1樓：此地有銀
歐芹和香蔥是兩種蔬菜味道祥好唯不一樣 ，歐芹聞起來味道是非襪型常輕微的，一股淡淡的香氣，而香蔥就是跟大蔥的味道差不多就是蔥味兒謹培。
歐芹味道接近香菜還是芹菜
2樓：生活軌跡
香菜。歐芹，又稱法國香菜。原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。
歐芹中含有大量鐵、維生素a和維生素c，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，用作冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。 <
歐芹，又稱法國香菜。原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。歐芹中含有大量鐵、維生素a和維生素c，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，用作冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。
歐芹是什麼味道
3樓：網友
歐芹的味道與芹菜類似，但是沒有那麼重的味道。在法餐烹飪中，歐芹的莖經常被用於製作bouquet garni，在熬湯的過程中使用。而歐芹葉則可以被剁碎，作為上菜前最後的點綴，或者為海鮮去腥使用。
歐芹(parsley)
parsley是西式料理中常用的四種香草之一。
歐芹區別於其他香草的地方是它放在蔬菜冷鮮處的，地位大概相當於中餐裡的香菜。實際上，歐芹的樣子也跟香菜差不多，如果買的時候不拿起來聞一聞，很容易搞錯。
歐芹的味道沒有香菜濃烈，經常作為烤肉，意麵，海鮮的主要調味品。有一種經典的做法是用歐芹和白酒燴貽貝(mussel)，味道有點像在北戴河的蒜蓉蒸蛤蜊，做法也很簡單：
歐芹蒜末洋蔥入油炒香，倒入白葡萄酒，貽貝或者蛤蜊入鍋，燜熟至開口即可。
4樓：情感諮詢槐樹老師
歐芹的食療效果也是比較高的，在炎熱的夏季很多人會出現煩躁不安的症狀，那麼一旦出現這樣的症狀就會導致火氣非常的大，這時候吃一些歐芹可以幫助很好的鎮定安神，另外歐芹中還含有非常豐富的維生素c，所以可以幫助很好的美容養顏，並可以幫助達到乙個防癌抗癌的作用。
對於歐芹的味道很多人是感到好奇的，其實歐芹的味道並不濃，其味道有點類似於胡蘿蔔。
歐芹和香菜的區別
5樓：網友
歐芹是不是香菜 香菜和歐芹有什麼不同。
你好，歐芹不是香菜。
香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。
桂盟灬好了。
香菜：藥名：胡荽。
漢語拼音：hu sui
別名：香菜、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星。
英文名：coriander herb
拉丁文名：herba coriandri sativi
拉丁植物動物礦物名：coriandrum sativum l.
科屬分類：傘形科。
名稱 : 歐芹。
別稱 : 洋芫荽。
學名 : petroselinum crispum. 英名：parsley
分佈 : 原產地為地中海沿岸。
分類 : 傘形科。
型態 : 二年生草本，植株高約30公分～100公分，葉子呈深綠色，極有光澤，一般分平葉和卷葉種，卷葉種葉面曲皺，葉緣呈彎卷形，花小色白，傘狀花序；平葉種，又稱義大利歐芹，多用在調理食品上，風味類似原始芹菜。
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