1樓：欲
第一步，金針蘑清理乾淨，切去鬚根，均衡鋪平在盤裡備用；第二步，大剁碎蒜，鍋中加點油，小火燒熱，下大蒜炒出香味，隨後勻稱蓋在金針蘑上邊；第三步，鍋加水燒開了，放進金針菇蒸5min，把蒸出來的水放入小盤子中預留；第四步，鍋中放油熱，倒進剛剛蒸出來的水，新增鹽、耗油、芝麻油，煮沸，最終新增芡粉，答大煮至料汁粘稠熄火，勻稱澆在蒸好的金針蘑上邊，隨後上灑蔥段，製做進行。
食物：香菇450克、香萊2根、鹽3克、白砂糖2克、芝麻油2滴、麻椒油2滴、食用油15ml作法：1.
香菇清洗，切小條，不用切得尤其細，要不然爆鍋時容易煳。2.鍋裡倒入油，油燒然後放入香菇炒勻。
3.中高火一直爆鍋到微幹，煸炒的時間也為8~10min，爆鍋的過程當中就能聞到獨特的香氣。這一步要不停地煸炒，避免把杏鮑菇炒煳，依據每一家火力點不一樣，要調整火大小，在剛煸炒時香菇會出水量，這時候能夠走紅炒，等湯收乾透轉文火煸炒就可以。
4.炒好的香菇哪旅放進切碎的芹菜、鹽、白砂糖、芝麻油麻椒油翻拌就可以。
原材料：水豆腐、肉末、蔥、西紅杮、白胡椒粉、公尺酒、鹽、生李舉凳抽醬油、耗油、水澱粉步驟。
一、肉末里加入白胡椒粉、鹽、公尺酒、油、水澱粉，醃漬數分鐘；二、西紅杮剁碎預留；水豆腐自來水沖洗乾淨，切成片擺放在盤裡，醃製好的肉末均勻蓋在水豆腐上邊；三、鍋加水燒開了，放進豆腐蒸5分鐘拿出，蒸出水倒到碗裡預備；四、鍋中加點油，下西紅杮碎炒出漿，倒進剛剛蒸出水，新增鹽、生抽醬油、耗油、芡粉，煮至料汁粘稠，熄火，均勻澆在肉沫豆腐上，上灑蔥段，製做進行。
2樓：一鍋燉不下
西紅柿炒雞蛋，紅燒肉，魚香肉絲，宮保雞丁，紅燒茄子，這些家常菜做法非常的簡單，而且百吃不厭。
3樓：善良且玩美
清炒西蘭花，油燜大蝦，蒜香排骨，白菜炒肉，土豆燜肉，這些都是非常好吃的家常菜，特別的美味。
4樓：你再薛一遍
鍋包肉，溜肉段土豆片，麻辣土豆絲，醬肘子，紅燒排骨，紅燒豬蹄，
5樓：酸奶你的
可以做一些家常便飯或者是當地的普通麵食和小菜就非常好。
哪幾道家常菜, 簡單快手, 好吃易學, 家人吃得很滿足呢？
6樓：建蘿雅
食物長豆角適當、餃子餡適當、油適當、鹽適量、蔥適當、姜適當、生抽適當、老抽王適當、味精適當作法1、長豆角適當，清洗乾淨，切成小塊。2、鍋中適當油，姜蒜幹椒熗鍋。3、適當餃子餡炒過旦賀前，新增適量十三香。
4、新增適量生抽，老抽王煸炒。5、倒進食物煸炒，新增適量冷水，燉熟。6、熟透，加適量味精調料，起鍋。
食物水豆腐一塊、生豬肉100克、蔥段適當、鹽適量、油適當、白胡椒粉適當、生抽適當、水澱粉適當作法1、肉模清沫給油鹽，生抽，白胡椒粉，水澱粉，少量蔥根末翻拌，醃漬半小時。2、水豆腐切成小塊撈出控幹。3、用勺子在正中間的挖個洞。
4、挖到的水豆腐碎新增肉沫中翻拌。5、將餃子餡填寫水豆腐中。6、瓦鍋裡滾油，肉那邊先煎，翻過來再次煎。
7、煎的乙個過程調醬，碗中加入水澱粉，生抽，鹽，適量水翻拌。8、倒進汁，燒開，上灑蔥段就可以。
食物馬鈴薯乙個、辣椒大半個、肉適當、油適當、鹽適量、生抽適當、公尺酒適當、蔥段適當作法1、肉切條，放碗中，加適量生抽公尺酒醃漬。2、土豆切絲，放冷水盆裡泡浸。3、青椒切絲，蔥切成片。
4、鍋中放適當油，放進蔥段進行爆香。5、新增肉，炒到肉掉色。6、新增瀝乾水分後炒土豆絲，煸炒。
7、放進青椒絲，淋適當醋，加鹽調料，炒勻就可以。
作法1、水豆腐3支，木薯澱粉50克，料汁75克，大蔥1根，芝麻少許，植物油適當，冷水適當。2、水豆腐斜著割開，然後把一角剪開個小口，水豆腐就直接出來。隨後切割成1cm粗厚片。
3、將切成小塊的日本水豆腐在麵粉中滾一下，讓表層勻稱包囊一層很薄的木薯澱粉。4、鍋裡適當油燒沸5-6分熟（拿筷子試一下，木筷周邊油起集中的小泡泡就可以把水豆腐入鍋啦）。將裹起來木薯澱粉的水豆腐逐一兒下油鍋。
5、小火煎表面挺實，金黃色後瀝油撈起來。將鍋中油倒出來，留一點油，倒進料汁，可以根據食物是多少調整料汁使用量，同時拍昌可適當加一點冷水調均勻。6、將煎好的水豆腐下鍋，文火煸炒，迅速煸炒至料汁徹底裹著水豆腐就可以。
起鍋擺盤後撒適當芝麻和大蔥出香味。
7樓：大事發生的
這些家常菜就是魚耐悔沒香肉絲，風暴雞丁，酸辣土豆絲，麻婆豆腐，紅昌納燒茄子，虎皮尖椒等等前握做法非常的簡單，口感也不錯。
8樓：配鏡劉老師
燒茄子，還有魚香肉絲，還有地三鮮都是很美味的，家人都是很喜歡的。
9樓：胖豬的旅遊玩樂
肉末蒸豆腐食物：水豆腐，肉沫，薑片，大蒜瓣，小香蔥，豆瓣醬，生抽醬油，公尺醋，耗油，白胡椒粉，
很普通，做法簡單快手，家人很喜歡的食物有哪些？
10樓：建蘿雅
食物：鴨腿、嫩姜、老冰糖、八角、桂丁、良姜、純糧酒、生抽醬油、公尺酒、油、鹽。作法：
1、坐鍋加涼水，放少許純糧酒放進鴨腿肉煮沸綽水撈起來清洗預留；2、出鍋燒開下油，慧州新增老冰糖文火漸漸地煸炒至徹底溶化，倒進焯焯水的鴨腿肉煸炒高於一切色；3、新增八角、桂丁、良姜煸炒兩下，烹入少量公尺酒、生抽醬油再次炒勻。
原材料：雞排、雞蛋清、鹽、白胡椒、黑胡椒粉、檸檬水、麵包糠做法：1、將雞排用花刀拍松，雙面都均勻撒一層精鹽、一層白胡椒、一層黑胡椒粉，澆上少量檸檬水。
2、隨後新增乙個雞蛋清，把所有的一大片都裹一遍，蓋緊保鮮袋，入冷藏1小時3、將一大片從電冰箱中取下，將一大片雙面拍下來炸雞裹粉。4、將炒菜鍋燒開，倒上食用油，溫度燒沸5分熟時。5、放進一大片油炸，煎至兩面金黃就可以。
食物水豆腐1塊、辣椒1個、尖椒1個、油、鹽、老抽王、耗油流程1、備好原材料2、水豆腐切割成勻稱一小塊3、青紅辣椒清洗去蒂切割成硬粒4、坐鍋滾油，倒進青紅辣椒粒煸炒出香味，盛出來備用5、留少量油唯凳，倒進軍用被子6、加適量涼水7、溫火煎制豆腐八分熟8、放入適當耗油，老抽王攪拌，使水豆腐勻稱著色9、最終，倒進青紅辣椒粒攪拌一下就可以吃了。
食物：玉公尺；辣椒；尖椒；公尺酒；食鹽；豬瘦肉；木薯澱粉；味精作法：1、肉切成小丁新增木薯澱粉、食鹽、公尺酒醃上10min；青椒紅椒去蒂去籽切成小丁（預留）。
2、燒鍋中，7成熱的時候把肉粒放進鍋中裡，用鐵鏟煸炒，快熟時，加一點紅生抽煸炒熟，盛出來預留前山蔽。3、鍋清洗乾淨，熱鍋熱油，7完善時加入玉公尺煸炒2分鐘。加青紅辣椒煸炒，倒進炒好的肉粒炒勻，嘗著味道新增味精和鹽調料，就可以。
11樓：墨汁沫沫
萵筍爛肉食衝派磨物：散鬥萵筍一把，生豬肉300克，泡姜乙個，泡尖椒4個。做法；生豬肉洗淨，剁碎肉沫。
泡姜泡尖羨知椒切碎。萵筍洗淨剁碎。鍋中放入適量食用油，燒沸7成熱，放入幾顆麻椒曝出香氣，然後將麻椒剷出無需。
12樓：馮人就誇
有醋溜白菜，地三鮮，紅燒茄子，大燴菜，農家骨頭湯這幾道都很受人們的喜歡。
13樓：對方鄭在輸入
辣椒炒肉，茼蒿炒豆腐，青椒炒牛肉絲，這幾道菜都很容易上手，家人也很喜歡吃。
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09年07期，專訪蔡瀾 先生，寫文章，他與 金庸 倪匡 黃沾 蔡瀾的回答是 豆版芽炒豆 百吃不厭是什麼意思 就是有一種食物，你怎麼吃怎麼好吃，怎麼吃怎麼想吃，天天吃都覺得好吃，吃了100天還是覺得好吃，就是所謂的百吃不厭！吃完還想吃，對這種食物鍾情！一樣美味的東西，怎麼吃都不會生厭 就是說,你吃的這...
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