1樓:憂鬱紅塵
先把買回來的櫻桃小蘿蔔一顆一顆地摘下來,櫻桃小蘿蔔水分含量特別高,而且還富含多種微量元素,是這個季節不可多得的一種蔬菜,然後用刀把小蘿顫拿卜的頭部和尾部都切掉。
2.切好後放入碗裡面,往碗里加入一勺鹽,再加入清水進去浸泡5分鐘左右,這樣做可以去除上面的農藥殘留。
3.然後用刀在蘿蔔上面豎著切幾刀,但是注意底部不要切斷,這樣做的目的是為了讓它能更好地入味。
4.把切好的小蘿蔔放入碗裡面,往碗里加入一勺鹽用手翻拌均勻,攪勻後放在一旁醃公升洞昌制20分鐘左右,殺出蘿蔔裡面的水分,蘿蔔醃好之後把裡面殺出的水分倒掉,再把蘿蔔用清水清洗兩遍,瀝乾水分備用。
5.接下來我們調乙個料汁,準備乙個小碗,往碗里加入白糖,再加入公尺醋或者白醋都可以,這裡白糖和醋的比例是2:3,再根據自己的口味往碗里加入一小碗的泡椒和泡椒水,用吵扒筷子攪拌均勻,然後把瀝乾水分的櫻桃小蘿蔔全部放入料汁碗裡面,用筷子攪拌均勻,攪勻後用保鮮膜包住,放入冰箱裡冷藏5-6個小時左右。
6.咱們今天的涼拌櫻桃小蘿蔔就做好了,直接用勺子舀到碗裡面就可以開吃了,這樣做的櫻桃小蘿蔔口感酸辣脆爽,而且還開胃好吃,是乙個非常不錯的家常小菜,做法非常的簡單,喜歡的朋友可以自己動手試試。
2樓:網友
將櫻桃蘿蔔放入歲姿搭到清水中清洗乾淨,然後切成薄片。
切好的蘿蔔片放入到碗中,加入適量的鹽攪拌均勻。大約60分鐘後,倒掉醃出冊吵來的水。然後再加入適量的白糖,繼續醃製60分鐘後,倒出水。
醃製後的蘿蔔片再次加入適量的白糖和香醋、香菜段。攪拌均勻後就可以食用了,口感乎拿脆嫩爽口。
櫻桃蘿蔔芽怎麼做
3樓:
摘要。櫻桃蘿蔔芽怎麼做。
親,櫻桃蘿蔔芽的做法就是如下。
主料櫻桃蘿蔔葉1把。
輔料。大蒜兩粒。
鹽適量。涼拌櫻桃蘿蔔葉的做法步驟。
1.櫻桃蘿蔔的葉子非常的嫩。
2.擇洗乾淨。
3.入開水鍋焯燙,變色馬上撈出過冷水。
4.擠幹水分,切成小段。
5.大蒜兩粒剁成碎,放上適量的鹽。
6.炒鍋燒少許的熱油。
7.將熱油熗在蒜上拌勻即可。
櫻桃蘿蔔芽怎麼做。
櫻桃蘿蔔芽怎麼做親,櫻桃蘿蔔芽的做法就是如下主料櫻桃蘿蔔葉1把輔料大蒜兩粒鹽適量涼拌櫻桃蘿蔔葉的做法步驟1.櫻桃蘿蔔的吵亮手如葉子非常的嫩。2.
擇洗乾淨。3.入開水鍋焯燙,變色馬上撈出過冷水。
4.擠幹水分,切成小段。5.
大蒜兩粒剁成公升薯寬碎,放上適量的鹽。6.炒鍋燒少許的熱油。
7.將熱油熗在蒜上拌勻即可。
希望對您有所幫助哈<>
豆芽和胡蘿蔔涼拌怎麼做好吃
4樓:生活軌跡
豆芽和胡蘿蔔涼拌怎麼做好吃,豆芽和胡蘿蔔都是做涼拌菜的常見食材,涼拌起來都是非常的好吃,當兩種食材放在一起的。時候,別有一番風味,以下分享豆芽和胡蘿蔔涼拌怎麼做好吃。
胡蘿蔔拌豆芽的做法
1、豆芽洗淨,掐頭去尾備用。
2、豆芽過開水。
3、胡蘿蔔切絲備用。
4、切好後用鹽醃製20-30分鐘。
5、弄好後將豆芽和胡蘿蔔絲放入容器中,加入蔥段,蒜末,白糖,生抽,熟油辣子,少許味精,鹽。攪拌均勻。
6、裝盤即可。
涼拌黃瓜豆芽胡蘿蔔的做法
1、豆芽用開會焯一下,變軟了就可以了。
2、看出來過涼水然後瀝水備用。
3、黃瓜切絲備用。
4、香菜切碎,胡蘿蔔切絲,蒜備用。
5、蒜搗成泥,加入適量味極鮮、醋、白糖、鹽備用。
6、將準備好的材料混合到一起。
7、加入搗好的蒜泥,然後加入適量幹辣椒熱油,油熱了之後倒入豆芽中。
8、充分攪拌之後就可以吃了。
胡蘿蔔切成絲,放到器皿裡備用。
在鍋裡倒入水,**將豆芽煮一會,等豆芽變色就可以將豆芽撈出,放到器皿裡面晾涼備用。
將蒜切成蒜末備用。
蔥切成絲備用。
取少量胡蘿蔔切成末備用。
在鍋裡倒入適量的油,將備用的胡蘿蔔末和蒜末倒入鍋內用小火炒出香味。
等蒜末變成金黃色就可以放入適量的辣椒麵和少量的花椒,將花椒的香味炒出。
將備用的蔥絲倒入繼續小火炒,翻炒大概1分鐘就可以了。
將胡蘿蔔絲和晾涼的豆芽放在盆裡放入適量的鹽、雞精,將剛剛炒好的底料倒入裡面,再倒入適量的生抽和醋,然後攪拌均勻就大功告成了。
櫻桃蘿蔔怎麼做好吃
5樓:生活小助手章魚
方法如下:櫻桃蘿蔔。辣椒。鹽。糖。
醋。步驟1洗乾淨後去頭去尾。
步驟2將蘿蔔對半開切片。
步驟3將鹽和蘿蔔攪拌均勻後,醃乙個小時,蘿蔔出水後倒去水分,直接倒醋,加糖,加辣椒,攪拌均勻,醋和糖的比例一比一。
步驟4乙個小時後就可以吃到美味爽口開胃的酸甜櫻桃蘿蔔,吃不完可以入罐慢慢吃。
涼拌櫻桃蘿蔔怎麼做如何做好吃
6樓:猶利葉但環
原料:櫻桃小蘿蔔、蒜、醋、糖、香油、鹽、生抽做法:1、櫻桃蘿蔔擇去櫻葉,用清水沖洗乾淨表面的泥土。
2、削去鬚根和頂尖,然後用刀拍一下,力度自己掌握好,以不拍散為宜。
3、櫻桃蘿蔔裝盤後,覆蓋保鮮膜,入冰箱冷藏15分鐘。
4、準備調汁:蒜泥、醋、糖、香油、鹽、生抽,拌勻調成醬汁。
5、把調好的醬汁,澆在櫻桃蘿蔔上,直接上桌即可。
小貼士:1、櫻桃蘿蔔雖然好吃有營養,但食用時還是要注意以下幾點:1.不宜與人參同食。2.錯開與水果食用的時間,因櫻桃蘿蔔與水果同食易誘發和導致甲狀腺腫大。
2、醃漬好的櫻桃蘿蔔的口味輕重與醃漬的調料用量多少和醃漬時間長短有關,所以權宜輕重,還需自己靈活掌握。
3、冷藏後再澆汁,可以讓櫻桃蘿蔔更脆嫩爽口,口感更豐富。不建議先澆汁後冷藏,以免蘿蔔內的汁水流迭。
涼拌櫻桃蘿蔔的家常做法
7樓:斐玉買清暉
前言。春季裡蔬菜豐富起來,櫻桃小蘿蔔水靈靈的很討人喜歡,做個涼拌小蘿蔔,漂亮又可口,若是有心情再雕刻上兩個小蘑菇~生活如此樂趣多多。
材料。主料:櫻桃蘿蔔400g;
輔料:芥末油3ml、鹽3g、味精2g、生抽3ml、香醋3ml、大蒜4瓣、香菜1顆。
涼拌櫻桃蘿蔔。
櫻桃蘿蔔一把。
洗淨摘葉子,將小蘿蔔切花刀,不要切斷。
中間虛切一刀,小心將四周多餘蘿蔔刻去,形成乙個小蘑菇狀,再刻幾個小白點裝飾。
切蒜末和香菜末。
小蘿蔔都切好花刀後用鹽稍醃十分鐘入味。
醃好之後,將蘿蔔櫻和蘿蔔,香菜,蒜末放容器內加生抽。
加2-3毫公升的芥末。
少許鹽,味精和香醋拌勻。
裝盤即可。小貼士。
切蘿蔔花刀小心不要切斷了,蘿蔔經過醃漬,每片就會勻稱的開啟入味。
櫻桃蘿蔔是什麼味道的
櫻桃蘿蔔是根菜類蘿蔔中的一種小型蘿蔔,形似櫻桃,小而圓,皮紅色,俗稱櫻桃蘿蔔。四川泡菜作為一道家常小菜,以其平民化的做法與清脆 酸甜的口感傳遍了四方,不但廣受蜀地人們的喜愛,其獨特的風味更深深折服了各地的食客。將一罈罈 一罐罐的香味傳遍了大江南北。泡菜壇的挑選方法 1觀形體 泡菜壇以火候老 釉質好 ...
胡蘿蔔長了白色的芽還能吃嗎
可以吃,其實這是一位胡蘿蔔放的太久了發芽了,這個白色須就是長的芽!胡蘿蔔不像土豆,發芽的土豆會產生一種叫茄鹼的毒素。不發芽的土豆每克中只含毫克茄鹼,而發芽後可增加倍或更多。胡蘿蔔的乙個小細胞都可以進行組織高寬培養,發育成新的小胡蘿蔔,因為細胞的全能性。胡蘿蔔發芽切下來泡在水裡有充分的營養湖溫度它還能...
櫻桃能不能和蘿蔔一起吃會不會造成過敏
可以。但是櫻桃一次別吃太多,據 本草綱目 中記載 櫻桃有小毒,多食傷身!櫻桃性溫熱,不宜多食 熱性病及虛熱咳嗽者忌食 櫻桃核仁含氰甙,水解後產生氫氰酸,藥用時應小心中毒。每百克櫻桃中含鐵量多達毫克,居於水果首位 維生素a含量比葡萄 蘋果 橘子多 倍。此外,櫻桃中還含有維生素b c及鈣 磷等礦物元素。...