1樓：貝貝愛教育
1、將黃桃泡水洗乾淨，去皮神液伏，保證黃桃完好無損。
2、再將黃桃去核，切成小塊。
3、將黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘。
4、將泡黃桃的水倒掉，把鍋中放入黃埋絕桃、冰糖和適量的水。
5、開中火煮15分鐘。
6、等黃桃完全放涼後再裝進瓶遊攜子裡，就好了。
2樓：仁芷文
原料選擇→切塊、挖核→去皮、漂洗→預煮→修整、裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻→成品。
操作要點。原料選擇 選擇成熟度成、新鮮飽滿、無病蟲害及機械傷、直徑在5cm以上的優質黃桃。
切塊、挖核 將黃桃沿合縫縱切成兩半，不得歪斜而造成大小塊，已切半後將黃桃片浸於2%食鹽水中護色。將切半黃桃塊用挖核器槐伍輪挖去桃核，要挖得光滑而呈橢圓形，但果實不能挖得太多或挖碎，可稍留紅色果肉。挖核後應及時浸鹼，或浸於2%食鹽水中護色。
去皮、漂洗 將桃片核窩向下均勻地單層平鋪於燙鹼機鋼絲網上，使果皮充分受到鹼液衝淋。鹼液濃度為6%～12%，溫度為85～90℃。處理時間為30—70s，隨後用清水衝淨鹼液。
預煮 將洗淨鹼液之桃塊放入含檸檬酸熱溶液中，在90～100℃下熱燙2～5min，至桃塊呈半透明狀為度。熱燙後立即用冷水冷卻。
修整、裝罐 用鋒利刀割除桃塊表面斑點、殘留皮屑。修整好的桃塊按不同色澤、大小分開裝罐，注意排放整齊，裝罐量不低於淨重的55%。裝罐後立即注入80℃以上熱糖水，糖液濃度為25%～30%，並加入的檸檬酸，的異vc。
排氣、封罐 在排氣箱熱力排氣，至中心溫度75℃立即封罐。或抽真空排氣，真空度為。
殺菌、冷卻 在沸水中殺菌10～20min，然後冷卻至38℃左右。
主料：新鮮黃桃3-4個 冰糖30克。
1. 黃桃用清水洗乾淨 ；
2. 用去皮鉛信刀將黃桃上的外層表皮削掉。
3. 去皮後的黃桃切成8塊，去掉核；
4. 鍋中加入適量水，加入切好的黃桃，大火煮開鍋；
5. 煮開後，用勺子去掉水面上的浮沫；
6. 加入1：5比例的冰糖，中火煮15分鐘左右關火，煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火；
7. 玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
8. 玻璃瓶中的水分擦乾淨後，倒入煮好的黃桃，瓶子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。
注意事項：1. 水的量可以根據自己的口味靈活把握，喜歡味濃的，少放些水，喜歡清淡些，就多放些水。
2. 煮好後的黃桃橘悶可以放消過毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏後再食用效果更佳。
黃桃罐頭如何製作？？？
3樓：盧二
主料：黃桃6個冰糖400克。
自制黃桃罐頭的做法步驟。
2、去桃皮。
3、去桃核並且改刀，淡鹽水泡桃，5分鐘，浸泡完倒掉淡鹽水～～4、入鍋加水（水正好蓋過桃）加冰糖一起煮桃，20分鐘，看到桃變軟就ok
5、冷卻後放入瓶罐中～夏天冰鎮更好吃～
只要是桃都可以做，不過唯獨黃桃做出來色澤誘人，並且做蛋糕裝飾也很漂亮。
4樓：請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍，真的很黃很q彈。
5樓：熱情的簡單
工具/原料。
硬的桃子，可以不貴，但一定要硬的。
飲料粉，我用的是雀巢橙子味的。
步驟/方法。
將桃子扒皮，切成月牙狀。
撒上白糖，醃製。
**，上鍋。加入橙子粉，小火待橙子粉完全溶解後放入醃製好的桃子，燉至桃子變軟。關火，晾涼，即可食用。放在冰箱裡一宿，第二天食用，味道鮮美。
6樓：耿鈮
教你一招，幾分鐘學會自制黃桃罐頭。
7樓：東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽，切塊，放入冰糖煮熟，放入水。
製作黃桃罐頭的方法是什麼？
8樓：牛一種態度
食材：1000g黃桃，200g冰糖。
黃桃罐頭。黃桃罐頭。
做法：1、黃桃清洗乾淨，削去桃皮，切成大塊。
2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
3、水量剛剛沒敏昌謹過黃桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮開。
6、煮開後，用勺子撇去上面的浮沫。煮至橋基黃桃變軟，到處飄著黃桃迅枝的香味即可關火。
7、玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右，煮沸消毒。玻璃瓶中的水分擦乾淨。
8、倒入煮好的黃桃，瓶子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。
9樓：網友
黃桃罐頭的做法。
黃桃因為不方便儲存，所以我們往往會把它做成黃桃罐頭，不過製作黃桃罐頭也不是很難的，需要我們準備的食材就是黃桃以及適量的冰糖。
做法。1、黃桃清洗乾淨，削去桃皮，切成大塊。
2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
3、我們加水的時候，只要水裡剛剛把黃桃泡下去就行了。
4、放入冰糖。
5、大火煮開。
禪敬罩6、煮開後，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火。
7、我們對玻璃稿棗瓶子進行消毒，把它放在鍋裡面煮2分鐘的樣子。
8、玻璃瓶中的水分擦乾淨後，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。
質量要求。果塊大小、色澤一致，糖水透明，允許有少量果肉碎屑；具有黃桃的風味，無異味。
黃桃罐頭的吃法。
一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。
黃桃。黃肉桃，俗稱黃桃，屬於桃類的一種，隸屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃的營養價值十分豐富，黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。
常吃可起賀鬧到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。
黃桃的營養價值。
黃桃中含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素c，抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素硒、鋅等含量明顯，高於其他水果。
糖水黃桃罐頭怎麼做？做黃桃罐頭用什麼糖最佳？
把準備好的黃桃洗淨，然後去除掉外皮，用清水衝一下，取乙個小勺，把黃桃挖成帶有下弧度的小塊。 準備乙個大一些的碗，然後在碗中加入涼白開，再加入少許的食用鹽，然後製成淡鹽水，把做好的黃桃果肉塊浸泡在塌慶擾淡鹽水中。 把砂鍋中放入涼白開，然後再加入經過浸泡以後的黃桃果肉，水以沒過果肉為宜。另外根據自己的口...
孕婦可以吃黃桃罐頭嗎中期，懷孕可以吃黃桃罐頭嗎早期
孕婦最好不要去吃罐頭，這主要就是因為像這種罐頭做的食品裡面還有防腐劑，而且像這種水果罐頭，它裡面的糖分也是非常多的，所以不建議去吃。有一些哺乳期的媽媽不知道在哺乳期能否吃水果，有些人認為水果是生冷的食物，哺乳期媽媽怕著涼，吃生冷的水果對身體不好。其實，水果營養豐富，味道鮮美，男女老幼，人人愛吃。哺乳...
怎樣做黃桃罐頭，黃桃酸奶罐頭怎麼做？
玻璃瓶的清洗與消毒 取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗乾淨 鍋裡放入足量的冷清水 洗好的玻璃瓶放入水中 大火燒開，轉中小火繼續煮制15分鐘左右 15分鐘後關火，等鍋裡的水溫降至30度左右時，把瓶蓋放入水裡 如果是玻璃蓋子，直接放進鍋裡和瓶子一起熬煮 蓋子在溫水裡燙一下，把瓶子和蓋子撈出控幹水分 桃子的清...