油甘是甜的正常嗎，甜油甘是真的假的

1樓：喵不可言o道

甘油酸酯不是甜的，因為甘油酸酯裡面的很多物質都是酸性物質，沒有甜味。

甜油甘是真的假的

2樓：愛聊生活工具人

正確的說法是甜油柑，甜油柑是真的。

乙個「甜」字盡顯甜油甘品種的特質，雖然外表看跟其他油柑並無二樣，但細細品嚐，感到酥脆，無渣，最後會有濃厚的甘甜味。

油柑樹渾身是寶。葉可以做成油世塵配柑枕頭，通風透氣，枕著睡能讓人睡得舒服，感到冬暖夏涼。油柑可以磨成顆粒或粉狀，再加上紅茶，混合製成油柑紅茶，味甘清涼。

用多粒油柑，還能榨成油柑汁，加上一小湯匙糖，味道極佳。

油甘的口感：

果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽醃製後食用。果實也可做染料。

油柑以果形圓大，搜指果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想；愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。

以上內容參考：京報網—食用史已上千年，新晉網紅水果油柑曾被稱為「神藥」？

以上內容參考：中國農科新聞網—「苦盡甘來」的汕兄喚尾油柑農：15年改良，**茶飲品牌成網紅。

3樓：信必鑫服務平臺

油甘是甜的正常。

油柑的口感有甜油與非甜油之分，口感偏甘甜的為甜油，偏酸澀的為非甜柑，較常見油柑的為赤皮油柑，果面粗糙，並有較多褐色花皮現象，對於這種現象的形成：一種解釋是以熟度與品種有關，其粗糙程度隨著熟度上公升，而加重，一種是果實在野生狀態下所形成的風傷。

隨著人們對外觀要求的提高，也有了果面整潔，光滑品種的油柑，其果面翠綠，光澤，無明顯花皮現象，但在口感方個人還是覺得赤皮的要好吃一點，偏甘甜一點，食用上也是多樣的，有糖醃的，壓裂加酸梅粉的，加炸薑絲的。

油甘。油柑，別名：山油甘（潮汕）、望鎮餘果（南澳）、山油甘、土油甘御慎滾（潮陽）、山油甘根（潮安）、油甘根（潮陽）、油甘樹（五華）、油甘子、餘甘子、橄欖、望果、油甘子（廣州）、油甘仔（惠陽）、革命果、油甘樹、油甘子、餘甘子（湛江）。

有些地方也叫牛柑子或餘柑子，大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。果實肉質，球形，孝迅成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，油柑葉常用來填充枕頭，透氣散熱。

味道是甜的甘油是食用甘油還是工業甘油

4樓：

摘要。甘油的結構為一種三羥基醇，也就是水，甘油分子中有3個羥基。一般說來，單糖和雙糖裡所含的羥基越多，它就越甜。甘油跟單糖分子相似，它的分子中含有3個羥基，因此也帶有甜味。

親，您好，很高興賣旅茄為中察您服務，<>

<>食用甘油還鎮伍是工業甘油都是甜的哦。

工業甘油和食用甘油的不同主要表現在純度上，食用的當然要比工業的純多了。

甘油的結構為一種三羥基醇，也就是水，甘油分子中有3個羥基。一埋敬般說來，單糖和雙糖裡所含蠢液賀帶派的羥基越多，它就越甜。甘油跟單糖分子相似，它的分子中含有3個羥基，因此也帶有甜味。