葷香和茴香是一樣的東西嗎

1樓：小吳生活百科

<>葷香和茴香是一樣的東西，茴悔凱神香為學名，葷香為別稱。茴香味道濃烈，是北方人最愛的家鄉味道。在茴香面前，每乙個北方人，無論是北京、天津，還是整個華北碧虧東北地區，他們都會像個孩子一樣，因為這茴香讓他們感受了滿滿的歸屬感。

茴香屬直根系喜鉀植物，根系發達，原產地中海地區，中國各省區都有栽培。莖直立且光滑，較下部的莖生葉柄長5-15釐公尺，中部或上部的葉柄部分或全部成鞘狀，葉片輪廓為闊三角形。復傘形花序頂生與側生，花序梗長2-25釐公尺；小傘形花序花孫悄柄纖細，果實長圓形，花期5-6月，果期7-9月。

葷香和茴香是一種菜嗎？

2樓：喜歡娛樂的小朋友吖

沒有「葷香」這個寫法，正確的寫法是茴香。

茴香是一種屬於傘形目、傘形科、茴香屬、茴香種的多年生草本植物，別稱懷香、懷香籽、香絲菜、茴香子、谷香等。茴香的莖部及嫩葉可作蔬菜食用，其種子也被叫做小茴香，成熟後可作調味料。

茴香習性：

茴香菜為長日照、半耐寒、耐早、喜冷涼的雙子葉春性作物，較耐旱但不耐澇。小茴香最適宜生長期的溫度為15~20°c，高於25°c生長緩慢，低於5°c生長受到抑制。種植茴香還是比較容易的，茴香的生命力比較頑強，只要種植戶在管理時做好病蟲害的防治，科學補充營養，就能獲得品質比較高的茴香。

種植茴香可以採用直播的方式，也可以先進行育苗，直播多用於農村一家一戶的小面積種植，如果溫室栽培建議採用育苗的方式。做好病蟲害防治，茴香在生長期容易發生的病害主要是根腐病，蟲害主要是地老虎。

葷香和茴香的區別

3樓：星光在身邊

這兩種菜沒有區別，因為這兩槐信種是同一種菜，茴香，又稱渾香、香絲菜、小茴香、茴香子、谷香，是傘形科茴香屬植物，原產地中海地區，我國各省區都有栽培。

茴香全身皮明隱是寶，不僅被廣泛用作食品調味香料，是一種價值很高的優良辛香料，而且兼有藥理作用，有很高的藥用價值。

茴香是食用香料植物的大宗品種，在世界**量中，它僅次於胡椒、辣椒、芥菜子、芝麻、桂皮、姜、丁香燃廳等，而遠遠高於我國盛產的八角茴香。

茴香的世界總產量每年在3萬噸以上，在主要食用香料植物中名列第7。每年的世界**量為6000噸左右。

什麼是香菜和茴香？

4樓：乾萊資訊諮詢

1、香菜。香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。

在《齊民要術》中已有栽培技術和醃製方法的記載。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品。

2、茴香。茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)、渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，為植物茴香的乾燥成熟果實。