1樓：唯美古風兒
兔子肉用高壓鍋壓 水裡面放一些油 因為油的溫度和水的溫度要高很多``這樣用高壓鍋和油來配合``是最快的速度了。
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有「葷中之素」的說法。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產和銷售。
兔肉為兔科動物家兔、東北兔、高原兔、華南兔等的肉。別名又叫：菜兔肉、野兔肉。在日本，兔肉被稱為「美容肉」，受到年輕女子的青睞，常作為美容食品食用。
兔肉性涼味甘，在畢納則國際市場上享有盛名，被稱之為「保健肉」、「葷中之素」、「美容肉」、「百味手棚肉」等等。
兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率（可達85%），食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。因此，兔肉極受消費者的歡迎。
兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，既有營養，又不會令人發胖，是理想的「美容食品」。兔肉蛋白質含量高達，幾乎是豬肉的2倍，比牛肉多出，而脂肪含量僅為，是豬肉的1/16，牛肉的1/5。
兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護**細胞活性，維護**彈性；
兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為「美容肉」；而常吃兔肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔茄消肉稱為「保健肉」；
兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
2樓：匿名使用者
兔子肉用高壓舉叢鍋壓 水裡面放一些油 因為油的塵答敬溫度和水的派慎溫度要高很多``這樣用高壓鍋和油來配合``是最快的速度了。
3樓：匿名使用者
其實先可以切成小塊 淹滋下！大火煸抄小火收汁就ok了 兔子還是炒的好吃。
4樓：匿名使用者
用高壓鍋壓，比用平鍋更快！
5樓：匿名使用者
沒辦法只能那麼做 沒有特別的辦法。
兔子肉煮多久可以煮熟
6樓：李和霖
一般涼拌兔肉煮20分鐘左右肉是最嫩的，但是要注意先用大火煮5分鐘左右，再用小火慢慢煮20分鐘左右就可以了，千萬不能用大火直接煮熟，這樣煮出來的肉質會變老，味道也不好吃。其次在水煮之前，一定要先醃製一下，去除原本的羶味。
兔肉要煮多久才嫩首先我們要先將兔肉洗乾淨，然後從櫥櫃拿乙個大盆子，把兔肉放進盆子裡面之後，在往盆裡面新增一些鹽、料酒、大蔥、生薑等調料，讓兔肉先醃製20分鐘左右。隨後燒一鍋清水，待水沸騰之後就把兔肉放進去，再加入蔥、姜、料酒去腥味，先用大火煮5分鐘，再用小火慢慢煮20分鐘左右即可，這個時候是最嫩的。
如果看見兔肉變白了之後，就拿筷子插入腿部，看一下有沒有血水，如果沒有就代表已經煮好了，接著把兔肉拿出來待涼透之後切好就可以了。其次我們還要注意的就是，不能用大火直接煮熟，這樣肉會很老不好吃，一定要用小火慢慢煮肉才可以，這樣煮出來的肉質才細膩。
7樓：剛哥看社會
兔子肉相對豬肉來說是比較容易爛的，一般慢火煮半個小時即可食用。
8樓：王殿下
一般煮大約半小時就可以熟，但是呢這個時候肉不是很好，最少要熬製乙個小時，這樣的話才香。
兔子肉是熟的怎麼做好吃
9樓：
親，您好。很高興您的問題哦：可以做麻辣兔肉哦。
1、將兔肉剔去骨頭，剞上十字花刀，切成大小相等的塊，放入盆中加入料酒、醬油醃製20分鐘；2、坐鍋點火放入油高臘，油溫7-8成熱時倒入兔肉，炸成銀紅色撈出控幹油；3、鍋內留餘油，油熱放入花椒炸糊撈出，再放入幹辣椒、蔥段拿乎、薑片煸炒出香味，倒入醬油、雞湯、料酒、雞精、鹽、白糖、兔肉、待湯開後，用小火0分鐘。最後放入紅油，用旺火收汁盛戚敏滑出晾涼即可。
兔子肉是熟的怎麼做好吃
10樓：
摘要。親您好，兔子肉是熟的怎麼做好吃方法如下紅燒兔肉<><
親您好，兔子肉是熟的怎麼做好吃方法如下紅燒兔肉<><
1.洗淨控幹水份加入醬油、鹽、料酒醃漬入味。 舉閉 2、罐頭竹筍切成菱角塊，松蘑洗淨泥沙去蒂根正慧裂切成片。
油菜摘洗乾淨切段，生薑去皮切片拍松，蔥洗淨切段備用。 3、 炒鍋燒熱放入花生油燒四成熱，將醃漬好的兔肉分三次投入油鍋中，炸到兔肉呈紅色撈出。 4、 炒鍋留少許底油，放入花椒、大料、蔥段、薑片煸香。
倒入炒好的兔肉塊加大醬、料酒、白糖、精鹽、醬油、香醋翻炒均勻。再放一點雞湯碧棚，燒開後加入味精、松蘑片、竹筍塊、油菜，改小火燒至酥爛。等燒到餘油少許湯汁時改旺火，加水澱勾濃芡。
最後撒辣椒麵淋芝麻油即可出鍋。
兔子肉要煮多久才熟？
11樓：匿名使用者
一、兔肉要煮多久才能熟。
一般兔肉煮頃州虛20分鐘左右的話，就可以完全熟了，但也要根據我們買的兔子是老的還是嫩的來決定，如果兔子的肉質是比較老的，一般用普通的鍋煮25分鐘到半個小時，但如果我們買回來的兔子肉是比較嫩的，一般只需要15分鐘到20分鐘左右就可以了，如果想要縮短時間的話，大家也可以使用高壓鍋，一般只需要10分鐘的時間就可以讓兔子肉軟爛。
二、吃兔肉對於身體都有哪些好處。
1.兔子肉是非常好的肉類食物，而之所以如此評價兔子肉，也是因為兔子肉當中含有著大量的蛋白質成分，並且這些蛋白質成分完全是我們補充身體蛋白的天然**，蛋白質含量高的肉類一般脂肪含量也會很高，但是兔子肉卻是乙個例外，兔子肉基本渾身上下都是瘦肉，脂肪含量非常的低，對於健身人士來說，雀燃吃兔子肉是非常好的選擇。
2.除了含有著大量的蛋白質之外，兔子肉當中也會含有著卵磷脂的成分，大家可能對於卵磷脂不太瞭解，但是如果家裡面有孩子的話卵磷脂是非常重要的，卵磷脂起到跡旦促進大腦發育的作用，尤其是對於孩子們來說，處於生長發育期，補充卵磷脂可以讓孩子變得更聰明。
兔肉要煮多久才能熟？正常情況下來說，使用普通鍋具只需要20分鐘左右的時間就可以熟了，但具體的時間也是要根據我們買的兔子是老還是嫩來決定，老一些的兔子為了能讓口感達到最好的程度，那麼自然就需要往後延長5分鐘到10分鐘的時間。
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