1樓：匿名使用者
人的口腔及食道黏膜畢好能承受的最高溫度大約是搜輪50度左右。假如溫度太高，會損傷黏膜，導致手漏鉛病變，可能會引發癌症。希望你一定要改掉這個習慣。
喝燙水還會損傷味蕾，實在是不太好。
喝煮藕的水有什麼好處
2樓：水清霞明
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來**熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
蓮藕有獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3、止咳：藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可**嚴重咳嗽。
4、開胃、益血補髓：老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功。
3樓：小路比仔
至少是甜的，把東西放水裡其實目的都是把固體的東西溶解一部分進水裡，方便吸收。具體營養價值你可以參考蓮藕的有益之處。當然，蓮藕除了湯…或者包括湯，都溶解不了太多的，所以…見仁見智。
4樓：小海侃國際
這個是可以的。藕在煮的過程中會流失一部分營養到水中，所以煮藕的水也有一部分營養，對人體有好處。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。
用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。
燙過藕的水喝了有什麼用處
5樓：匿名使用者
用處不大 脫髮的原因是毛囊閉合 很難再開啟的 市面上的藥 包括一些醫院的宣傳 說得挺好 其實都沒什麼效果 自己注意少熬夜 少吃油膩的 注意補充維生素 可以控制脫髮。
喝藕粉和吃藕的作用效果是一樣的嗎？
6樓：網友
不一樣的，藕粉不如鮮藕有營養的。
喝蓮藕汁有什麼好處
7樓：網友
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。 [食用驗方]1. 血友病(鼻衄、牙出血、咯血)：
鮮藕1000克，鮮梨1個，生荸薺500克，生甘蔗500克，鮮生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。 2. 防暑：
鮮藕250克，洗淨切片，加糖適量，煎湯代茶飲。 3. 產後出血：
鮮藕榨汁，每次服2匙，日服3次。 4. 白帶：
藕汁半碗，紅雞冠花3朵，水煎，調紅糖服，每日服2次。 5. 痔瘡、肛裂：
鮮藕500克，殭蠶7個，紅糖120克，水煎，連湯服下，連服1周。 6. 急性腸胃炎：
鮮嫩藕1500克，搗爛取汁，分2次用沸水沖服。 [附註]1. 食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，有異味，則不宜食用。
2. 脾胃虛弱及患肺癆的人，可常食煮熟的藕。孕婦產後一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因為它能消淤 [如何挑選]選擇藕節短、藕身粗的為好，從藕尖數起第二節藕最好。
吃蓮菜有什麼好處呢？
8樓：小熙猶如花美嗎
蓮菜就是我們常說的藕，藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c及氧化酶成分，含糖量也很高。生吃鮮藕能清熱解煩、解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃、益血補心、故主補五臟，有消食、止渴、生肌功效。
營養含量。水分克、蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、熱量84千卡、粗纖維克、灰分克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵毫克、胡蘿蔔素毫克、硫胺素毫克、核黃素毫克、尼克酸毫克、抗壞血酸25毫克。
主要功效。止血：藕節中含有單寧酸、維生素k，有收縮血管的作用，鮮藕性寒，多用於涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者，可用鮮藕與鮮白茅根水或生側柏葉煎服。
化瘀：古籍說：「藕汁，能消瘀血不散。」所以將蓮藕生食或搗汁和酒服，能破血化瘀，消腫解毒。
潤腸通便：蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平，促進腸蠕動，預防便秘及痔瘡。鮮藕生薑汁還可**腸道炎症。
補血生肌：蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，蛋白質、維生素及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣 血，增強人體免疫力作用。尤其在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。
藕粉為養陰補血之佳品，又好吸收，針對貧血、易疲倦、食慾不 振的人可服藕粉，有抗貧血、生血的作用。
安神寧心：蓮藕含維生素b群（特別是b6），有助於減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力，進而改善心情，降低心臟病危險。
祛痰止咳：現今空氣質素不佳，鮮藕汁也可用來緩解咳嗽、黃痰、氣喘和氣管發炎等問題。熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效。
抗衰防癌：鮮藕中的維生素c及多酚類物質，可以提高免疫力，延緩衰老，預防癌症。
家常做法。涼拌藕片是一道經典的小吃，屬於浙菜系。主要食材是蓮藕，口味鮮香，爽口解膩，開胃下酒，還能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
做法一食材準備。
蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、薑絲3克、蒜片3
步驟1.將蓮藕洗乾淨，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內。
2.在藕片上放上蔥花、薑絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。
做法二：食材準備。
主料：鮮藕一根。輔料：鹽，糖，白醋，辣椒油，花椒油，香油，雞精。
做法步驟。1、鮮藕去皮洗淨。
2、將洗淨的鮮藕切薄片。
3、放入開水煮大概一分鐘。
4、撈出藕片放入冰水中浸泡。
5、放調料拌勻。
9樓：匿名使用者
[蓮藕功效]蓮藕味甘，性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功效。
如是做菜，煎炸均可，但最好少食炸品。比如大家愛吃的炸藕合，實際上煎藕合無論從口感、味道、均勻、營養等多方面都好於炸藕合。而如果想兼具食療效果，則最好是選擇其他做法。
榨藕汁---選鮮藕，（以白蓮藕為好），洗淨去皮，榨為藕汁；胡蘿蔔洗淨榨為汁，加蜂蜜調勻，每日早上飲用，可防秋燥，潤肺止咳化痰。
湯湯水水防秋燥》
生食---選嫩藕，洗淨去皮，生吃，可以化解產婦體內淤血。
夏秋孕婦藥膳小帖士》
冷調---優質蓮藕，洗淨去皮，切薄片，在開水中焯過，立即過涼。配精鹽、味精、陳錯、白糖、薑絲，淋花椒油或者麻油即成。（兩種尾油，兩種風味，不可同用）。
其他如藕片、藕丁的種種炒法，不再詳述。唯對藕合還有絮語---
炸藕合，我曾吃過三次蝦泥餡的，味道絕佳！
蒸藕合，與炸藕合不同，要的是蒸品的軟，因此，在做時須把未加餡的藕片用沸水焯過，然後再夾餡，上鍋蒸，方能體現「蒸」品的特色。
10樓：匿名使用者
蓮藕的營養和價值。
科屬】為睡蓮科植物蓮的肥大根莖。
別名】藕、蓮、荷梗、靈根。
性味歸經】性平，味甘澀，無毒；入心、肺、脾、胃經。
功效主治】清熱涼血，散瘀止瀉，健脾生肌，開胃消食，益血止血。主治肺熱咳嗽，煩躁口渴，脾虛洩瀉，食慾不振及各種血證。
營養成分】每100克藕中含蛋白質1克，脂肪克，碳水化合物克，鈣19毫克，磷51毫克，鐵毫克，胡蘿蔔素毫克，硫胺素毫克，核黃素毫克，尼克酸毫克，抗壞血酸25毫克。此外還有粗纖維、鞣質、天門冬醯胺、澱粉等物質。
食療作用】1．清熱涼血 蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來**熱性病症；蓮藕味甘多液，對熱病口渴，衄血，咯血，下血者尤為有益。
2．通便止瀉，健脾開胃 蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3．益血生肌 蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力。」
4．止血散瘀 藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
保健食譜】1．藕圓，具有健脾開胃，增進食慾的功效，適用於納呆食少，食慾不振等病症。
2．蜜蒸藕，具有開胃健脾，涼血清熱的作用。凡發熱口渴，肺熱咳嗽，咽乾口燥，咯血，便血者均可食之。
3．涼拌藕，具有生津開胃，補肺益氣，養血止血，解酒毒的作用。是酒宴上的佐酒佳蔬，老幼皆可食之。脾虛體弱、胃熱口渴者尤宜食之。
4．五汁飲，具有益胃生津，除煩止渴的功效。適用於肺燥咳嗽，咽乾口渴，發熱，血友病等病症。小便熱痛者服之亦有效。
5．藕粥，具有健脾開胃，止洩瀉之功。適用於各種脾虛腹瀉之病症，老年體弱者常食之，有增強體質的作用。
注意事項】藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下，大便溏洩者不宜生吃。
11樓：匿名使用者
蓮藕：蓮藕脆嫩多汁，易消化，且營養豐富，可補益氣血、增強人體免疫力，特別適合脾胃虛弱的孩子食用。日常可煲蓮藕綠豆湯、海帶排骨蓮藕湯等，也可以做涼拌蓮藕。
被熱水燙傷後，想要吃藕，吃了之後會不會留下疤痕？是不是不能藕？
12樓：
燙傷後只是不能吃發物而已，因為發物可能會導致加重發炎。
民間也只是說不能吃紅燒和黑色素較多的食物而已。
藕具有清火的作用，中醫上不是發物並且性平和，可以大膽的吃。
13樓：喝水喝水
沒有這種說法。藕的主要成分就是澱粉，和留疤毫無關係。
14樓：安飲香區超
你好！沒有這種說法。藕的主要成分就是澱粉，和留疤毫無關係。
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
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