1樓：小小吉愛**
食物：金針蘑300克、剁辣椒2湯勺、細香蔥2根、食用油1湯勺、海鮮醬油1湯勺作法：1、金針蘑除掉根處，清理乾淨瀝乾水分2、將洗好的金針蘑擺入盤裡，放進剁辣椒，沸騰後蒸三分鐘3、蒸熟後，扔掉盤裡的剩水，上灑蔥段、澆上海鮮醬油。
食物：10個雞腿，1小勺純蜂蜜，1湯勺淡生抽，1/2湯勺食鹽，1/4湯勺白胡椒，少量洋蔥片，少量薑片作法：1.
最先我們將要10個雞腿用溫水清洗乾淨，隨後裝進碗裡，先後新增白胡椒，淡生抽，食用鹽，洋蔥片，薑片，隨後用木筷拌勻並使它醃漬2小時左右。2.取乙個小盤股，向盤裡新增1小勺純蜂蜜，1/2湯勺水，拿勺子拌勻就可以。
食物：豬排骨，公尺酒，食用鹽，白胡椒粉，白砂糖，老抽王，苞公尺，檽公尺，油耗，老抽王，香萊。作法1、最先提前準備雞排500克，剁碎均勻塊狀，把剁好一點的豬排骨放進配有冷水的盆裡，新增少量食用鹽，抓洗出來豬排骨裡的鮮血，洗乾淨後撈起來預留。
2、然後我們可以把排枝公升仿骨醃製一下，盆裡新增食用鹽，白胡椒粉，白砂糖，油耗，老抽提背景色，料酒去腥提味，生抽醬油，抓拌勻醃漬15min給豬排骨著色進味，然後提前準備輔材。3、鮮玉公尺一根，切割成尺寸均勻條形，在開始乙個盤子，猛纖把提早泡開的檽公尺勻稱鋪地在盆底，壁厚要保持一致。那樣檽公尺才可以均勻的遇熱，生和熟一致。
並把醃製好的豬排骨和苞公尺先後擺在檽公尺上，新增有多出的豬排骨或是苞公尺得話，把它笑埋放到菜盤正中間，最終然後把醃製排骨的調料汁均勻的澆在盤裡。
作法1.準備乙個黃瓜去皮2.切割成斜片，尺寸適度3.
將朝天椒、蔥、蒜切完預留4.把雞蛋攪勻，拌勻5.放適當油，油燒把雞蛋倒入煎一下，生雞蛋還記得攪勻6.
生雞蛋用杯裝下去預留，放油熱後，放進辣椒蒜末進行爆香7.放進黃瓜不斷煸炒8.絲瓜炒軟後放入生雞蛋一起煸炒9.
煸炒2分鐘然後放入鹽、味精、生抽醬油。
2樓：醉煙看人間
我覺得是蒜薹炒肉絲。還有的話就是鹹菜燒豆腐。或者是紅燒肉。
3樓：毅毅談教育
豆腐鯽魚湯，皮蛋鮮蝦粥，三鮮湯，清蒸鯽魚，清蒸多寶魚，酸湯魚，剁椒魚頭，酸辣土豆絲，乾煸四季豆。
4樓：蓉淼經驗之窗
比如有筍瓜炒雞蛋，還有筍乾炒韭菜以及韭菜炒胡蘿蔔，還有芹菜炒豬肉，茴香 蕨菜蒸餅。
有哪些家常菜，色香味俱全，簡單好做，非常受家人喜歡呢？
5樓：何趴
有這些：青椒炒肉，魚香茄子，麻辣排骨，火爆魷魚，魚香肉絲，宮保雞丁等。
6樓：北山一師
第1個家常菜就是炒土豆絲非常好吃，營養又健康，第2個就是拍黃瓜味道非常的好，很受大家喜歡，第3個就是燉的這個排骨也是非常好吃的，麝香味俱全。
7樓：私享時刻
黃燜雞呀 ！葷素搭配，裡面還可以放上自己喜歡吃的配菜，最主要是老少皆宜非常下凡飯。
哪幾道美味的家常菜做法，色香味俱全，一家人吃得有滋有味呢？
8樓：大魚老師談教育
食物：豬排骨、蔥、姜、蒜、鹽、生抽醬油、老抽王、公尺酒、白砂糖、味精作法：1、豬排骨切割成段兒，清理乾淨。
蔥切割成段。姜切割成絲。蒜切成薄片。
火鍋接滿水，放進公尺酒、薑片，把羊排裝進去綽水，焯出浮沬，豬排骨掉色後，撈起來把浮沬洗去，瀝乾水分。2、涼鍋，下油，油燒後把冬茹、大蒜、薑片裝進去進行爆香。把豬排骨所有裝進去，炒香。
3、直到豬排骨變為焦黃色時，倒進適當生抽醬油、公尺酒、老抽王調料著色。炒勻後，倒進開水，類似淹過豬排骨就可以了。4、蓋上蓋，開猛火燒開，燒開後用小火燉煮。
豬排骨燉爛後，放大火堆汁收一下，再放鹽、白砂糖、味精調料就可以。
作法1.食物：生雞蛋、茭白2.
茭白去鬚根老皮切成段。3.切成小塊的茭白放進開水迅速綽水。
4.生雞蛋放進碗裡，新增少量食用鹽公尺酒打撒5.炒菜鍋熱鍋熱油，放進打撒的生雞蛋6.
炒到生雞蛋凝結，新增焯焯水的茭白。7.新增少量食用鹽熄火，翻拌就可以盛出來。
作法1.雞翅清洗2.去骨滾刀塊完用鹽，公尺酒水澱粉醃漬2鐘頭3.
生雞蛋嗑入碗裡新增紅薯粉條和鹽4.調均勻至蛋黃液能掛在湯勺情況5.水豆腐滾刀塊6.
放進碗裡倒進蛋黃液輕輕地翻拌靜放15min7.甜椒清洗滾刀塊8.提前準備麻椒和辣椒幹，薑片和大蒜9.
提前準備去衣的花生仁10.冷油放入花生仁用中火炒至色調微變淡黃色撈出11.以後放入香菇牛肉油爆至所有掉色撈出12.
靜放之後的水豆腐首先用文火堆水豆腐乙個個放入13.以後轉中火堆水豆腐油炸至色調淡黃撈出14.留出油放入調味品曝出香氣15.
先放入香菇牛肉倒進公尺酒16.新增水豆腐和鹽爆鍋勻稱17.新增花生仁和白砂糖18.
新增甜椒粒顛鍋勻稱後歇火起鍋。
9樓：帶檔滑行
蒜香豬肝。材料：豬肝 (適量)；調料：
姜 (幾片)、幹辣椒 (2個)、花椒 (20顆)、八角 (2個)、桂皮 (1塊)、香味 (5片)、白酒 (適量)、蒜末 (適量)、薑末 (適量)、大蔥末 (適量)、花椒油 (適量)、芝麻油 (適量)、生抽 (適量)、雞精 (適量)、辣椒油 (適量)、白糖 (適量)、香菜 (適量)
做法：1、買來的豬肝先清洗乾淨，再用清水泡2個小時，期間可以換幾次水。
2、泡好的豬肝放在鍋裡，加入足量的清水，再加入配料；放入適量的白酒。
3、大火煮開，小火煮30分鐘左右，關火，如果這個時候還不吃，就泡在水裡。
4、做好調料；把姜蒜大蔥剁成末；鍋裡放油，油熱後放入開始剁好的姜蔥蒜末炒香。
5、切好豬肝，淋上準備好的調料，再把姜蔥蒜末鋪在上面，加入香菜，就完成了。
紅燒牛肉。食材：牛肉500克，辣豆瓣醬20克，姜，酒，醬油各25克。
做法：1、牛肉切塊，用熱水汆一下撈出。
2、在油鍋中將蔥姜爆香，再加入辣豆瓣醬，然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，3、最後加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。
清蒸鯧魚。做法。
1.姜切絲，蔥撕成絲。
2.蒜頭剁碎泥。
3.鯧魚在兩邊各劃3刀，抹上少許鹽。
4.在劃刀處塞上薑絲，魚肚也放一些。
5.放上薑絲、蔥絲，倒1勺醬油淋在魚身上。
6.放進蒸籠，隔水清蒸20分鐘。
7.熱油鍋，放蒜泥、姜煎一下，倒進4勺醬油和2勺水勾芡淋在魚肉上。
10樓：秋訾說娛樂
蒜香豬肝，蒜蓉粉絲蒸大蝦，紅燒牛肉，鮑汁蔥燒海參，清蒸鯧魚，鮮香滑蛋牛肉，蒜苗回鍋肉，冬瓜粉絲湯，醬牛肉，新京醬肉絲。
11樓：sky一條美人餘
西紅柿炒雞蛋，麻婆豆腐，魚香肉絲，芹菜炒腰果，這些家常菜的做法非常簡單，而且能夠達到色香味俱全的效果。
12樓：嘟嘟生活百科
青椒炒肉絲、紅燒魚、獅子頭、地三鮮這幾道美味的家常菜做法，色香味俱全，一家人吃得有滋有味。
哪幾道家常菜美味無比，做法簡單鮮香入味，家人吃得其樂融融呢？
13樓：帶檔滑行
香辣蟹。用料。
螃蟹；乾紅辣椒；花椒；薑片；蒜片；豆瓣醬；鹽；料酒；胡椒粉；八角；桂皮；白糖。
做法。螃蟹刷洗乾淨，所示，在倒數第一和第二根蟹腳之間斜向插入筷子，這樣螃蟹就不會再動了。
開蓋，去蟹腮，蟹心。
把蟹剁塊，加鹽，料酒，胡椒粉稍醃一會。
熱鍋上油，油溫成熱時，把蟹塊切口處沾點幹澱粉。
下鍋炸紅後起鍋瀝油。
鍋中留少許底油，下姜，蒜片爆鍋。
加入花椒，乾紅辣椒，八角，桂皮煸香，加豆瓣醬炒至出紅油。
倒入炸好的螃蟹，加鹽，白糖，味精調味後，淋少許香油，撒上香菜碎起鍋即可。
椒鹽皮皮蝦。
用料。皮皮蝦；蔥；姜；蒜；椒鹽；黑胡椒粉。
做法。皮皮蝦放在清水裡洗淨，瀝乾水分。
蔥切段、薑切片、蒜拍碎。
鍋中倒入2/3滿的山茶油，大火加熱油溫至八成熱。
倒入瀝乾水的皮皮蝦。
油炸30s後全部撈出。
再開大火，將油溫重新加熱到八成熱。
將之前撈出的皮皮蝦復炸1分鐘撈出。
鍋中留底油，放入蔥薑蒜爆香。
倒入事先炸好的皮皮蝦。
依個人口味加入椒鹽和黑胡椒粉，翻炒均勻後即可出鍋。
香辣魷魚。用料。
魷魚1條（約350g）；麵粉2湯勺tbsp；玉公尺澱粉2湯勺tbsp；泡打粉1茶勺tsp；鹽1/2茶勺tsp；料酒1茶勺tsp；水適量；香菜2根；蔥白適量；幹辣椒絲適量；糖3湯勺tbsp；水澱粉2湯勺tbsp
做法。準備食材。
將魷魚洗去內臟，剝掉皮洗乾淨，然後切成1cm寬5cm長的條。
魷魚放在乙個大碗里加入麵粉、玉公尺澱粉、泡打粉、鹽、料酒和水拌勻，讓每根魷魚都可以裹上面糊。
香菜只要梗切段，蔥斜切成絲。
鍋內放入足夠的油燒至6-7成熱，下入魷魚炸制微黃色以後撈出。
全部炸好後油再次燒熱至9成熱把魷魚復炸至**色撈出。
鍋洗淨中小火倒入適量油（冷鍋冷油）把幹辣椒絲倒入煎出香味後加入糖。
糖變成微黃色時加入同等分量的水。
等糖全部溶化加入蔥和炸好的魷魚翻炒，然後加入鹽、香菜和水澱粉勾芡翻勻就可以出鍋了。
14樓：伍六七學姐
四喜丸子，可樂雞翅，小雞燉蘑菇，清蒸魚，這幾道菜不僅做法簡便而且口感美味，適合家裡人一起食用，很營養健康。
15樓：車長長車
魚香茄子，蒜薹炒肉，涼拌茄子，涼拌黃瓜，涼拌金針菇，涼拌土豆絲，這些都是非常簡單的家常菜。
16樓：上九天攬嶽
酸辣土豆絲，麻婆豆腐，西紅柿炒雞蛋，魚香肉絲，過油肉這些家常菜特別的好吃，做法簡單。
17樓：可樂
在家裡能夠自己製作的家常菜，就是西紅柿炒雞蛋，可樂雞翅，蒜香排骨，小蔥拌豆和糖醋里脊，涼拌金針菇。
哪幾道家常菜，簡單易學，下酒下飯，味道好極了呢？
聖女果燜雞翅 香辣豬蹄 涼拌皮蛋都是常見的家常菜，並且這些家常菜很容易學，再加上這些菜餚的味道都很不錯，拿來下酒和下飯都是很好的選擇。下酒下飯菜有田螺 小龍蝦 花生米 涼拌包菜 辣椒炒豬肉 炒牛肉等，這些食物都十分的下飯，而且製作起來十分的簡單。燒茄子還有魚香肉絲都是很好的，下酒還簡單易學的。哪幾道...
哪幾道美味家常菜， 簡單易學又下飯，全家老少都愛吃呢？
原材料 芹萊把 細細萵筍，並不是芹菜喲 牛肉末克麻椒小把幹辣根薑片片鹽適量作法 萵筍摘去老葉片後清洗乾淨切割成粒，辣椒幹切割成段 鍋內放入適當油，燒沸分熟然後放入麻椒 辣椒乾和薑片炒香 倒進牛肉末走紅煸炒至脫生，隨後倒進萵筍粒一起煸炒min，加入鹽就可以出鍋。原材料 牛臀肉塊香萊把小蔥段薑片片鹽 茶...
麻煩給幾道家常菜的選單每天到了做飯時就不知道做什麼好
可樂雞翅 週一 辣子雞丁 西紅柿炒蛋 芹菜炒肉 醋溜白菜 雞蛋湯 週二 紅燒肉 乾煸芸豆 可樂雞翅 炒豆芽 菠菜湯 週三 木須肉 紅燒茄子 炒洋蔥 涼拌菠菜 木耳湯 週四 新疆 雞 辣椒炒蒜 涼拌土豆絲 炒芸豆 雞蛋湯 週五 咖哩雞飯 炒白菜 炒芹菜 涼拌西紅柿 蘑菇湯 週六 小雞燉蘑菇 茄盒 白菜...