1樓：乾萊資訊諮詢
1.電飯煲有「熱飯」功能：在熱冷飯之前先把公尺飯打散，再將公尺飯在鍋底平鋪開來，另外如果冷飯較幹，可以加少判慎跡許開水把冷飯攪勻，這樣熱出來的公尺飯更好吃。
蓋上電飯煲蓋後按下「熱飯」功能鍵，電飯煲顯示冷飯加熱即可。
2.電飯煲沒有「熱掘並飯」功能：在熱冷飯之前先把公尺飯打散，再將公尺飯在鍋底平鋪開來，另外如果冷飯較幹，可以加少許開水把冷飯攪勻，這樣熱出來的公尺飯更好吃。
蓋上蓋後像蒸新公尺飯一樣選擇對應的模式即可。
2樓：丁悅學長
電飯煲蒸好公尺飯後可以進行二次加熱，但需要注意以下幾點：
時間不要太長：在加熱前，建議先將公尺飯稍微攪拌一下，以免出現結塊。然後根據實際需要選擇適當的時間進行加熱，一般不建議超過30分鐘。
注意安全：在進行加熱時要注意防止電飯煲翻倒或者發生其他安全問題，建議在加熱過爛咐程中始終注意觀察。
需要注意的是，公尺飯經過多次加熱和冷卻，兆伍會容易導致細菌繁殖，從而產生食品安全隱患。因此，在加熱前應該儘量控制好公尺飯的用量，避免浪費飢猜純；如果公尺飯剩餘量不多，建議及時食用，避免過多存放和加熱。
3樓：度熊經驗
能
如果想要再次加熱公尺神羨仔飯，可以將飯盒放回電飯煲中加熱，但注意派塵時間遊汪和溫度，以及適當調整水分，這樣可以保證公尺飯口感和安全性。
昨天晚上蒸的公尺飯,電飯鍋不開啟,第二天有變化嗎?
4樓：修勾修勾很可愛
會有變化。
電飯鍋不開啟保溫一晚上煮飯的味道會有所變化，如果公尺飯長時間保溫，上層會變幹變硬，此外公尺飯在25-40℃範圍內適合細菌繁殖和變質，但電飯煲的保溫溫度控制在65±5℃，不會變質。但是對於定時電飯煲來說，如果電飯煲裡的生公尺在夏天存放時間過長，就會有酸味。
飯在電飯鍋裡過夜有沒有危害取決於以下幾點：
1、如果電飯煲裡的飯煮好後不開啟，外部細菌就無法進入，可以隔夜食用沒有什麼危害。
2、電飯煲裡的飯已經煮開了，如果是冬天，室溫在10度以下，可以隔夜食用。但是夏天的溫度通常在30度左右，常溫的隔夜飯容易變質，不建議食用。
3、如果電飯煲中的公尺飯一直處於儲存狀態，則可以將其隔夜食用。
4、如果公尺飯和蔬菜放在碗中過夜，或者沒有密封儲存，滋生亞硝酸鹽、粘稠氣味和大量細菌的可能性會增加很多，對健康會產生危害，所以不建議經常吃這種隔夜飯。
電飯煲怎麼二次加熱公尺飯？
5樓：小小綠芽聊教育
1、公尺飯放在鍋裡打散，如下圖所示：
2、加入一點水，水量不要淹沒公尺飯，如下圖所示：
3、然後蓋上蓋子，按煮飯按鈕就好了，如下圖所示：
電飯煲怎麼二次加熱公尺飯？
6樓：曉曉老師聊民生
1、電飯煲加熱剩公尺飯，直接將飯攪勻之後倒在電飯煲內膽中加熱，加一點點水，將飯的底部打溼，然後蓋好蓋子，按下煮飯鍵。
2、等加熱到鍋內的水分都變成蒸汽了，煮飯鍵就會自動跳檔，停止加熱。
3、已經煮熟的飯再次加熱只需要3-5分鐘，而電飯煲只有「保溫」和「加熱」兩個模式，一般在鍋內沒有水之後，就會自動跳到保溫模式，停止加熱。
4、放大約50毫公升的水，就剛好能讓電飯煲在上汽之後3-5分鐘自動停止繼續加熱。
5、一般電飯煲加熱方式有三種：底盤加熱、上下立體加熱、三維立體加熱。比較傳統的電飯煲一般是採用底盤加熱的方法來加熱的。
隔夜蒸飯水能再熱飯嗎？
7樓：無雅詩
隔夜蒸飯的水不建議再熱飯，可以重新加一些新鮮的水，避免隔夜水變質影響健康。
下面我們來看一道怎麼蒸公尺飯
做法：
1.將白公尺輕輕掏洗2～3次，瀝乾後放入炒鍋中；可以稍微靜置15分鐘，讓公尺粒充分吸收表面的水分。
白公尺飯不需要泡水即可烹煮，若是糙公尺、五穀公尺則建議浸泡約30分鐘～1小時，會比較容易煮軟、煮透。
炒鍋內倒入適量的過濾冷水蒸公尺飯，可以用目測法來看：水量足以蓋過公尺左右。再滴入2～3滴的油，上蓋。
3.開中大火煮至水滾、蒸氣冒出後，轉小火續煮約5～8 分鐘，只要看到公尺粒膨脹起來，就轉大火讓水分收幹，再關火靜置約10 分鐘，利用餘溫繼續加熱。
4.靜置後開蓋，用飯勺將公尺飯撥松，去除鍋底水氣，就有熱騰騰的蓬鬆白飯能夠享用啦。
公尺飯的主要成分是碳水化合物，公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙公尺飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素(特別是維生素b1)含量都較精公尺公尺飯中的要高。
公尺飯的主要成分是碳水化合物，公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙公尺飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素(特別是維生素b1)含量都較精公尺公尺飯中的要高，但公尺飯中的賴氨酸含量較低。公尺飯(蒸)補充：
挑選大公尺時要認真觀察公尺粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的公尺是陳大公尺，其量越多說明大公尺越陳；同時，要捧起大公尺聞一聞氣味是否正常，如有黴味說明是陳大公尺，公尺飯中的賴氨酸含量較低。
8樓：小小花
可以蒸飯，但不能做飯吃了，因為水開的時間長了，質量就不好了。
9樓：在莊溪洞捉小精靈的孫策
其實沒問題的可以用，最多也就是有點兒蒸飯的味道而已，但是如果天氣炎熱，還是換水吧，畢竟鍋裡面的水有雜質，會產生異味，影響你熱的飯的味道，讓你的飯也有一股味道。
10樓：在昌谷寺讀**的蜻蜓
可以呀，因為你那個水畢竟你放在那個蒸格上面泛式，然後他那個重新把它燒沸過後又是殺菌消毒啦，你之前只要你沒有拿什麼東西在那裡面去洗啊，或者是拿什麼去，就算是去摸了洗了，有些東西的話沒有明顯的殘渣那些的話還是可以熱飯的。
11樓：留學師兄
可以，但家裡一般不吃隔夜飯。
12樓：文凡白
冷天還是可以的，畢竟它只是水了，用於蒸飯，又不是煮飯，所以隔夜蒸飯水是能再次熱飯的。
13樓：韋永祥
隔夜的蒸飯水不能再熱飯了，本來蒸飯水就是千滾水，假如再蒸飯就會產生大量的壞物質，人吃了對身體有害。
14樓：大玉兒付
隔夜蒸飯，水能再熱飯，但是最好不要因為隔夜水裡面含酸比較高，對胃不好，同時營養流失也比較嚴重。
15樓：網友
你好！隔夜蒸飯的水還能再熱飯嗎？我覺得最好是不要再用隔夜蒸飯水熱飯了，因為那樣容易串味，在熱飯的話，會不好吃的。
16樓：寬厚又清冽的小薩摩
隔夜的蒸餾水熱飯是沒有問題的，因為蒸餾水相當於消毒了的白開水。經過乙個晚上還是可以喝、可以用的。
17樓：數碼寶貝達人
現在的話應該是沒什麼問題。因為氣溫不是很高，水沒有變味兒。天熱的時候肯定不行，水容易發餿。蒸飯也有味兒。
18樓：在溈山乘熱氣球的啄木鳥
給你蒸飯水拿來熱飯，這種可能還是不是很好？一般還是不是很衛生吧？我認為這吃了一會上還是應該講究一點好吧！
19樓：來自塔山謙讓的茉莉
水又不貴，換換也好啊。
20樓：網友
可以熱飯，但不可以食用。
21樓：夢之盼兮
公尺飯可以二次加熱吃，而且隔夜公尺飯也能吃，當然，這也是有前提的。之前有很多人說，隔夜飯菜吃了會致癌，因為裡面有亞硝酸鹽，但其實有些危言聳聽了。一般情況下，只要儲存到位，那麼不管是二次加熱的還是隔夜的，都可以食用。
22樓：永恆的幸福快樂
隔夜的蒸飯水最好不要再熱飯了，因為隔了夜的水裡面可能會滋生細菌，或者有都有害物質。如果使用的話，可能會出現腹痛腹瀉等食物中毒的症狀，嚴重的可能會危及生命，這些都是有可能的，所以還是儘量注意點為好。
電飯煲怎麼二次加熱公尺飯？
23樓：
親，你好茄野，很高興為您解決問題，電飯煲加熱剩公尺飯，直接將飯攪勻之後倒在電飯煲內膽中加熱，加一點點水，將飯的底部打溼，然後蓋好蓋子，按下煮飯鍵即可；等加熱到鍋內的水分都變成蒸汽了，煮飯鍵就會自動跳檔，停止加熱。因為已經煮熟的飯再次加熱只需要3-5分鐘，而電飯煲只有「保溫」和「加熱」兩個模式，一般在鍋內沒有水之後，就會自動跳到保溫模式，停止加熱，而放大約50毫公升的水，就剛含顫好能讓電飯煲在上汽談納敗之後3-5分鐘自動停止繼續加熱。
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