1樓:洛二時
微波爐加熱。
用微波爐加熱,加熱時間不宜太久,一般設定中低火,250毫公升的加熱1分鐘左右即可,否則會破壞營養。但要注意微波爐加熱會有溫度不均的現象,喝之前記得攪拌一下。另外也要注意,用微波爐加熱牛奶時,最好把盒裝或袋裝牛知叢純奶倒入可用於微波爐加熱的容器中再加熱,最好是不要直接用袋子或盒子加熱。
隔水加熱。給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱,也就是將牛奶倒入杯子等容器內,再放入熱水中溫熱,溫熱時不需要再對水進行加熱,還可以根據個人口味調整溫度。雖然這種方式比較麻煩,但搭咐可以避免微波爐加熱和用鍋沸煮時營養的流失。
入鍋沸煮。用煤氣灶加熱時,火候不要太大,中火煮3分鐘或小火煮6分鐘即可。看到牛奶冒氣了即可關火,這樣不僅能殺死細菌,也可以最大程度地保持牛奶中的各種營養成分。
連包裝一起加熱。
市場上的牛奶都消過毒,加熱只是為了喝起來讓胃更暖和一些,不管是哪種包裝的牛奶,用40至50℃左右的溫水溫熱下即可。浸泡的時間大約在5分鐘,牛奶就已經溫溫的了,如果要再熱點,可以時間長一些。需要注意的是,不要用很燙的開水來浸泡牛奶,因為牛奶外面有包裝,高溫下塑膠袋會鄭滾分解有害成分。
2樓:網友
冬天,冰箱不必要用的太冷,一般來說,冰箱可以設定到三檔,因為此時溫度比較合適,也是很省電的。
一般來說,冰箱上的溫度控制器旋鈕有七個數字,這些數字並不表示冰箱中的特定溫度值,而是表示控制項的溫度水平。數字越小,框中的溫度越高,當環境溫度接近標準溫度時,可以將第一檔控制在大約9°c,將第七檔控制在大約1°c。掘念讓在正常環境溫度下,恆溫器可以設定為2-3,滿足使用要求,為了節省能源,必須根據季節變化調整溫度控制裝置。
在冬季,環境溫度較低,可以調節為5-6,在夏季,環境溫度較高,可以將其調整為1-2個位置,一些冰箱的齒輪為零,這意味著可以關閉冰箱。
溫度控制的功能是啟動和停止檢測箱中的溫度控制,一般來說,冰箱裡溫度控制器的旋鈕有七個數字,這些高旁數字並不表示冰箱內的具判局體溫度值,而是表示控制的溫度水平,數字越小,盒子裡的溫度就越高,當環境溫度在標準溫度附近時,1檔可控制在9℃左右,7檔可控制在1℃左右。在正常環境溫度下,恆溫器可調節至2-3,滿足使用要求。為節約電能,應根據季節變化調整溫控裝置。
冬季,環境溫度較低,可調節到5-6檔。夏天,環境溫度高,可以調節到1-2檔。有些冰箱有零檔,這意味著冰箱可以關閉。
正確調整冰箱溫控器,降低電耗,冰箱的溫度控制旋鈕分別標有數字,表示冰箱內溫度的控制範圍。數值越小,控制溫度越高。溫度控制器在不同季節的指示範圍為:
夏季2-3;春秋3-4;冬季4-5。當室溫低於10℃時,冬季溫控器開關應轉到「開」位置。冰箱內的食物與食物之間、食物與冰箱內壁之間應有一定的空間,使冰箱內的空氣迴圈,提高製冷效果,減少壓縮機的啟動次數和時間。
如果溫度設定過高,會導致冰箱啟動時間短,導致製冷效果差,一般在冬季使用4至6檔。
冬天如何加熱牛奶
3樓:網友
1、微波爐加熱。
東天喝純牛奶用微波爐加熱,要去掉包裝倒入陶瓷碗或者微波爐專用碗中,加熱1-2分鐘即可,2分鐘的溫度能達到80攝氏度,比較燙,加熱1分鐘是剛好有一些溫熱的程度。
2、奶鍋加熱。
如果沒有微波爐就用小奶鍋加熱,不建議用炒菜的鐵鍋加熱,鐵鍋的導熱性強,容易導致牛奶的蛋白質性變,最明顯的就是牛奶在鐵鍋中有燒糊的味道,最好用砂鍋或者陶瓷鍋加熱,並且全程小火加熱。
3、水浴加熱法。
最簡單的熱牛奶方法就是將牛奶帶包裝一起,放入開水中浸泡,大約5分鐘,牛奶全部都會受熱,而且溫度正合適,不是特別涼,入口也暖身不燙。
4樓:司徒_尋珊
一般是選乙個很深的高碗裡,到點開水,然後把牛奶放進去,捂熱的形式。過會把牛奶拿出來,牛奶就熱了。
或者你把家裡的鍋開啟,把牛奶倒在鍋裡,開個小火,加絨一下,這也可以。
5樓:清爽又文質彬彬的彩虹
不管是東不管是冬天還是夏天,都可以把,都可以把牛奶倒到鍋子加熱,北方冬天有暖氣也可以放在暖氣上加熱。
冷藏的牛奶怎麼加熱
6樓:伶俐又恬淡的小奇異果
1、隔水加熱。
1)把冷藏牛奶倒入奶則清容器。
2)然後把奶容器放熱水中隔水加熱。
3)加熱要時不時晃動一下奶容器。
4)大約2-3分鐘將冷藏牛奶取出即可。
2、恆溫調奶器。
1)把冷藏牛奶倒入恆溫調奶器中。
2)將溫度設定在40°c左右,加熱奶。
3)用恆溫調奶器加熱牛奶出現分層現象是正常的。
4)一般喝前將其搖晃混勻即可。
3、微波爐加熱。
衫猛(1)將冷藏的孫塌前牛奶從冰箱拿出,倒入專門微波爐加熱的杯中。
2)然後把冷藏的牛奶同杯子一起放入微波爐中,低火加熱2分鐘左右。
3)最後喝之前攪拌一下,避免出現加熱不均勻的現象。
冬天喝純牛奶怎麼加熱
7樓:小山村情懷
冬天喝純牛奶加熱的方式有很多種,常見的有微波爐加熱、開水加熱和明火加熱。
微波爐加熱:將牛奶倒入可加熱杯子,再放進微波爐加熱1~2分鐘即亂巖可。
開水加熱:如果沒有明火,可以將牛奶盒放入有開弊陪猛水的容器浸泡10分鐘左右即可。
明火加熱:將牛租橋奶倒入鍋中,放在明火上直接煮熱即可,注意火不要太大。
8樓:小顏顏
微波爐加熱 東家喝純牛奶用微波爐加熱,要去掉包裝倒入陶瓷碗或者微波爐專用碗中,加熱1-2分鐘即可。
奶鍋加熱 如果沒有微波爐就用小奶鍋加熱,不建議用炒菜的鐵鍋含搏加熱,鐵鍋的導熱性強,容易導致牛奶的蛋白質性。
水浴加熱法 最豎老晌簡單的熱牛奶方法就是將牛奶帶包裝一起,放入開水中浸泡,餘鋒大約5分鐘,牛奶全部都會受熱,而且溫度正合適,不是特別涼,入口也暖身不燙。
冬天牛奶加熱到多少度合適
9樓:仙子心願
牛奶是否需要加熱再吃,要視具體情況而定。
牛奶是雌性牛生產的乳汁。是最古老的天然食物之一。
生鮮牛奶中含有各種營養物質,同時也含有一些致病菌、寄生蟲。所以作為商品**的牛奶,都是經過消毒的。
牛奶消毒有兩種方式。一種稱巴氏消毒,也稱低溫消毒,是將生奶加熱到72℃—85℃之間燒15秒·,瞬間殺死致病微生物,保留有益菌群。用這種方法消毒可以使牛奶中的營養成分獲得較為理想的儲存。
但保質期較短,需要冷藏;另一種是高溫消毒滅菌奶(也叫常溫奶),是牛奶經過超高溫瞬時滅菌(135℃到150℃,4到15秒)的瞬間滅菌處理,完全破壞其中可生長的微生物和芽孢。這種奶質保期長,但營養液受到一定損失。
牛奶公司每天送的,都是巴氏消毒奶。一般拿到後立刻飲用沒有問題。但放置之後就靠不住了。
有報道說消毒牛奶常溫只能放2小時)所以放置時間較長,或者對牛奶中的正常菌群敏感(少數人會腹瀉)的人,最好將牛奶煮沸後飲用。
而超市買的盒裝,袋裝奶都是高溫消毒的。只需在質保期內,都可以直接飲用。
對於有些不宜喝冷牛奶的人,可以用熱水浸到適合的溫度飲用。
對於用微波爐加熱牛奶,有說是會破壞營養。實際上對於盒裝奶來說,該破壞的生產時已經破壞的差不多了。而新鮮奶如果無需煮沸,短時間加熱到可飲用的溫度被破壞的營養也不會很多。
所以只要不是特別講究,用微波爐熱牛奶也是可以的。
熱牛奶和冷恆溫的牛奶,同時放在冰箱裡,哪個涼的快?
10樓:貊寅董南露
熱的!!!原因:
從物理學角度看,致冷有四種並存的機制:輻射、傳導、汽化、對流,通過實驗觀察發現,引起熱水比冷水先結冰的原因主要是傳導、汽化、對流三者相互作用的綜合結果。
玻璃杯內盛有4℃冷水結冰時,因為水和玻璃都是熱的不良導體,液體內部的熱量很難靠傳導傳遞到表面,杯中水由於溫度下降,體積膨脹,密度變小而集結在表面,所以在水錶面處最先結冰,其次是底部和四周,從而形成乙個密閉的「冰殼」。這時內層的水便與空氣隔絕,只能靠傳導和輻射來散熱,冷卻得很慢,另外,這個「冰殼」對水結冰時體積膨脹起了「抑制」作用,這也延緩了內部結冰的速率。而盛有100℃熱水那一杯冷凍的時間相對來說要少得多,看到的現象是表面的冰層總不能連成冰蓋,看不到「冰殼」,看到的卻是沿冰水介面向液體內生長出針狀冰晶(在初溫低於12℃時看不到此現象),且逐漸變粗,這是因為初溫度的熱水,上層水冷卻密度變大向下流動,形成液體內部對流,使水分子圍繞各自的結晶中心結成冰,初溫越高,這種對流越激烈,能量損耗也越大,冷卻的速率也越快,儘管最後「冰蓋」還是形成了,冷卻速率變小,但由於水內冰晶已經生長且粗大,具有較大的表面能,所以冰晶生長的速率仍然比初溫低的水快得多。
從生物作用方面看,水中的微生物往往是水得以結冰的「結晶中心」。而某些微生物在。
熱水(100℃以下)中繁殖比冷水中快,這一來,熱水中的「結晶中心」比冷水中多得。
多,從而加速了熱水結冰的協同作用。
冬天如何使用冰箱,冬天如何讓冰箱製冷
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