1樓：
可以啊，高度數的發酵也是大拍這樣可以的，有些人喜歡姿團，滾冊羨看個人口味。
2樓：獨由敗
可以是可以，但是度數有點高。
3樓：笑隨神隨裡想開
確定是純糧食原漿酒就行，度數60度為宜。。
水果本身含水分，會稀釋酒精度！
市場很多pet塑料桶裝酒慶含悄，**便宜，這種pet塑料裝水很安全，但白酒具有很強腐蝕性，尤其是高度白酒，會把塑料成分腐蝕到酒裡。所以，為了老蠢安全起見，要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒，不能選擇塑料桶裝酒。有一款谷養康純糧酒，真正無新增譽渣純糧酒，適合泡果酒。
4樓：匿名使用者
水果類泡酒的話，42度到55度之間的白酒遊段備浸泡即可，水果泡酒，都是當季浸泡，浸泡一段時間即可開喝，將準備好的水果，洗淨，瀝乾水分，放入泡酒容器中，加燃纖人冰糖，倒入谷養康神毀無新增泡酒用酒5l，密封，儲存，浸泡7到15天左右即可。
我想在果酒發酵前加熱到70度再發酵行不行
5樓：
不可以，果酒含型發酵的溫度：果酒的發酵溫度應該控制在20~24℃範圍內。因為溫度對酵母菌的繁殖有很大的影響。
溫度低於10℃，酵母菌發育很緩慢。隨著溫度的公升高，繁殖速度加快，22℃時為最佳繁殖溫度，此時酵母菌生殖速度快，生活力強。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度談鬥猜迅速下銷粗降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現死亡。
如果想要獲得高酒精濃度的發酵液，減少酒精的消耗，必須控制好發酵溫度。
70度火爆原度小酒能泡楊梅嗎？
6樓：liuen獅子
可以泡，但是度數太高了，四十度左右最好。
7樓：別吃太飽
這樣高度烈酒跑泡是正好的。
低度酒泡不出好的效果。
8樓：改芃
70°火爆研究上那個泡楊梅嗎？因為這個菸灰浸泡羊排點兒，這個楊波也是非常不錯的，因為這個緣分好掙錢還是非常困。
9樓：網友
一般泡楊梅酒的話都是用高度數的酒，所以70度的火爆圓度小九是可以泡楊梅。
10樓：清閒
應該是可以的，不過效果沒有度數高的酒，泡出來的楊梅效果好。
泡水果酒用幾度的酒
11樓：撿心事的兔子
用40度以上的酒即可，下面介紹做法：
準備材料：糯公尺酒或二鍋頭40度以上適量、藍莓藍莓500g、獼猴桃7個、芒果三個、泡酒罐子1500-2000ml、楊梅800g、冰糖適量。
製作步驟：1、新鮮藍莓4盒剛好500g。
2、洗淨之後把水徹底晾乾。
3、無水狀態下把芒果去皮去核。
4、無水狀態下，把獼猴桃去皮，切塊。
5、一層藍莓一層冰糖，冰糖大概是藍莓的三分之一，最後倒入白酒，白酒最好在40度以上。
6、冰糖跟獼猴桃的比例可以1:1，也是一層冰糖一層獼猴桃，最後倒入白酒。
7、依次將所有水果泡好。
8、靜置乙個月即可。
12樓：網友
這個度數應該根據自己的喜好，我喜歡清香型酒，我都是從天貓上買谷養康糧食酒，這個酒入口飽滿，醇厚綿柔，不寡淡，回味好，而且是真正無新增的純糧食酒。
68度的酒原漿酒泡桑葚可以嗎？
13樓：
摘要。您好可以的，60度白酒泡桑葚可以起到很好的殺菌作用，可以延長桑葚酒的保質期，但是由於其濃度高，也容易對桑葚中的營養和果肉造成一定的損傷，其他沒什麼問題哈。
您好可以的，60度白酒泡桑葚可以起到很好的殺菌作用，可以延長桑葚酒的保質期，但是由於其濃度高，也容易對桑葚中的營養和果肉造成一定的損傷，其他沒什麼問題哈。
不好意思 怕您久等著急打錯度數了 68度可以的哈。
泡出來的酒能降低幾度。
15斤白酒，五斤桑葚，1斤枸杞，桑葚中的水分會稀釋酒精，導致酒精的度數變低，大概會降10度左右哈。
謝謝<>
我用15斤白酒，五斤桑葚，一斤枸杞泡的可以嗎？能降幾度？大概泡多長時間？謝謝。
白酒有點多了。
十斤比較合適。
蓋子密封儲存，陰涼、避光、室溫下30天即。謝謝。
泡桑葚酒的需要多少度的白酒
14樓：小揚說歷史
泡桑葚酒的需要30度以上的白酒，酒度超過30度，放置在避光密閉環境就可以；酒度若低於30度，這樣的酒水不易久放，建議低溫密閉貯存。
自制桑葚酒可以放2年。對於一般果酒，例如桑葚酒而言，還是建議不要泡太久了，能在幾個月內喝完就喝完。自己釀造的低度桑葚酒，加點高度白酒進去，這樣有利於延長保質期，桑葚酒每日2次，每次1小杯飯後喝，桑葚泡酒不用加糖，自帶酸甜味道。
桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。
大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損，一般不建議清洗，如需要清洗可在水中加入玉公尺澱粉來清理和消毒。
這種酒不僅有酒的香味，還能起到藥用的價值。 桑葚，果實顏色豔麗，汁液非常多，吃起來既解渴又香嫩甜潤。小時候沒少拿它當做零食。成熟的桑葚是墨紫色的，這時候味道較甜美。
15樓：網友
桑葚泡酒一般是用50度左右的純糧食酒，像我用的是糖媽三品官53度泡酒專用酒，它是正宗的純糧食酒，把楊梅洗一洗放進去瓶子裡就能泡，比較方便。
16樓：腺堅顯浸
泡桑葚酒一般來說都是要選擇高度白酒，55~60度的優質純糧酒最佳，可以有效起到殺菌的作用，我個人都是購買谷養康無新增泡酒專用酒的，這個是真的無新增純糧酒，在天貓***可以購買。
17樓：網友
最好是清香原酒，泡的時候用原酒泡，也就是六十多度，喝的時候你可以降度喝。
18樓：網友
桑葚酒屬於果酒，選擇40度的白酒進行製作就可以了，純糧食酒是非常好的選擇，我都是購買的谷養康無新增泡酒專用酒，不但是純糧食酒，而且不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，在天貓購買**也不高。
19樓：捋薨浚奚
一般選擇42度的就可以了，製作好之後加上水果中本身的水分，度數會進一步降低，我是用谷養康無新增泡酒專用酒製作的，口感還是很好的。
泡果酒時是不是必須用玻璃瓶子還要密封啊？應該用多少度的白酒泡？
20樓：網友
這個可能不太現實。由於泡果酒時是必須用玻璃瓶子還要密封的，要考慮衛生情況。若要滿足你的要求，應該20-25度的白酒泡，因為炮製過程酒精度下降很少，而市售的白酒象這個區間的度數並不好買。
因為白酒屬於蒸餾酒，出鍋時的度數就沒有這麼低的。
如果為了保健的話，建議喝乾紅也就可以了，可以軟化血管，清學脂，促進血液迴圈。
21樓：雪瀾饒谷翠
玻璃瓶子比任何一種容器要好，就好比玻璃瓶的酒儲藏的時間比較長時一樣。
一般按你所泡的果子而定，一般以10-25度的酒來泡比較好，還要注意溫度。
22樓：網友
當然要密封起來了，不然酒精都揮發掉了。泡果酒一般是用玻璃瓶子，玻璃瓶密封性好，比塑料瓶安全，容易儲存，像塑料瓶或金屬容易泡酒是會發生毒性反應的。另外，建議使用50度左右純糧酒泡，我一般用的是糖媽三品官糧食酒這個牌子，這是專門做純糧酒的品牌，假一賠十，這個我比較放心，而且它的泡酒專用酒就是玻璃容器，直接把水果放進去泡製就可以，比較方便。
23樓：諶季雪春柔
不一定最好用玻璃瓶。
用38度的酒就行。
泡藥酒用七十度以上的酒
24樓：仇靖聶鵬池
泡製藥酒需要合適度數的酒基。低度數的酒無法泡製出好藥酒，但不是酒精濃度越高越好，度數太高的酒也同樣泡製不出某些藥酒。實踐證明，55度到70度之間的酒，用來泡製藥酒能提取的藥物有效成分是最高的。
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