1樓:盈盈社會說
今天要講的就是有軟**之稱的長白山林蛙,也就是雪蛤,它是所有林蛙種類中營養價值最豐富的。雪蛤在我國千年以前就已經有名,並跟熊掌、猴頭、飛龍共稱為長白山四大山珍,在清明時都被列為宮廷貢品。除了軟**製成,還有動物人參的美譽,是一種歷史悠久的名貴藥材植物。
有研究資料表明,雪蛤中的氨基酸含量是東北人參的十幾倍,營養價值尺頃不亞於人參、燕窩、冬蟲夏草。
雪蛤的價值所在就是它的肚子油,雪哈其實就是雌蛙的輸卵管造頃遲成,這裡面除了氨基酸之外,還有多種維生素,甲狀腺素以及對人體有特殊功能的油酸、亞麻酸等等。且在酷寒的長白山,雪花在冬季為了儲蓄能量進行冬眠,此時此雪寒會聚集第二年孕育後代的所有營養,所以此時的雪含營養價值是最高的。而為了保證雪蛤油的營養成分不被破壞,需要將活著的雪蛤曬乾,這樣出遊的品相才好。
不過要曬乾20多斤的雪哈,才能得出一斤的純正雪蛤油,所以純正的長白山雪蛤油是非常昂貴的,曾經就賣出上萬元一斤。其中除了商家的炒作之外,不少人還是想嘗試一下它的美味,所以還是有不少人為此慷慨買單。如今長白山裡,因為人類的過度捕撈,已經變得十分稀少。
不過在別的地區,林蛙已經逐步放開人工養殖,其中東北林蛙就較為出名。在東北地區,有很多人割捨不斷的就是林蛙這道美食,網上也有不少吃林蛙的**,南方人皺著眉頭看完,東北人民大多都在稱讚他的美味和滋補。雖說東北林蛙的營養價值沒有長白山林蛙高,但是相比其他蛙類,他還是更勝一籌。
不僅如此,味道還極其鮮美,他們使用的方法大多數都是整隻燉,會有較多的卵和林蛙油,吃起來就像是蟹膏一樣軟滑鮮嫩。雖說林蛙現在放開人工養殖了,但它的**還是不低,上百元一斤還是很常見的。
林蛙人工養殖的方式就是人養蝌蚪天養蛙。養殖戶需要承包一片林區,還要取得林蛙增殖場所使用權,在這片林區內才能進行合法的捕捉。在沒有審批的鄰居里捕捉野生的淋巴也會構成犯罪。
雖說林蛙好吃,有營養價值高,但為了避免野生林蛙的數量再次減少,我們按照規則來捕撈,切勿因為貪圖口腹之曰,惹來牢獄之災。
2樓:夏沫小夏
雪蛤的神奇之處是獨特的生長環境辯敏和頑強的生命力使得它具有美膚滋御激補,調節體內激素平衡,攜拆枝增強免疫力等作用。
3樓:小白家美食
雪蛤是一種天唯螞然的美食,閉耐營養價值是非常豐富的,其中富含多種微量元素和豐富的膠原蛋轎山春白和蛋白質。是一種非常好的補品。
4樓:小周聊職業
雪蛤富含多種人體所需的微量元素,吃了它身體會變得更加的健康。
雪蛤油是什麼
5樓:一窩裡
雪蛤學名東北林蛙,是生活在中國東北的特殊的蛙種,因為其在冰天雪地的環境下冬眠長達5個月之久,又稱雪蛤。
雪蛤油又稱雪蛤膏、林蛙油,其提取自雌性東北林蛙的輸卵管組織,因為其乾製品呈現油脂的顏色,被稱為雪蛤油、林蛙油,因為其乾製品泡發以後呈現膏狀,又稱雪蛤膏。但是隨著時間推薦,漸漸的簡稱為雪蛤了,所以市場上的雪蛤其實說的是雪蛤油。
雪蛤的功效自古至今都有記載,雪蛤歷史悠久,在《本草綱目》《中草藥手冊》《中藥志》《中國藥典》等藥學專著中都有相關介紹,其性平、味甘,歸肺、腎經。具有補腎益精、養陰潤肺、美容養顏之功效。用於病後虛弱、產後氣虛、神疲乏力、心悸失眠、盜汗、癆嗽咳血。
在西醫講,雪蛤具有增強抵抗力、增強細胞活性、抗衰老、抗氧化、抗炎症等效果。
雪蛤油的介紹
6樓:回憶
雪蛤油又名雪蛤膏、林蛙油,蔽念為雌性鬧槐東北林蛙的輸液並友卵管。
雪蛤油的簡介
7樓:糊狸
雪蛤油又名雪蛤膏、林蛙油,搏伍棚取自雌性東北林蛙的輸卵管,東北一帶稱呼為林蛙油,廣東、香港一帶稱呼為雪蛤油、雪蛤膏,但是,隨著時間推移「油」、「基則膏」就省略掉了,商業裡更多的簡稱為「雪蛤」橘純。
雪蛤油的適宜人群
8樓:重量
1.商務智士、政界要員、進取學子、司機、長途旅行者及疲勞者;
2.貧血、先天體質虛弱、年老體質早衰者;
3.孕婦補充營養及產後缺乳,更年期婦女;
4.思慮過度、心神失養、煩躁、夜睡不佳,失眠多夢者;
5.大病後、大手術後、功能失調者;
6.肺虛久咳、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心症等引起的哮喘者;
7.對需放療、化療的腫瘤患者可迅速補充高蛋白,增加白細胞恢 復體力。
硬枝黃蟬和軟枝黃蟬的區別
1 軟枝黃蟬 特點是半直立灌木,蔓性藤本,花形較大,喇叭狀亮黃色。2 硬枝黃蟬 特點是直立灌木,花形較小,似漏斗狀,顏色有點橙黃色比軟枝黃蟬顏色要深很多,中心有紅褐色條斑。軟枝黃蟬的枝是軟的常綠蔓性藤本,硬枝黃蟬的枝是硬的直立灌木.補充 葉子與花沒有太的區別。大學理工類都有什麼專業 10 理工類專業...
舌尖上的美食中哪個是最好的美食?
每個人都有自己的口味,我認為最好吃的菜是酸辣土豆絲。下面介紹一下傳統酸辣土豆絲最好吃的做法 食材 土豆,青紅辣椒,大蒜,幹辣椒,香蔥。第一步 土豆清洗乾淨後去皮,用刀把土豆切成細絲 怕麻煩的話用擦子擦成絲 用刀切土豆絲和用擦子土豆絲,有什麼區別呢?真正的吃貨覺得用刀切比用擦子擦要好吃,這就和手撕包菜...
中軟國際接受大專以下的學生嗎,中軟國際怎麼樣?
既然簽了就看你的運氣吧,都忽悠進來了就自己好好努力,不要指望在裡面能學什麼東西,大部分老師都差。當然你運氣好遇到好點的老師的話還是不錯的。中軟國際怎麼樣?我們有本科專業bai 也有專科。從就du業的角度出發,也zhi可以考慮學一門dao實用的技術,其實版計算機專 權業就是很好的,比如ui設計 4g移...