18個月後密封的色拉油（或花生油）會變質麼。快快快
1樓：網友
沒變質也要快吃了。
已經到了儲藏的底線了。
食用油儲存多久會變質？
2樓：網友
通常「食用油」的保質期都為18個月。
而一些其他的，例如「色拉油」（6個月），「高階烹調油」（12個月），「調和油」（12個月）等的保質期各不相同，具體以包裝上的保質期說明為準。而這些油開瓶後乙個月，就不太新鮮了，這是事實，但是仍然能食用。
變質不是一瞬間發生的事，而且每時每刻都在發生，由於食用油與空氣等外界環境的接觸，在發生著化學反應，所以油也在一點點的變質。
食用油的不穩定性都是由於「不飽和鍵」的存在，容易被空氣氧化，產生酸敗。
日常使用「食用油」一定要注意儲存，食用油有四怕：
食用油可以放多長時間
3樓：小輝學長
3個月。
正常生活環境下，沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天，就會出現油脂酸敗特有的「哈喇味」。
新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間，但具體多久，並沒有研究結論。一般情況下，建議大家在3個月內吃完。需要說明的是，現在市面上大部分食用油都新增了抗氧化劑，常用的有「特丁基對苯二酚」（tbhq）和「二丁基羥基甲苯」（bht）。
4樓：h愛不絕跡
不開啟蓋子原包裝儲存最多放18個月，如果開啟包裝了，那就得根據自己居住房間的溫度，是否受陽光照射還有是否通風都有很大關係，蓋子開啟以後越早食用越好。
具體如下：1、簡介。
食用油也稱為"食油"，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟公尺油、菜籽油、花生油、火麻油、玉公尺油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
2、有以下幾種型別：
1）營養調和油（或稱亞油酸調和油），一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉公尺胚油和棉籽油，調至亞油酸含量60%左右、油酸含量約30%、軟脂含量約10%。
2）經濟調和油，以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其**比較低廉。
3）風味調和油，就是將菜籽油、棉籽油、公尺糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調配成「輕味花生油」，或將前三種油與芝麻油以適當比例調和成「輕味芝麻油」
4）煎炸調和油，用棉籽油、菜籽油、和棕櫚油按一定比例調配，製成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥效能好、煙點高的煎炸調和油。上述調和油所用的各種油脂，除芝麻油、花生油、棕櫚油外，均為全煉色拉油。
5樓：和藹的秦嶺
1、食用油一般保質期是18個月，不過即使到了18個月，也不一定就變質。如果食用油變質，可以通過聞味道就能夠聞出來的。關於保質期也不一定的，因為氣溫的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保質期也不會相同，如果買來的油會吃很長時間的話，建議別用原裝朔料桶，買來後倒入玻璃瓶裝，會增加一倍的保質期時間，兩年都沒關係。
2、其實外包裝上註明的保質期是理論意義上的保質期，即在特定的貯存條件下密閉儲存的保質期。消費者將食用油買回家以後，一經開封，油中的一些營養成分就會與空氣 「親密接觸」，發生緩慢的化學反應，進而產生對人體有害的物質，造成「保質期」內的食用油也不完全「保質」。
3、食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再「保鮮」，故大量囤積顯然不妥，所以食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有「哈喇味」的食用油不得食用。選擇「大跌價」食用油時，也得留神產品的確切生產時間。
食油的保質期一般是?
6樓：網友
用油一般保質期是18個月，不過即使到了18個月，也不一定就變質。如果食用油變質，可以通過聞味道就能夠聞出來的。
關於保質期也不一定的，因為氣溫的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保質期也不會相同，如果買來的油會吃很長時間的話，建議別用原裝朔料桶，買來後倒入玻璃瓶裝，會增加一倍的保質期時間，兩年都沒關係。
花生油保質期是多長時間
7樓：記憶蛋餃
花生油未開封保質日期是18個月，開封后食用油的保質期會相應縮短，最好3個月內食用完。
家庭用油儘量購買小包裝，縮短開蓋後使用時間；減少開蓋次數，每次用完及時封緊，減少與空氣接觸機會；遠離爐灶等高溫環境，存放於陰涼、避光的地方。
如果發現油已經酸敗，千萬不要繼續食用。油酸敗過程中會產生對人體有害的過氧化物和自由基，會加速人體衰老，增大腫瘤、心血管病等疾病的發生風險。
8樓：小笑聊情感
花生油保質期在不開瓶的狀態下是十八個月，如果開瓶的話在四到十個月內吃完。
食用油過期的危害：
1、誘發心腦血管疾病。
食用油發生氧化酸敗，作為必須脂肪酸的不飽和脂肪酸，就會遭到破壞。
長期食用氧化的植物油脂，會使人體缺乏必須脂肪酸，必須脂肪酸不足時，血中低密度脂蛋白和低密度膽固醇增加，容易產生動脈硬化，引發心腦血管疾病。
2、導致老年痴呆。
油脂發生氧化酸敗，ω-3系列不飽和脂肪酸遭到破壞，其是大腦和腦神經的重要營養成分，攝入將不足，會影響記憶力和思維能力，對於老年人來說，將更容易發生老年痴呆。
吃的植物油時間長了會壞嗎?
9樓：匿名使用者
植物油含有不飽和脂肪酸的比較多，不飽和脂肪酸容易被氧化，雖然現在市場上的專植物油都屬加了維生素ｅ和抗氧化劑，這樣可以延長它的保質期，但是過了保質期的植物油，同樣容易產生氧化物、遊離脂肪酸等等，對人體健康是不利的。所以，我們最好還是要吃在保質期內的植物油。
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。
油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
食用油保質期一般在18個月，開啟後乙個月就不是那麼新鮮了，所以儘量買小瓶的吧。
花生油和色拉油用法上的區別
10樓：教育仁昌
花生油和色拉油用法上的區別為：食用性不同、重複次數不同、用量不同。
一、食用性不同。
1、花生油：不可直接食用，用於煎炸燉炒。
2、色拉油：可直接用於涼拌，但也可以加熱炒菜。
二、重複次數不同。
1、花生油：可以適用次數3~4次內的反覆使用。
2、色拉油：應避免經高溫加熱後的油反覆使用。
三、用量不同。
1、花生油：每日總量不超過25克。高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日使用量20克。
2、色拉油：每天總量不超40克左右。
11樓：tao濤
花生油：富含單不飽和酸、維生素e，熱穩定性比色拉油還要好。由於其脂肪酸組成比較獨特，所以在冬季或冰箱中一般呈半固體混濁狀態。
這是一種品質優良的高溫烹調油。 菜籽油適合煎炸、 大豆油適合燉炒、 橄欖油適合涼拌。
色拉油俗稱涼拌油，是將毛油經過精煉加工而成的精製食品油，可用於生吃，因特別適用於西餐"色拉"涼拌菜而得名。 色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無氣味、口感好，用於烹調時不起沫、煙少。在0度條件下冷藏小時仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除做烹調煎炸用油外主要用於冷餐涼拌油，還可以作為人造忌廉，起酥油、蛋黃醬及各種調味油的原料油。
12樓：香滷居
沒啥區別，色拉油價錢低，成本低。如果做風味爆公尺花，色拉油因為沒啥味，會讓風味更純正。花生油因為香味重就差一些。
13樓：名字代表我存在
你們是吃爆公尺花多還是炒菜油炸食品的多心裡沒點數麼？色拉油和花生油那個平時吃的多？
14樓：網友
色拉油加工過程中除去了本身的味道，適用範圍比較廣。
玉公尺花適合忌廉的味道，花生油的香味不搭配。最好用無水酥油。
15樓：網友
花生油會搶掉苞公尺花的味道，色拉油不會。
色拉油的保質期
16樓：匿名使用者
看是散裝還是桶裝，散裝的只有6個月，桶裝的要長一點通常為12個月。
17樓：匿名使用者
色拉油，又譯作「沙拉油」，是植物油經過脫酸、脫雜、脫磷、脫色和脫臭等五道工藝之後製成的食用油，特點是色澤澄清透亮，氣味新鮮清淡，加熱時不變色，無泡沫，很少有油煙，並且不含黃麴黴素和膽固醇。優質色拉油應包裝嚴密，無滲漏現象，外觀澄清透明，無明顯沉澱或其他可見雜質，口小的玻璃瓶或陶瓷罐儲存，用後應及時將蓋封好，於陰涼處貯藏。保質期6個月左右。
被野貓抓傷月後再打疫苗，被野貓抓傷一個月後再打疫苗
被野貓抓傷一個月了，應該是不用再打疫苗了，因為時間已經很長了。我們通常要求受傷，24到48小時之內就要打上疫苗了。被貓狗抓傷咬傷以後，必須在第一時間用清水沖洗，用肥皂清水沖洗半小時以上，然後去附近的醫院接種狂犬病疫苗，是一個接種時間，最好不要超過24小時才是最安全有效的。被野貓抓傷以後，必須立刻到醫...
帶眼鏡月後眼睛非常難受，帶眼鏡一個月後眼睛非常難受
從你的原眼鏡到新配的眼鏡最的區別在於左眼加大近視度數，降低散光度數！首先糾正下，把散光加到近視度數中對眼睛好，沒有這個說法！從你的情況看！可能是主副眼顛倒有關！簡單的說，我們雙眼看事物，會有一隻為主導眼，另只為副導眼，通常情況下，那隻看的比較清楚眼為主導眼，從你新眼鏡看，眼鏡店把你左眼度數降低，說明...
流產月後還要注意什麼，流產一個月後還要注意什麼？
你好 流產後一個月了，平時注意經期和性生活衛生，勤換 每天用溫開水清洗外陰，及早落實避孕措施，飲食方面葷素搭配，加強鍛鍊等。y 一個月後還要注意哪些?拜託各位大神 那要看身體恢復的怎麼樣。要是身體恢復不好的話建議你要像坐月子一樣再多休息保養一段時間 流產後的女性不亞於流生了一次孩子。不可過早參加體力...