1樓：網友
正確，它確實是一種野生的豌豆嫩葉，實用起來也是很美味可口的，可以做菜，也可以做湯。
2樓：布念桃
在特殊年代，有很多平時不起眼甚至被人嫌棄的植物都自動成為了「救荒」良品。比如：稗子、胡麻詞條、芋、蔓菁、蓮、芡返敗尺、菱……這些非主植物就登上了元代救荒植物考的榜單。
有的植物雖也非主流，但卻十分大氣地把「救荒」二字寫在了名字裡，比如：救荒野豌豆詞條。救荒野豌豆，就如它十分直白地把「救荒」寫在名字裡一樣，它的歸屬同樣很直接很直白，並沒有任何拐彎抹角，而是名枯悄字裡帶著「豆」便真的是來自豆科野豌豆屬。
野豌豆屬約有200種下設七個小組，分別是大葉野豌豆組、細葉野豌豆組、四籽野豌豆組、蠶豆組、硬毛果野豌豆組、歪頭菜組、野豌豆組。
此處救荒野豌豆再一次直白了，它屬於野豌豆屬野豌豆組，和野豌豆、窄葉野豌豆、褐毛野豌豆，這三豆同屬乙個小組。
而最體現救荒野豌豆能力的地方是，這野豌豆的別名中有乙個正叫做救荒野豌豆，足見救荒野豌豆在小組中的代表性地位。
雖然名字裡又是「救荒」漏高又的豆來豆去的，但救荒野豌豆本身是一種青翠欲滴外形可人的植物呢。
救荒野豌豆是一年生或二年生草本植物，最高的高長到105 釐公尺，也就是一公尺多，相當於乙個2歲小孩的身高吧。
救荒野豌豆的莖上有稜，並且生有微柔的被毛。
救荒野豌豆葉片不大，小葉片呈長橢圓形或近心形，托葉則為戟形，葉子的先端為圓形或平截有凹，側脈不是十分明顯，在葉軸的頂端還長有卷鬚，看上去就像仙子伸出的小觸角一般。
救荒野豌豆也會開花，一般會在葉腋處生出近乎無梗的鐘形花萼。救荒野豌豆的花萼齒為披針形或錐形，花冠不大但顏色鮮豔，為漂亮的紫紅色或紅色，以及粉紅色、白色，花色豐富，救荒野豌豆的花期一般在春夏季節的4-7月，花期算得上比較長。
3樓：網友
微衡蔽則是一種野生的豌豆嫩葉可以食用是正確的嗎？
是：《本草綱目》並手上說的＂薇＂是野咐棚豌豆，可以食用。是正確的。
豌豆是屬於一種豆類植物，可以蒸煮，也可以炒菜，豌豆的營養價值有哪些呢？
4樓：**幫幫忙
豌豆非常耐寒，而且生長週期很短，兩三個月就可以食用了，所以住在苦寒山區的人經常種植豌豆做主要的糧食。
豌豆本身屬於一種豆科類產品，營養價值非常豐富，裡面含有大量的維生素c。有一定的增強免疫力、防癌抗癌的功效，可以促進新陳代謝。而且豌豆中含有大量的優質蛋白，可以為新陳代謝提供能量。
豌豆中的胡蘿蔔素可以有效的減少體內癌細胞的生成。適量的吃一些豌豆，可以吸收豌豆中的膳食纖維，從而起到促進腸道蠕動，起到緩解便秘的功效。
作為蔬菜食用之外豌豆也具良好的藥理性，有哪些功效？
5樓：小鋼吃雞
豌豆中也含有部分維生素成分，例如維生素a、胡蘿蔔素，還有維生素c和維生素e以及部分維生素b族，日巧圓常用豌豆來補充微量元素也是不錯的選擇。豌豆含有較為豐富的纖維素，可以防止便秘，有清腸作用。中醫認為豌豆有補中益氣、補腎健脾、和五臟、生精髓、除煩止渴的功效心這是因為豌豆中含有豐富的優質蛋白質，其構成是人體所必須的多種氨基酸。
豌豆中的銅對骨骼和腦發育的促進作用尤為明顯。
<>豌豆中的豐富蛋白質，以及多種氨基酸能幫助我們的身孝毀塌體免疫功能增強，除此之外，豌豆中還含有豐富的維生素a具有「祛除面部黑斑，令面部有光澤」的效果。特別是愛美的女性，多吃能祛斑、消除臉部皺紋，變年輕態。**** 增強免疫力，防癌抗癌降低人體癌症的發病率。
豌豆是豆類產品，屬於雜豆類，雜豆區別於主豆在於蛋白質、不飽和脂肪低於主豆，而碳水化合物高於主豆，豆類食物是一類營養價值較高的食物，也是《中國居民膳食指南》推薦每天食用的食物。各種嫩豆類和嫩豆莢都是高纖維食物。雖然毛豆煮後質地柔軟，但絲毫不妨礙它奪取蔬菜中的纖維冠軍（膳食纖維含量。
豌豆，是一種食用豆類，味道鮮美，營養豐富，可以**和防治一些病，平常可以多吃一些。可以**糖尿病，糖尿病患者可以多吃些，美容作餘中用，可以祛除面部黑斑，使面部有光澤，還有消腫舒展**的作用。豌豆中含有豐富的維生素a具有潤澤**的作用，豌豆有中益氣、利小便、通乳和消腫的功效，哺乳期女性多吃點豌豆還可增加奶量。
6樓：帳號已登出
第1點行配叢就是檔櫻能夠很好的達到代謝的這種效果跟身體賣做很有好處，第2點就是會讓你體內的這個氣血執行的非常的暢通，很不錯，第3點能夠補充豐富的維生素c
7樓：刺蝟
豌豆中富含胡蘿蔔素，能夠抑制碰租致癌物的合成，降低人體叢侍癌症的發病率。富含膳食纖維，能夠促進腸胃滲吵吵蠕動，預防便秘。有良好的抗菌消炎功效，增強人體新陳代新。
8樓：教育知識之家
豌豆可以增強人體的免疫功能，因為它含有人體所需要的各種營養元素，尤其是含有優質的蛋白質，這些蛋白禪洞質進入芹襲橘人體嫌團之後可以提高人體的抗病能力，也可以提公升人體的**能力。
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