1樓:骨自暴自棄者流的話
用材:肉片、韭菜、野山椒、水澱粉、生抽醬油、花椒粉;
作法。1.肉片拌入適量水澱粉、少量花椒粉、生抽醬油,醃一下;
2.韭菜切條,野山椒切成絲;
3.涼鍋溫油下肉片漸漸地滑開;
4.下野山椒絲,轉大火,下韭菜段,快炒;
5.出鍋前澆上很少許醋;
原材料:豆油皮、紫薯、紅蘿蔔、油麥菜、糖。
作法:1.紅蘿蔔洗淨,切攔笑成絲,油麥菜洗淨,切成絲,紫薯洗淨後,切成片預留。
2.出鍋燒開水,放入紫薯片,煮熟後,取下放糖,搗成泥。
3.豆油皮切成塊,塗上一層紫薯泥,擦抹勻稱。
4.把切成小塊的胡蘿蔔絲均勻的放進豆油皮上邊。
5.再放入油麥菜絲,再塗上一層紫薯泥,並把豆皮卷下去。
6.用刀將紫薯豆皮卷切成段,放入盤裡就可以。
食物:雞脯肉、蔥、姜、蒜、辣椒幹、料酒、鹽、油各適當。
作法:1、將雞洗淨後切成均勻一小塊,新增料酒、鹽翻拌,醃漬20min;
2、姜、蒜切成片,蔥辣椒幹切條;
3、鍋裡倒進油熱,放入黑椒雞塊略炸,炸至兩面金黃色後;
4、走紅熱鍋熱油,放入姜、大蒜油爆放入辣椒花椒,放入炸好的黑椒雞塊煸炒,撒進味精、鹽與冬茹炒勻就可以。
原材料:鴨脯肉、紅青二荊條、蔥薑片、蔥斜片、蒜蓉辣醬、沙嗲醬、生抽醬油、海鮮醬油、鹽、料酒、雞精、骨湯、水豆粉、食用油、胡椒粉。
做法:1. 鵝肉切成木筷條。
2. 取一碗、新增蒜蓉辣醬、沙嗲醬調均勻,再放入鴨條中,新增生抽猜基,海鮮醬油、鹽、料酒、姜蔥汁、胡椒粉、水豆粉、食用油、翻拌。
3. 菜鍋寬油至三成熱時,下入鴨條炸酥炸定形撈起來瀝油。
4. 取一碗,加入海鮮醬油、生抽醬油、料酒、鹽適量、雞精、胡椒粉、水豆粉攪拌成滋汁。
5. 鍋留底油,下入蔥薑蒜爆香,下入鴨條、紅青二荊條炒勻,炒出香味,下入滋汁炒勻炒進味,就可以穗衡謹出鍋了擺盤。
2樓:喵喵影視醬
排骨燉冬瓜。這道菜做法簡單也非常的美味,而且適合乾燥的人吃,能讓他們去除心中的火氣。
3樓:小白庚子
芹菜,菠菜,油麥菜,胡蘿蔔,空心菜,西蘭花,花菜這幾種蔬菜特別適合秋季和冬季吃。
4樓:墨汁諾
準備一節蓮藕,削皮後先從中間切開,再切成厚片,放入水盆中。 紅攔孝棗幾個放入水盆褲衡褲中,再放入一胡簡小把枸杞,浸泡3分鐘。取乙個小盆,倒入紅糖30克,
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