1樓：匿名使用者
雞頭參是王屋山特產，長在懸崖峭壁背陰處,因形狀像雞頭，故稱「雞頭參」 .可補虛氣 ` 抗癌 `治糖尿病等 .可炒、煮、泡、涼拌吃.
一、雞頭參功效：
雞頭參藥名黃精，是青龍峽的特產，因根塊像雞頭，適宜在山的背陰處生長。 營養價值高，所以稱雞頭參。它的葉、花、莖、根均可入藥，具有養陰潤肺、補脾益氣的功能，雞頭參可入藥，又可食用當菜。
二、雞頭參的吃法：
雞頭參的吃法又進行了創新，涼拌雞頭參，味道鮮美。
具體做法是：
1、把雞頭參洗淨，切成薄片，
2、在沸水中煮上二分鐘，
3、撈出放上白糖，
4、待糖化後，用筷攪拌，就成了一盤好菜。 甜脆可口，津津有味，吃後有養顏、健腦、美容之功效。
2樓：微言悚聽
雞頭參中還有大量的天然鹽，一盒天然多糖，還含有一些天門冬氨酸和高絲氨酸這些物質，可以維持人體心血管健康能，防止血壓升高，而且能調節人類腎上腺激素分泌，對人類因腎上腺激素分泌失常引起的高血糖，有明顯預防作用。
2、抗菌消炎
雞頭參中還有多種天然抗菌消炎成分，它對人體內的敏感菌，真菌以及常見病毒都有明顯抑制和消除作用，對它們所引發的疾病也有一定緩解功效，平時適量食用一些雞頭參可以防止多種炎症和病毒性疾病發生，對提高人體健康水平有很大的好處。
3、滋陰潤肺
雞頭參中含有大量的天然粘液和多糖，這些物質能滋陰潤肺，也能生津止渴，平時人們出現肺虛或者肺熱咳嗽，以及口乾舌燥或咳嗽痰多等不良症狀時，都能多吃一些雞頭參，它能生津止渴，也能緩解肺熱，能讓人體出現的不良症狀很快消失。
4、增強身體抗病能力
雞頭參含有的氨基酸和多糖以及活性成分對人類的心血管有明顯保護作用，它既能預防高血糖，又能預防高血脂和高血壓發生，而且能增強動脈血管彈性，防止動脈硬化和冠心病，除此以外，它含有的活性成分和天然抗氧化成分，還能清除身體內的自由基和病毒，能提高免疫細胞活性，它們可以讓人體抗病能力明顯提高。
雞頭參的吃法：
雞頭參的吃法又進行了創新，涼拌雞頭參，味道鮮美。
具體做法是：
1、把雞頭參洗淨，切成薄片，
2、在沸水中煮上二分鐘，
3、撈出放上白糖，
4、待糖化後，用筷攪拌，就成了一盤好菜。甜脆可口，津津有味，吃後有養顏、健腦、美容之功效
3樓：clove砥礪前行
很多人不瞭解雞頭參，它也是一種有卓越功效的保健食品，且還是一種有高藥用價值的中草藥。通常人們服用它後會有很多的好處。雞頭參又被稱為黃精，其葉莖、花和根都可入藥，具有陰虛潤肺、益脾胃等功能。
同時，雞頭參對一些常見致病性**真菌，也有很好的抑制作用。
雞頭參又稱黃精，是一種比較常見的中草藥。雞頭參的功效和作用非常廣泛，不僅可以益氣健脾、強健骨骼，還具有降血壓、潤肺、益腎等效果。雞頭參不僅可以起到保健作用，而且對各種疾病都有很好的療效。
那麼，雞頭參的功效與作用有哪些？雞頭參怎麼吃好？下面將詳細說明。
首先，雞頭參具有補脾健脾的功效，對脾氣虛、脾胃虛弱或脾陰虛有良好的預防作用。如果由於脾胃問題導致身體虛弱、食慾不振等問題，可以將雞頭參與黨蔘、白朮一起服用。另外，雞頭參具有補腎養血的作用，對腎虛、腰痠、精弱等症狀有很好的療效。
同時，用雞頭參與黃芪、黃連、牡蠣等一起使用可補氣養陰、瀉火去熱、**甲狀腺功能等症狀。雞頭參配合與山楂、枸杞、丹蔘一起使用，可預防動脈硬化和延緩衰老的作用。
其次，雞頭參具有補腎益肺、益氣陰虛、乾咳痰多，肺腎陰虛等症具有很好的**功效。雞頭參能增強免疫功能和新陳代謝，具有抗氧化、抗疲勞，對降低血糖和強心有很好的療效。另外，雞頭參還具有抗衰老和抗菌的作用。
用雞頭參泡水喝，可抑制高血糖症，飲用雞頭蔘湯水後，對抑制體內腎上腺素引起的高血糖有顯著的功效與作用。而且，用雞頭參泡水喝還具有抗疲勞的功效，每天喝雞頭參泡水可以提高體力、抵抗疲勞。
綜上所述，我們瞭解了雞頭參的功效與作用，雞頭參怎麼吃好。自古以來，雞頭參一直是傳統中醫用於保健和養生的佳品，具有顯著的強壯身體的功效與作用。日常生活中，經常用雞頭參泡水喝，可對人體的酸性細菌有一定的抑制作用。
當喝了雞頭參泡水後，可以發揮出一定的抗氧化作用，使**顯得更年輕。
新鮮雞頭參怎麼吃
4樓：上炕不洗腳
鮮雞頭參藥名黃精，常見的蟲草花黃精燉鵪鶉，具體操作步驟如下：
1、所需材料：鵪鶉、食鹽、姜、蟲草花、鮮雞頭參。
2、蟲草花洗淨用水泡發。
3、鵪鶉用水沖洗乾淨。
4、將鵪鶉放入燉盅，放入黃精，北芪。
5、撈起蟲草花放入。
6、將泡蟲草花的水放入燉盅，再放入生薑片。
7、將燉盅放入鍋內，加水，隔水燉。
8、大火燒開後，轉小火燉四個小時以上，關火放鹽調味就做成了。
注意事項：1、小火慢燉的時間要充分，時間太短會影響味道。
2、鵪鶉要用水清洗乾淨。
5樓：
雞頭參是王屋山特產，
長在懸崖峭壁背陰處,因形狀像雞頭，
故稱「雞頭參」 .可補虛氣 ` 抗癌 `治糖尿病等 .
可炒、煮、泡、涼拌吃.
雞頭參茶作用
6樓：茶臻選
預防高血糖
雞頭參中有大量的天然鹽，一盒天然多糖，還含有一些天門冬氨酸和高絲氨酸這些物質，可以維持人體心血管健康能，防止血壓升高，而且能調節人類腎上腺激素分泌，對人類因腎上腺激素分泌失常引起的高血糖，有明顯預防作用。
抗菌消炎
雞頭參中還有多種天然抗菌消炎成分，它對人體內的敏感菌，真菌以及常見病毒都有明顯抑制和消除作用，對它們所引發的疾病也有一定緩解功效，平時適量食用一些雞頭參可以防止多種炎症和病毒性疾病發生，對提高人體健康水平有很大的好處。
滋陰潤肺
雞頭參中含有大量的天然粘液和多糖，這些物質能滋陰潤肺，也能生津止渴，平時人們出現肺虛或者肺熱咳嗽，以及口乾舌燥或咳嗽痰多等不良症狀時，都能多吃一些雞頭參，它能生津止渴，也能緩解肺熱，能讓人體出現的不良症狀很快消失。
增強身體抗病能力
雞頭參含有的氨基酸和多糖以及活性成分對人類的心血管有明顯保護作用，它既能預防高血糖，又能預防高血脂和高血壓發生，而且能增強動脈血管彈性，防止動脈硬化和冠心病，除此以外，它含有的活性成分和天然抗氧化成分，還能清除身體內的自由基和病毒，能提高免疫細胞活性，它們可以讓人體抗病能力明顯提高。
7樓：匿名使用者
雞頭參含有的氨基酸和多糖以及活性成分對人類的心血管有明顯保護作用，它既能預防高血糖，又能預防高血脂和高血壓發生，而且能增強動脈血管彈性，防止動脈硬化和冠心病，除此以外，它含有的活性成分和天然抗氧化成分，還能清除身體內的自由基和病毒，能提高免疫細胞活性，它們可以讓人體抗病能力明顯提高。
8樓：睢鳩樂安
補元氣：失血或急、慢性疾病所致虛脫，可用獨蔘湯以補氣固脫；如陽氣衰微，四肢威冷者可配附子以益氣回陽；如氣陰衰微、汗多口渴者，配麥冬、五味子(生脈散)以益氣斂明。用獨蔘湯搶救急性腎炎合併重度心力衰竭，口服有明顯療效。
海龍的功效與吃法
9樓：匿名使用者
具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等藥用功能，特別是對於**神經系統的疾病更為有效。
雞頭參的作用
10樓：year幸運寵兒
雞頭參的主治功效，肺結核乾咳無痰，久病津虧口乾，倦怠乏力，糖尿病，高血壓病。
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