1樓：匿名使用者
中醫食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期「陰平陽秘，精神乃治」。
食物的性是指「四性」，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性伍告和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。
此外，肢褲有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。
溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
溫熱性食物有：適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有：大公尺、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物有：蕎麥、玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有：小公尺、綠豆、海腔飢明帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
2樓：匿名使用者
黃瓜，橘子是寒性食物，而羊肉，桂圓，阿膠等是熱性食物。
3樓：泰陽煦建舟
火鍋，肉類的食物少吃為宜，因為可以增加脂肪。另外多多鍛鍊比什麼都好。
適合冬天吃的熱乎乎的食物有哪些？
4樓：網友
第一種方法就是最傳統的羊肉湯，羊肉用蒸煮，燉煮和燜煮的方式製作出來，其實能夠最大限度地保留羊肉的營養，同時也能夠使我們吸收到更多的有益物質。不僅如此，還可以減少致癌物質的產生，對羊肉本身維生素的破壞也會相對較少，羊肉湯在熬煮的時候不必追求燉煮出奶白色的湯，因為湯裡多含嘌呤物質，可以配合胡蘿蔔或者山藥一起燉煮，增加營養。
羊肉湯裡的羊肉可以直接食用，也可以沾上一些料汁，因為營養物質幾乎都儲存在肉裡，燉煮的時間不宜過長，保證羊肉軟爛即可。
第二種方式就是用涮羊肉配合蔬果一起食用。我們在吃涮羊肉的時候，一般將羊肉放入滾燙的湯鍋中進行翻燙，之後便可以將其撈出，吃的時候可以配上一些菌菇類的食物或者是白菜，冬瓜，菠菜等的綠葉青菜，這樣營養物質可以更好地被吸收。
在購買涮羊肉的時候可以選擇那些比較靠譜的商店，或者是經銷商。也可以用自己買來的羊肉冷凍之後讓人進行加工成卷，這樣也可以食用到更加新鮮優質的涮羊肉，不必擔心吃到合成肉。
最後一種就是通過爆炒的方式進行燒製。大蔥炒羊肉不僅可以最大限度地保持羊肉的鮮美，同時又可以去除羊肉的腥味和油膩感，在炒的時候需要選擇比較新鮮的大蔥，將其斜切成片，然後將羊肉煮熟之後放入大蔥一起爆炒，大蔥本身的香味可以更好地被揮發出來，羊肉的鮮美也會因為大蔥的加盟而變得更加令人垂涎。
其實羊肉最受歡迎的吃法莫過於燒烤當中的羊肉串，只不過羊肉串的做法雖然讓羊肉的香味變得更加濃郁，但是過多的食用羊肉串此迅容易產生致癌的風險，因此這種製作方式不推薦大家進行選擇。
羊肉其實是日常比較容易買到的一種優質肉產品，不僅能夠適合各種各樣的烹調方式，而且也能夠在冬天的時候起到禦寒保暖的效果，冬天多吃羊敗舉肉可以有效地幫助我們提高血察扒碧液迴圈，但是美食都是需要乙個量，不能過量的食用，否則容易虛火旺盛，因此吃羊肉的時候儘可能配合一些維生素含量較高的蔬果，這樣可以平衡兩者之間的關係讓羊肉的營養更好的補充到身體。同時也能夠讓我們更好地吸收到不同的營養物質，增強我們本身的抵抗力，讓我們有乙個更好的狀態去迎接來年的挑戰。
冬季的溫熱食物，都有哪幾種？
5樓：萍萍曰汽車
從立冬到立春，冬天是一年中最冷的季節。冬天的寒邪最旺，它容易損害人體的陽氣。冬天如果不注意健康，就會導致陽損，導致疾病。
如何儲存我們的陽氣？在飲食方面，要注意多吃溫性食物，少吃涼性食物。這是因為《內經》有「寒遠寒，食也同律」的健康警告，這意味著我們應該在冬天多吃溫熱的食物，以補充人體虛弱的陽氣，抵禦外界的寒冷。
常見的屬於溫性的食物：羊肉、牛肉、蔥姜、辣椒、韭菜、龍眼。
但在實施日常飲食時要注意所謂多吃，只是在均衡飲食的基礎上，適當增加此類食物。因為在冬季，人體的**和汗孔處於封閉狀態，如果補益過多，導致陽氣過多，無法發散，很容易使熱鬱於體內，形成內熱的病證。所以在飲食上，也要注意滋補陰陽同等重要。
為了提醒人們注意陰陽平衡對保持健康的重要性，中醫還提出了「秋冬養陰」的說法。因此，在補陽的同時，養陰和理氣同樣重要。
如果你不注意食物維護，吃生，冷，冷，冷，如冷飲、冰的水，或剩飯，剩菜不充辯液分加熱，導致脾雹衡胃功能受損，容易使人體胃痛，胃脹，嘔吐，腹瀉等症狀。下面就為大家介紹一種攜肆物藥膳小方法，可以幫助我們預防上述脾胃寒氣引起的症狀。溫胃小藥膳——薑糖蘇葉飲成份：
生薑3g、紫蘇葉3g成份：紅糖15g製作方法：薑絲、板油、紅糖用開水壓碎，泡一會，趁熱常飲。
功效：祛寒暖胃。禁忌症：
陰虛、溼熱或外風熱不宜使用。糖尿病患者禁止吃紅糖。
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6樓：今天也愛娛樂
適合冬天食用的溫、熱性食物有羊肉、牛肉、海參、南瓜、栗子、蔥、輪衝姜、蒜、胡梁羨椒、辣椒、人參、黃芪、陳皮、枸杞子、紅棗、人臘渣殲參、龍眼肉、生薑。
7樓：大超說教育
冬季的溫熱食物，都有生薑、羊肉、豬肚、山藥、桂圓。
8樓：我的一家
辣椒，牛肉 ，羊肉，肉類食物都是溫熱的。
冬天適合吃什麼熱乎乎的食物？
9樓：網友
一、豬肉燉粉條。
我們北方人敗雀旦的冬天裡，最常吃的蔬菜就是白菜。天一冷，把肉在熱油鍋裡翻炒一下，在丟入土豆，白菜，加開水（最好是加大骨湯），再把提前用開水泡軟的粉條加進去，蓋上鍋蓋燜一會兒，等到少留一點湯汁時起鍋。喝著熱乎乎的大公尺粥，就著大饅頭，一口菜，一口饅頭，一口稀飯，熱熱騰騰，暖暖和和，舒舒服服，吃到最後，還可以拿饅頭蘸湯汁吃，吃完後，整個身體都感覺發暖了，熱乎了。
二、魚羊火鍋。
冬天裡的美味，羊肉必不可少，說察擾到羊肉，有些人會不喜歡羊肉的羶味，那怎麼吃羊肉呢？不用擔心，那就來吃魚羊火鍋吧。魚加羊，真的就鮮味兒十足，吃不出魚肉的腥味，也吃不出羊肉的羶味。
這道菜一定要用活魚，搭配羊肉，手工切片，再添幾把金歲搜針菇菌類，使湯更添鮮味，真是鮮上加鮮。魚羊火鍋，說白了，就是魚肉和羊肉搭配做成的火鍋，其實它不是一道美食，而是一種吃法，我喜歡清湯，就是用魚熬煮成湯，然後把羊肉片放鍋裡涮再蘸調料吃，喜歡吃辣的朋友們還可以用麻辣的火鍋調料先把羊肉燉熟，然後把魚肉放入鍋中涮來吃。鮮美滑嫩的魚肉，軟爛的羊肉，吃在嘴裡，怎乙個鮮味了得！
三、烤紅薯。
冬天的時候，什麼可以撫慰頂著寒風上班的打工人的心，那就是香甜溫熱的烤紅薯了。冬天和烤紅薯，簡直是絕配。我獨愛街頭用那種老式大爐子烤出來的紅薯，記得小學時候，天冷的時候，每次爸爸來接我放學，就在路邊給我買乙個烤紅薯，那個時候，沒有什麼零食，冬天捧著熱乎乎的烤紅薯，就覺得幸福的不得了，我每次吃，紅薯皮都捨不得去，就喜歡連皮帶肉一起吃，還特喜歡那種黑黑的焦焦的皮，總覺得這樣帶皮一起吃就特別有煙火的味道。
直到現在，我還是很喜歡吃烤紅薯皮，兒子特別不能理解，可能這種吃法真的不健康。
10樓：什唯
我覺得就是火鍋吧，火鍋應該是挺不錯的食物。
冬季熱乎乎的食物有哪些？
11樓：雅飛飄香
1.羊肉湯眾所周知，冬天特別適帆春合吃羊肉，尤其是羊肉湯。喝上一碗熱乎乎的羊肉汪桐湯，不僅填肚子，還能讓身體暖和起來。
如果加上一些藥膳搭配著煮湯，效果還更好呢。但羊肉有特別多的品種，有的羶味很輕，有的羶味卻很重，想要做得好一碗羊肉湯，不僅要懂得使用香料，也要知道羊肉的品質，才能做得好一碗羊肉湯哦。大家不妨把買回來的羊肉用冷水浸泡半天左右，使羶味去掉大部分，這樣無論怎麼煮，都是非常好喝的。
2.雲吞/餃子一碗熱乎乎的雲吞，不僅能滿足你懶得動又不想做菜的身軀，又能飽腹。用各種材料做餡料來包雲吞，真得很不錯。
如果不想吃雲吞，那麼可以來一碗餃子也行。吃上一碗雲吞，渾身都暖和，再加上一些蔬菜或麵粉、粉條，有菜也有肉，就更完美了。
3.烤紅薯說到冬天的小吃，怎麼能少得了「烤紅薯」呢？尤其是站在冬日的街頭，吃上乙個剛出爐的烤紅薯是再幸福不過的一件事了。
撕開焦黃的外皮，就看到裡面金**黃、烤得流油的薯肉。吃上一口，甜甜糯糯、綿軟軟的，真的超好吃！
4.胡辣湯對於河南人來說，冬天絕對少不了熱騰騰的胡辣湯，入口酸，困轎坦回味辣，不一會兒就感覺鼻尖冒汗，繼而渾身都暖和起來了。扯幾根油條放進去泡一泡，裹著胡辣湯的鮮辣一口吞下，超好吃，超滿足！
熱性食物不能多吃，哪些食物是熱性的？
熱性食物主要是指含熱量高的食物。牛肉，狗肉，羊肉，雞肉，動物內臟，荔枝，櫻桃，桃子，大棗，香蕉，杏，辣椒，大蒜，花椒，生薑，動物脂肪，香菜等都是屬於熱性食物。例如荔枝 桃子 龍巖 楊梅性質，橘子的這些水果都屬於熱性水果，吃過多容易引起上火，需要適量進食。我知道的有，牛肉，羊肉，雞肉，牛奶，鵪鶉，帶魚...
初冬防寒多吃哪些東西，冬天應該多吃什麼有利於防寒呢
適量吃些牛羊狗肉這些溫補食品，但是還需要吃些蘿蔔這樣的東西舒緩滋補進去的氣血，否則補進去的氣血會不順的 同食也許多吃五穀雜糧類的食品促進營養消化補充維生素，冬天吃的食材建議選擇黑色食品，像黑米 黑豆 黑芝麻等這樣的五穀雜糧食品，對冬季補腎非常有好處的 羊肉湯 豬蹄 部分藥膳。冬天應該多吃什麼有利於防...
哪些食品不宜多吃，不宜多吃的食物有哪些？
油炸食品不宜多吃 不宜消化，最主要的是現在市場上很多油炸食品用的食用油質量很差，最可惡的是有的還用地溝油！芋兒，雞，肥肉，海鮮等 吃這些食物會讓人變醜？油炸食品 醃製食品 加工類的肉食品 燒烤類食品 罐頭 果脯 冰淇淋等都不宜多吃。不宜多吃的食物有哪些？吃這些食物會讓人變醜？哪些食物幼兒不宜多吃？星...