西鳳酒是屬於哪種香型 西鳳酒是什麼香型

2025-04-13 02:30:29 字數 1827 閱讀 3845

1樓:禰的生活小幫手

西鳳酒是複合香型的酒。

西鳳酒具有「鳳型」酒的獨特風格,清而不淡,濃而不豔,以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協調、孫簡激尾淨悠長」和「不上頭、不幹喉、回味愉快」的獨特風格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優點融為一體,香與味、頭與尾和調一致,屬於複合香型的大麴白酒。

西鳳酒,陝西省鳳翔縣特產,中國國家地理標誌產品。

2樓:結果是已收到

西鳳酒屬於鳳香型 。

西鳳酒具有「鳳型」酒的獨特風格。它清而不淡,濃而不豔,酸、甜、苦、辣、香,諸味諧調,又不出頭。以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協調、尾淨悠長」和「碼昌吵不上頭、不幹喉、回味愉快」的獨特風格聞名。

3樓:帳號已登出

西鳳酒是鳳香型白酒。

西鳳酒是中國「鳳香型」白酒的典型代表,以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長」和「不上頭、不幹喉、回味愉快」的風格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優點融為一體,香與味、頭與尾蘆備兄和調一致,屬於複合香型的大麴白酒。

鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉澱,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯為主體,一定量已酸乙酯為輔的複合香氣,醇厚豐滿滾雀、甘潤挺爽,尾淨悠長。是以糧谷為原料,經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的。

4樓:匿名使用者

產品單價: 120 rmb

品 牌:扮雀 中國西鳳 五福西鳳。

型 號: 500ml

參 數: 濃肆碧香型、500ml、50%(v/v) 原料:水、高梁、小麥。

產品單價廳雹早: 145 rmb

品 牌: 中國西鳳 百鳥至尊。

型 號: 500ml

參 數: 濃香型、500ml、45%(v/v) 原料:水、高梁、小麥。

西鳳酒是什麼香型?

5樓:網友

西鳳酒是鳳香型白酒。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,使用糧谷為原料,經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,酒液清而不淡,濃而不豔,醇香典雅,甘潤挺爽。

西鳳酒

具有「鳳香型」酒的獨特風格,清而不淡,濃而不豔,以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長」和「不上頭、不幹喉、回味愉快」的獨特風格被世人稱頌,它把清香型和濃香型二者之優點融為一體,香與味、頭與尾和調一致,屬於複合香型的大麴白酒。

西鳳酒的特點是,酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細緻,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾淨味長,為喜飲烈性酒者所鍾愛。

西鳳酒屬於什麼香型的酒

6樓:大飛社會生活說

西鳳酒屬於中國鳳香型白酒。

這種香型的白酒,以高粱為原料,其主體香味成分是乙酸乙酯和異戊醇,酒質特點為無色、清澈透明、醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味諧調。

西鳳酒始於殷商,盛於唐宋,距今已有2600多年的歷史,遠在唐代就已列為珍品,是中國四大名酒之一。

在宋代,西鳳酒同樣被塵喚列為名酒。在蘇軾任職鳳翔時,就酷愛此酒,曾用「花開酒美曷不醉,來看南山冷翠微」的佳句來盛讚西鳳美酒。

辨別白酒的方法:

1、看酒花。

將白酒瓶子拿過來,翻轉一下,搖晃一會,並將白酒放正,看看玻璃瓶中的酒花是否密集,看一看它的消散速度,如果酒花非常密集,並且消散的速度很緩慢,那麼說明這派盯凱白酒是好酒,值得買。相反,如果酒花較少,而且消散速度比較快的則為劣質酒。

2、看配料。

看外包裝上是否有食用酒精4個字,食用酒精不同於純糧食酒則薯傳統固態法生產,傳統做法形成的固態物中間有很多的有機成分,用這種古法釀造的酒是好酒,但食用酒精則是用來勾兌的。

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