香菇冰箱裡可以放幾天，香菇放冰箱冷藏可以儲存幾天

1樓：惠企百科

香菇可以在冰箱裡儲存幾天。5-7天。將新鮮香菇放入冰箱冷凍室，需用保鮮袋或保鮮盒包裝，分類擺放，避免冰箱細菌交叉感染。

新鮮的香菇在3-10度的溫度下可以儲存5-7天，但是需要注意的是幹香菇不能放入冰箱，因為幹香菇的吸附能力很強，會導致香菇變得不新鮮潮溼，加速其腐爛。語音共享00:005-7天。

將新鮮香菇放入冰箱冷凍室，需用保鮮袋或保鮮盒包裝，分類擺放，避免冰箱細菌交叉感染。新鮮的香菇在3-10度的溫度下可以儲存5-7天，但是需要注意的是幹香菇不能放入冰箱，因為幹香菇的吸附能核畢力很強，會導致香菇變得不新鮮潮溼，加速其腐爛。擴充套件資訊：

要判遊吵斷是否變質，可以檢視香菇的顏色。香菇背面的白改磨芹黃條紋是當年的新品，紫色的是舊品。聞一聞，老蘑菇沒有香味，老蘑菇沒有購買價值，因為它的強還原劑維生素c、維生素e和β-胡蘿蔔素已經被氧化了。

2樓：羞草豹毛頭

香菇冰箱裡可以放7天。香菇是人們的日常飲食中經常會食用到的菌類食物，香菇中含有大量森凱姿的維生素d，同時它還可以增強人體的免疫能力，所以多吃香菇還是有好處的。

1、一般來說，香菇的最佳食用期是3天。香菇洗完後最好能立即烹飪吃掉。洗了的香菇儲存後會影響口感和營養價值。

而且，菌類蘸水後易變質，香菇吸水性強，不易貯存，當含水量高時容易氧化變質，發孫仔生黴變。所以洗完放那容易滋生細菌，導致腐敗變質。

2、如果放在冰箱裡冷藏，可保鮮7天左右。但是由於在運輸途中已經受到損傷，這個保鮮此絕期會縮短，所以在冰箱中最好儲藏不要超過一週。

香菇放冰箱冷藏可以儲存幾天

3樓：小小杰小生活

乙個星期左右。

香菇放入冰箱中的冷藏層可以儲存乙個星期左右。新鮮的香菇放入保鮮層中，需要用保鮮袋或者是保鮮盒裝好，分開存放，這樣可以避免串味，還可以避免細菌交叉感染食物。

香菇的品質不同，放在冰箱冷藏儲存的時間也會不一樣。香菇放在冰箱冷藏儲存時，需要將冰箱調至2-4度，這樣更利於香菇儲存。購買後的香菇，需要儘快用於烹飪，以免影響香菇的品質。

選購香菇時，可以聞一下味道，品質好的香菇帶有特殊的香味，品質差的香菇聞起來會有黴味或其他異味。

儲存香菇的方法：

1、自然儲存法。

新鮮香菇可以在自然環境中儲存，只要把它放在陰涼通風的地方，就能讓它儲存五到七天不變質，但是儲存以前要把有損傷的香菇與完好的香菇分離開，不然會影響香菇的儲存時間。

2、冷藏儲存法。

新鮮香菇收取以後不要沾水，放在保鮮袋中，而且放時要讓它的柄朝上，放好以後把保鮮袋密封起來，扎幾個小孔透氣，再存入冰箱進行冷藏。不過需要注意在冷藏儲存之前，需要把有傷痕的香菇給去掉，這種方法可以讓新鮮香菇的儲存時間超過十天。

以上內容參考：百科-香菇。