1樓：簡道悟生
因為它是從事冷鏈物流活動的場所或組織。
冷鏈（cold chain）是指源野頃易腐食品從產地收購或捕撈之後，在產品加工、貯藏、運輸、分雹陸銷和零售、直到消費者手脊亮中，其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止汙染的特殊**鏈系統。
冷鏈物流中心是冷鏈物流網路的節點，是冷鏈物流實施過程中乙個重要的環節，具有冷鏈物流網路節點的系列功能。冷鏈物流中心是依託不同層次物流設施（裝置）一系列物流活動的，是指導物流運營與管理的基礎。
冷鏈物流中心應基本符合以下要求：主要面向社會服務；冷鏈物流功能健全；環境溫度符合不同物品的需求；完善的物流資訊網路；輻射範圍大；少品種、大批量；儲存吞吐能力強；冷鏈物流業務統一經營管理，具有完善的管理規範和物流設施。」
2樓：網友
冷鏈（cold chain）是指易腐食品從產地收購或捕撈之後，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下戚凱虧，以保證食品質量安全，減少損耗，防止汙染的特殊**鏈系統。
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證物品質量和效能的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、製冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以製冷技術為手段的低溫物流過程。
冷鏈物流中心是依託各類物流裝置，孫啟並高神指導和管理冷鏈物流的營運基地。
冷鏈物流怎麼樣？
3樓：網友
我國冷鏈物流發展時機已經成熟，冷鏈物流不僅能夠滿足人們對新鮮食品的需求，還能夠使食物在運輸途中儘量減少損失和浪費，雖然說冷鏈物流擁有眾多的優勢，但是仍存在一些問題，比如說公眾認知度低、原有裝置的落後等等。
冷鏈物流行業的優勢。
1、冷鏈物流提高了食品的保鮮能力，不會影響到食物的營養和味道，同時大大提高了食物的儲存期限。
2、冷鏈物流具有非常高的效率，不同地域之間的食物輸送非常的方便，食物在運送到目的地時仍然很新鮮。
3、冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證，冷藏和冷凍食品需要乙個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制，以確保食品的安全，而冷鏈物流可以實現裝卸貨物時的封閉環境、儲存和運輸等等。
冷鏈物流行業的弱勢。
1、我國此行業的標準落實不到位，很多企業沒有按照國家標準執行，自律性差，行業發展舉步維艱。
2、裝置落後、技術水平低，導致無法為易腐食品流通系統地提供低溫保障。第。
3、冷鏈物流理念推廣薄弱，冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大，**也相對偏高。而人們往往傾向於廉價的違規產品卻並不知情，由此也給冷鏈物流的發展新增了阻礙。
冷鏈物流中心和冷鏈物流園區的區別？
4樓：冷藏車小百科
冷鏈物流。中心的話一般是指比較專業化、集中化的冷鏈物流企業集中點，在中心點的冷鏈企業性質差不多，都是冷鏈專業化的企業，當然，中心也可以指的是乙個專業化較高的企業而已。而冷鏈物流園區的話就是由多個冷鏈企業以及輔助的企業集中在一起，在裡面的企業可能部分是專注於冷鏈運輸的，還有明答的是冷鏈裝置廠家等，因為形姿槐悔成園區的話入駐跡正的企業就比較多，就可能存在多樣化的企業一起。
冷鏈物流園區裡可能有乙個冷鏈物流中心，二者就是在範圍上有些區別而已，也沒什麼太大的區別，有的時候叫法也可以混用。
什麼是冷鏈
5樓：憑容苼
冷鏈是特殊**鏈系統。指食品原料、半成如鄭品、特殊生物製品和藥品，經過收購、加工、滅活後，在接下來的加工、貯藏、運輸、分銷、零售和使用過程中，其各個環節始終處於產品所需的，特定低溫環境缺洞下減少損耗，防止汙染和變質，以保證產品食品安伏橡枯全、生物安全、藥品安全的特殊**鏈系統。2020年11月8日，海關總署會同交通運輸部、衛生健康委、市場監管總局等部門研究制定《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》。
冷鏈物流的適用範圍包括：
初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品、花卉產品。
加工食品：速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶製品，巧克力；快餐原料。
特殊商品：藥品，所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是乙個龐大的系統工程。由於易腐食品的時效性要求冷鏈各環節具有更高的組織協調性，所以，食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的，有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。
冷鏈指的是什麼
6樓：小王子與玫瑰
冷鏈指的激茄茄是一種運輸方式，在運輸的過程中，無論是裝卸還是運輸，都讓貨物保持一定的溫度。冷鏈運輸，運輸的貨物主要是鮮活的貨物，醫藥用品或者加工食品。食品的冷鏈主要包括四個方面：
分別是納指加工、儲藏、運輸、銷售。
什麼是冷鏈。
冷鏈指的是一種運輸方式，在運輸的過程中，讓貨物保持一定的溫度，冷鏈運輸的方式有很多種，可以是公路運輸，海洋運輸或者是航空運輸。另外，冷鏈運輸的成本比較高，需要比較複雜的製冷技術來保持溫度。
冷鏈運輸所運輸的貨物一般都是鮮活的貨物，醫藥用品或者是加工食物。因為冷鏈運輸所運輸的貨物一般受不了溫度變化，很容易就會腐壞和變質，像冰淇淋，蔬菜水果冷藏的藥品之類的東西都需要在冷藏環境下運輸。
冷鏈運輸主要明察包括四個方面，分別是冷凍加工、冷凍儲藏、冷藏運輸、冷凍銷售，這四個方面共同構成了完整的冷鏈運輸體系。食物需要在加工到銷售的過程中始終保持溫度的恆定，這樣才能讓食物不會發生變質。
冷鏈物流原理，冷鏈物流特點
冷鏈物流是指為保持食品新鮮的品質或其他產品 醫藥等 的效能以及減少運輸損耗，在封加工 貯藏 運輸 分銷 零售等壞節，貨物始終保持一定溫度的一種物流運輸方式，由預冷處埋 冷鏈加上 冷鏈儲存 冷鏈運輸和郵送及冷鏈銷售幾方面構成，涉及冷庫 冷藏午 保溫盒 冷藏陳列櫃等設施，冷鏈物流行業需要規模化企業的不斷...
我國冷鏈物流未來的發展趨勢是怎樣的
中國的冷鏈物流始於20世紀60年代，主要物件是肉 禽和水產品類。當時為了保證市場 調節淡旺季，在國內主要產地與大城市興建大型冷庫，並由鐵路冷藏車河水運冷藏船相連。隨著改革開放和經濟發展，20世紀90年代中期上海 北京 廣州等大城市超市連鎖業出現，為銷售市場需求的各種冷凍冷藏食品，超市大量採用各種各式...
冷鏈物流車的衛生消毒工作應從哪幾專案進行評分考核
萬籟股份提供整體消毒 殺菌 去味解決方案,cela水可應用於屠宰廠 肉品加工廠 海鮮水產 水果加工廠 蔬菜加工廠 廚房等食品加工行業等各場所的消毒殺菌 食物保鮮及冷鏈環節,可加熱到80 c或冷凍成冰塊使用，其消毒殺菌效率不會減弱。冷鏈食品的消毒 使用cela水，對捕撈上來的魚 蝦 蟹等水產食品浸泡或...