，取大塊冰放入冰盆，讓它慢慢融化，起到吸熱作用。周禮 中就曾有過記載，名曰 冰鑑...
古代人在夏天怎麼儲存食物，古代沒有冰箱，古人夏天是怎麼儲存食物的？
現在我們吃不完的飯菜放在冰箱裡，可以儲存很長時間，但是古代沒有冰箱，古人是怎麼在炎熱的夏天儲存食物讓其不腐敗呢？藉助自然的力量 最多的就是利用風力將食物的水分烘乾，以達到長期儲存的作用，比如臘腸 臘魚等食物，還有小時候經常吃的醃菜，儲存了食物的同時得到了不同的味道。對於肉類而言，如何脫水就成為了食物...
古人夏天用的冰塊是從哪兒搞的？又沒有冰箱
古人有冰窖。類似現在東北人冬天儲存蔬菜的地窖。先挖好冰窖，冬天把冰藏冰窖裡，夏天拿出來。冬天的時候採集冰塊，然後放在冰窖裡儲存。古時候冰窖在夏天是買賣最興隆的時候，不過也只有上流社會的人才吃得起，如一般的老百姓是很難在炎熱的夏季接觸到冰塊的！到冬天，內陸的河流會結成冰，這時王公貴族會派人到有河流結冰...