新鮮地黃怎麼吃？
1樓：隨隨便便答問題
鮮地黃的食用方法很多，可以用來煲湯、涼拌、粥、炒菜等，都非常好。你可以根據自己的需要選擇怎麼做。地黃營養豐富，也是一種中藥，在農村地區應該看到。
1、 我們先來了解一下地黃。
地黃是一種中藥。地黃可分為鮮地黃、乾地黃和熟地黃。它們主要產於河北、河南、安徽、湖北、山西、遼寧等地。
新鮮地黃剛剛從地裡挖出來。它可以用來煮湯和炒蔬菜。曬乾後變成乾地黃，在農村地區應該看到，一般生長在路邊、山脊和山坡上。
2、 鮮地黃烏雞湯的研製。
2殺烏雞，洗淨內臟，洗淨切成塊，用水浸泡半小時，浸血水，中途換水，姜蔥洗淨，姜蔥切片備用。
三。把雞肉浸在出血的水裡洗乾淨。把雞肉放入冷水中焯一下。加入姜、蔥和料酒。把火燒開。撇去泡沫。把雞肉焯一下，取出。用溫水沖洗。
4鮮地黃洗淨切片，紅棗、枸杞洗淨，準備砂鍋，放入烏雞，加適量開水，用大火加入地黃、薑片、紅棗，撇去浮粉，轉小火慢燉40分鐘。
5時間到了，把枸杞放進去，繼續燉20分鐘，加鹽調味，營養美味的地黃烏雞湯就好了。
1烏雞切塊要處理乾淨，用清水泡出血水，鍋下開水，焯好水後用溫水洗淨，這樣鍋裡出來的湯味道鮮美。
2一次把足夠的水加到湯裡。中途加水會影響湯的味道和營養。掌握好火候，調高火慢燉。鹽應該放在最後乙個地方。早放鹽會使雞肉不易燉，影響湯的味道。
2樓：網友
鮮地黃是一種清熱解毒的中藥材，可以蒸食，也可以煮湯，如果得了腮腺炎還可以與蠶豆一起磨粉負載臉上，用水煎服乙個月可以**高血壓，總之就是好處多多，但也要注意不能與蘿蔔、韭菜等食物一起食用。
3樓：檸檬水能美白
煲湯喝。可以把新鮮地黃加入雞子中煲湯，能提高人體免疫力，使雞湯營養更豐富。
4樓：皮皮魯歐尼
新鮮的地黃，我們可以用來涼拌，煲粥，炒菜，其實地黃也是一種藥材。而且地黃和烏雞動起來特別有營養。
5樓：壓韻d2漂亮
炒著吃，可以當做一般蔬菜處理，切絲或者切片，大火爆炒，配點肉，很美味。
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