吃了就會開心的開心炒飯，做法需要哪幾個步驟？

1樓：超時間解饞坊

公尺飯在我們生活中一直有著很高的地位，相對於其他的主食，它是出場率最高也是最容易做的了。因為麵食的做法相對複雜，所以棗汪梁大多的家庭一週只能吃上一兩次。如果是年輕人，吃麵食就更困難了，因為做起來麻煩，又需要一定的技巧，所以大多數人做不好，也不願意花費時間去做。

想吃的時候通常去外面買，所以對於我們來說，最適合的還是公尺飯。公尺飯的做法比較單一，除了煮熟之外就是用炒著吃了。都說生活是需要一些儀式的，其實做飯又何嘗不是呢？

雖然是一件辛苦的事情，但是也要儘量去享受這個過程，那樣我們才能是很開心的。比如說一頓普通的炒飯，就可以做成很漂亮的樣子。早上吃一盤，一整天心情都會很好的。

菜名】：開心炒飯。

需要食材】：剩公尺飯1碗、雞蛋2個、小蔥1根、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、鹽1勺、醬油1勺、食用油適量。

製作步驟】：

1、將上面所需的食材準備齊全，公尺飯要用隔夜的來做，這樣凳運容易入味，可塑性也比較強。所以前一天晚上可以多做一些，早上可以直接做。其他的配菜都按照需要的量備好，這樣避免慌亂。

雞蛋最好選購土雞蛋，營養價值高，味道也更好。

2、雞蛋磕入碗中打散，小蔥洗淨之後切碎。胡蘿蔔削去外皮清洗乾淨，先切出來四片備用。

<>3、切好的胡蘿蔔片刻成太陽和花朵的樣子。形狀自己發揮就可以，這個過程並不難。剩下的部分切成小丁。

<>4、黃瓜洗淨先切出三片，從中間切開做出葉子的樣子。再切成三個豎條，這樣枝幹也就做好了。剩下的部分同樣切成丁狀。

<>5、鍋中放油，燒熱之後把雞蛋倒進去快速的劃炒定型，然後將其搗碎，盛出放在一邊。

6、剩下的油不要扔掉，繼續加熱，把蔥花倒進去炒香，接著下入胡蘿蔔丁和黃瓜繼續翻炒。

<>7、加入鹽和醬油炒勻，下入準備好的公尺飯，炒勻之後把之前炒好的雞蛋倒進去。

8、再次翻炒均勻就可以盛出來了，拿出乙個盤子，把飯放到二分之一處，<>

9、把之前切好的花朵和太陽擺上去，這樣一盤炒飯就做好了。不僅陵肢味道好，營養也比較均衡。最重要的是顏值很高，如果家裡有不喜歡吃飯的小朋友，可以做一盤給他們吃。

烹飪小貼士】：

1、炒飯中的配料並不是固定的，如果是給小朋友做，可以放一些玉公尺粒或者豌豆粒在裡面，味道也很不錯。

2、炒飯的形狀可以自己發揮，也可以帶著孩子一起做，好吃又好玩。

3、因為是早上吃，所以調味品放醬油和鹽就可以了，口感清爽不會膩。

2樓：浩宇星辰

首先我們要準備食材，炒好的雞蛋西紅柿，火腿片和公尺飯，第1步我們要將公尺飯倒入鍋中進行烹炒，之後我們要將之前炒碼凳好的雞蛋再顫模衝倒入鍋中，再倒入炒好的西紅柿，最後把火腿放進去，然後撒上一些鹽雞精就可以了。茄殲。

3樓：胖胖舵

把打好的蛋液倒到散公尺飯上面。充散含分拌勻後下鍋炒，再加些香腸丁和渣謹芹菜丁，加鹽調味起鍋。這如掘基就是開心公尺飯做法。

4樓：情感交談

準備好公尺鍵團飯，放入乙個雞蛋，攪拌均勻，起鍋燒油，放入蔥薑蒜末，炒香加入胡蘿蔔丁和玉公尺粒翻炒均勻，孫改然後倒入稿凱橘我的公尺飯，加入適量的調味料，翻炒均勻即可。

想做好吃的炒飯，應該如何操作呢？

5樓：浩海永寧

首先在鍋裡面放入蔥，姜，蒜炒香，加點香油，然後再放入老乾媽，再把打好的雞蛋液放進去翻炒，然後再把隔夜的公尺飯放進去炒，放入火腿丁，青椒，還有玉公尺粒，再放一點生抽，炒均勻就好了。

6樓：莫九牧

我覺得想要做出好吃的炒飯的關鍵是公尺飯的硬度，所以在蒸公尺飯時，可以將公尺飯蒸得硬一點。這樣不僅可以讓炒飯粒粒分明，而且可以降低粘鍋的可能性。

7樓：happy薛醜醜

首先起鍋燒油，將雞蛋進行翻炒，然後再放入黃瓜丁和火腿丁，翻炒一分鐘之後再放入公尺飯。

8樓：劉心安兒

首先就是要準備隔夜的公尺飯，然後起鍋燒油，加入蒜，生薑，蔥花，然後爆出香味之後把公尺飯放進去，之後再加入一顆雞蛋，然後再加入一些芝麻，加入一些蔥花，香菜，再加入一些火腿丁和胡蘿蔔丁，然後在快要出問題的時候，也可以撒入一些鹽，味精，然後再撒上一些醬油香油，就可以出鍋了。