1樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
新鮮檸檬切片後用熱開水泡的話會造成維c部分流失。
用新鮮檸檬片來做過實驗，得出結御者坦果如下：
由此可看出：
50℃之前，檸檬片中維生素c含量隨著溫度的上公升而增多，50℃達到最大值。
通過上述影象可初嫌野步得出維生素c在不同溫度下的損耗情況，總體隨溫度變化的趨勢為先增加後降低，在50度附近達到最大值，當溫度為100°c時相對50°c損耗達10%，當溫度為10°c時相對50°c損耗達5%，故使用溫水（即40-60°c）來泡檸檬片即鎮桐為最佳選擇，維生素c含量最高。
2樓：
熱開水當然會破壞vc了，一般純正畢在室溫清雹下都會留失，何況是高溫做芹呢。最好是用涼開水泡。
鹽水洗乾淨切片是可以的，推薦蜂蜜泡檸檬片，然後密封好，泡茶的時候直接取片，美容！堅持乙個月，**會明顯變白。不過檸檬性涼，建議跟熱性的東西搭配。
3樓：網友
開水泡了維生素是會流失的，建議78十度的水沖泡。
4樓：
檸檬是感光事物，最好不要喝太多，不然容易形成斑點。喝完不可馬上外出暴曬。
5樓：低調毀滅原則
不會 我們老師說過。
檸檬片泡水時間長維c會流失嗎？
6樓：匿名使用者
會，什麼東西放置時間長了，都會引起成分的流失。
檸檬用開水泡，維生素c會流失嗎？
7樓：範軍和周燕
會！維生素c會流失！！
鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除**色素沉著，起到美白的作用；喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助**高血壓和心肌梗死；檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利於更多地儲存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
檸檬含有豐富的維生素c，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素c。感冒時一天喝上500至1000毫公升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。除了抗菌及提公升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。
喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫公升。此外，由於檸檬ph值低達，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。】
8樓：匿名使用者
會，維生素c在高溫下會遭破壞。
9樓：網友
溫度過高會分解一部分維生素c
把檸檬用開水沖泡飲用能吸收維c嗎？
10樓：麥的
vc 不易分解， vc 不穩定是因為本身是強還原劑，易被氧化，特別是在鹼性條件下或者加熱條件下更易氧化。
即使這樣，也可以拿開水沖泡。在80-90攝氏度的溫度下，敞口容器中，不攪拌的情況下，我個人估計其 vc 氧化量大約有30-40%以內。檸檬中 vc 損失量最大的應該是用刀切的那一刻，因刀具喝水中微量金屬離子帶入導致的 vc 加速氧化是非常可觀的。
從藥物的角度將，不要被大量廣告特別是保健品廣告宣傳所誤導，人體只要是正常吃東西，基本上不會對任何維生素產生過度缺乏的，更不要通過喝檸檬泡水的方法補充維生素c，檸檬中 vc 含量為，也就是說，你要吃500g的檸檬，且其中的全部 vc 被吸收（不可能），其vc量才達到市售的一片 vc 片中的含量，才能達到我國標準的 vc 每日攝入量的最低標準。如果你一天可以分幾次泡50g的鮮檸檬去喝水，其吸收的 vc 佔你日攝入量的5%不到。開水不開水會導致是 3%還是5%，你覺得有必要非要怎樣嗎？
突然想到，在咖啡店、西餐廳常會上一杯檸檬水，這個水似乎都是涼的。熱水泡檸檬喝，似乎本來就沒有這種喝法吧。
11樓：逾輪
檸檬酸性較強，而維生素c在酸性條件下耐熱性很好，沒那麼容易損失，即使水溫度超過60℃也沒問題。
一般情況下，溫度公升高時食物的酸味會更濃，所以熱檸檬水會顯得更酸，解決起來很簡單，只要把檸檬水晾涼點再喝就行。
檸檬的功效。
檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。吸菸者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素c是不吸菸者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是**良藥。
檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對**支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。
沖泡剩餘，可塗在面部**面斑，粉剌。
12樓：為果為明
維生素c在比較熱的情況下會有所流失。不過，針對檸檬，因為檸檬不僅含有豐富的維生素c，還含有很多檸檬酸，酸性較強，維生素c在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那麼容易損失，所以開水泡檸檬，也是能夠吸收到維c的。對於細節沒有那麼高的追求，也可以不用對溫度要求太高。
當然，檸檬泡水喝，最佳的溫度是60度左右。這個溫度泡出來的口感較好。對於想要好的口感口味效果。還是選擇用溫開水好一些。
我們人體每天正常的飲食中，能夠吸收到足夠的維生素c，泡一杯檸檬水所吸收的維c並不會太多。所以對於我們大多時候飲用，更追求的還是口感味道。一杯檸檬水，酸爽可口。
可以盡情調製最喜歡的口味。
檸檬飽含vc，切幾片泡水之後剩下的怎麼儲存？
13樓：彩虹豬豬1號窩
vc對於我們人體而言既能提高免疫力又能美白肌膚，是很多人日常生活中必備的養生元素，而檸檬作為vc的代表者也成為了水果市場的寵兒，很多人為了攝取新鮮的vc 都會買些檸檬切片泡水，可是檸檬過酸，每次泡水三兩片即可，剩下的檸檬棄之不捨又無法攝取太多，著實令人頭疼，今天就來教大家幾個小妙招，看看如何將剩下的檸檬妥善儲存不浪費，感興趣的小夥伴快來看看吧。
一、檸檬冰塊、隨喝隨泡。切剩下的檸檬大家可以用料理機將其和水一同打碎榨汁，然後將榨好的檸檬汁倒入冰格中進行冷凍，成果就是一顆顆飽含vc的檸檬冰塊，每次想喝檸檬水的時候只需取出三兩塊，然後加水浸泡即可，如果想讓其口味酸甜可口，也可以在榨汁的過程中加入一些冰糖和蜂蜜，冷凍後口感會更好。
二、蜂蜜檸檬茶、其實很簡單。切剩下的檸檬小夥伴們不要停，繼續將它們切成薄片，然後再將檸檬片和冰糖或蜂蜜層層疊疊的鋪在乙個乾淨密封的容器中，最後放入冰箱冷藏，在冷藏的過程中檸檬片會浸透糖汁變的酸甜可口，每次想喝檸檬茶取出兩片泡水即可，如此方便的檸檬茶有的時候就是這麼簡單。
三、檸檬果乾、延長儲存。再有，小夥伴們可以將剩下的檸檬切片放置於太陽下晾曬成幹，家裡有烤箱的小夥伴也可以直接烘烤至幹，做成的檸檬果乾既可以長時間儲存不腐，又可以隨身攜帶，隨喝隨泡非常方便。
14樓：花花就是我
剩下來的檸檬其實可以選擇切片，加入一些百香果，再加一些蜂蜜，這樣就做成了檸檬百香果，放入冰箱冷藏。
15樓：吃瓜預備役選手
剩下的檸檬可以包上保鮮膜放入冰箱冷藏儲存，也可以把檸檬懸掛起來晾乾，或者泡入蜂蜜和白糖中醃製儲存。
16樓：喬松情感
檸檬切片泡水之後，可以將檸檬片曬乾，封裝儲存，下次用的時候從包裝取出即可！
幹檸檬片和新鮮檸檬泡水哪個好，幹檸檬和新鮮檸檬哪個泡水喝好？
新鮮檸檬好。原因 1 檸檬中含有大量維生素c，而維生素c極易被氧化，乾的檸檬片與鮮的相比維生素c的含量肯定要低一些，水的味道也會稍微差。2 乾的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點，而且，吸收不如新鮮的好。3 檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容，每天早晨...
檸檬如何清洗，新鮮檸檬如何清洗
大家用鮮檸檬切片泡水喝時都是習慣帶皮一起切片的，但是又會覺得檸檬皮不乾淨，比較難清洗，下面就給大家介紹一種好用的清洗方法 洗檸檬時沾少許食用鹽搓一下，上面就乾淨了，這可是實踐得出的經驗，好用哦！然後再介紹點檸檬的其餘用法 1 用檸檬美容的做法 將1只鮮檸檬洗淨去皮切片，放入一隻廣口瓶內，加入白酒浸沒...
新鮮的檸檬怎么泡最有營養，新鮮的檸檬怎麼泡最有營養？
檸檬中含有維生素b1 維生素b2 維生素c等多種營養成分，還含有豐富的有機酸 檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝 延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。檸檬食用法 檸檬馬蹄湯預防心血管病。用新鮮檸檬1個帶皮切片，馬蹄 荸薺 5個削皮，共同煮湯，每日飲用1次。中老年朋友...