最簡單易做的西餐有什麼，在家可以做哪些簡易的西餐？

1樓：河北新東方烹飪學校

對於許多想投身餐飲行業來說，選擇做西餐廚師還是做麵包烘焙師是乙個大家都比較關心的問題，因為許多人並不瞭解西餐廚師和麵包烘焙師對於自己來說哪個職業更適合自己。因為不瞭解，所以在選擇前需要對這兩個職業進行一些認識，那麼西餐廚師跟麵包烘焙師哪個職業前景更好呢？

其實，無論是西餐廚師還是麵包烘焙師，都是近年來十分熱門的搶手職業，在國內來說都是發展前景比較好的職業，原因有：

第一無論是西餐還是麵包烘焙，都是世界上的主流食物之一，尤其是在西方國家，西餐和麵包是西方人午餐和早餐的主要食物。

第二，近年來做者，隨著中國經濟的騰飛，人們對西餐和麵包已經從陌生變為熟悉，並且十分喜愛這兩種食物。在普通的街巷之中，西餐廳和麵包店已經是十分常見的店面。

第三，未來幾年，無論是西餐廚師還是麵包烘焙師，其發展前景都十分廣闊，從目前中國餐飲市場的用人需求來看，未來西餐廚師和麵包烘焙段胡搜師的人才招聘力度仍然會加大。

從單個職業前景來看，西餐廚師比麵包烘焙握歷師，按受大眾熟知程度來看麵包烘焙師具有更大優勢，而按高檔化時尚化程度來看，西餐廚師則更緊俏。其實，三百六十行，行行出狀元，只要學到了真技術，無論是西餐廚師還是麵包烘焙師，都會有學廚師的你的一席之地。

在家可以做哪些簡易的西餐？

2樓：安徽新東方烹飪學校

說起西餐菜譜，很多人只想到牛排。其實西餐的品種有很多，而且西餐做法也不像大家想象中的那麼難，其實自己在家也可以簡單做出來。尤其是西餐，自己做起來根本不輸餐廳~

培根蘆筍卷。

材料：培根，蘆筍，黑椒碎。

做法1、把蘆筍改刀切成比培根寬度略長的長度，放入加了少許食用油和鹽的開水鍋焯水，焯好後撈出迅速浸入加了冰塊的涼開水裡。

2、培根一切為三備用。取一小處培根片，包入2根蘆筍，捲起，用牙籤固定。然後依次做好全部。

3、將做好的蘆筍捲入平底鍋，煎至培根微微焦黃，撒上黑椒碎即可。

德式土豆餅。

德式土豆餅是以簡單的土豆搗成泥做成的，是以鮮香味留住了一大批有一大批的顧客，今日將淘到的簡單自制德式土豆餅的方法教給大家，方便大家在家自制德式土豆餅。

材料：豆餅250克、雞蛋1個，麵粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒麵各適量、黃油少許。

做法：1、將土豆洗淨去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒麵，麵粉25克，並混合均勻。

2、將蔥切成末，放在黃油裡炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。

3、在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滾上面粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。

4、將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然後碼放在乙個煎盤裡、入爐烤幾分鐘，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸忌廉或少許黃油。

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排。

做法：1. 嫩小牛排洗淨擦乾，灑少許鹽，黑胡椒，用刀背拍松。

2. 小牛排上沾蛋清，拍上幹澱粉。

3. 鍋中放少許油加熱，中火將兩面煎至稍稍變肉色即刻取出備用。

4. 原鍋加入兩勺紅葡萄酒，黑胡椒汁，桂花醬，煮開變粘稠時，加入煎熟的牛排燴勻，立刻裝盤。

什錦吐司披薩。

材料：雜菜，火腿，馬蘇裡拉乳酪，車打乳酪，紅菜椒，沙拉醬，芝麻，法香，吐司。

做法1、首先把雜菜解凍，然後洗乾淨，放進開水裡面焯一下，撈出控水。

2、紅菜椒洗淨，同火腿，車打乳酪一同改到，馬蘇裡拉乳酪刨絲。

3、將(1)和(2)混合，放入沙拉醬，芝麻，法香拌勻，放在吐司上。

4、烤箱預熱，150°中層烤8分鐘即可。

3樓：匿名使用者

牛排，在超市裡弄塊醃製好的牛肉，一小塊黃油，回家有平底鍋就能搞定。

4樓：網友

可以做些牛排或是意麵之類的，屬於比較簡單的。