1樓：匿名使用者
拔絲蘋果。一，將蘋果削皮，四面切，中間去核。然後再切成小塊待用。
二，將麵粉或生粉加水拌成黏糊狀（按蘋果量而定）。
三，把切成小塊的蘋果用拌好此返唯的糊糊包裹住。
四，鍋裡放油，以蓋住蘋果塊為好，用小火到三成熱。
五，放入包裹好的蘋果塊（要用筷子夾住接近油鍋時迅速放入），炸至黃色時撈出再裹再炸。
六森培，鍋底留油倒入上白糖，用小火熬至桔黃色，成糊狀 。同時倒入蘋果翻炒兩下出鍋裝盤。
七，上桌時帶一碗冰水或涼的白開水，將出鍋的拔絲蘋果在冰水裡過一下，皮脆內軟，甜香滿口。
拔絲蘋果就ok了 （很好做喲）
降溫後的理智之愛——東北拔絲蘋果。
東北名菜拔絲蘋果，是將切好的蘋果肉放在滾燙的糖漿裡一過，撈出來金**黃的、熱騰騰的一**。趁熱用筷子夾起一塊，那還沒冷卻的糖漿就被拔成一絲一絲的，站得世閉老高還不能把它們完全拔斷，單看那絲線就不由的淌口水了。這時配菜一起出的一碗涼開水起作用了，你把蘋果肉放在水裡一蘸，糖漿絲遇冷而變脆了，放到嘴裡，外面是甜而清脆，裡面剛是熱。
2樓：匿名使用者
小白菜、菠菜、南瓜、冬瓜、茄子、金針菇、小棠菜~~~
3樓：匿名使用者
最簡銷中臘單培橋的，甜菜就是甜的口感，所以拿它做任何菜都是甜的虧滑~
可樂雞翅，糖醋排骨，菊花魚，番茄炒雞蛋，拔絲土豆，酒釀丸子。
4樓：匿名使用者
絲瓜 黃瓜 南瓜 冬瓜 生菜 大白菜 葫蘆瓜 窩筍。
甜口菜品都有什麼
5樓：彭家生活百科
<>甜口菜品有魚香肉絲、糖醋里脊、糖醋排骨、可樂雞翅、拔絲雞蛋、拔絲香蕉、紅糖餈粑等。
1、魚香肉絲：魚香肉絲是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裡脊肉絲而成。
2、糖醋里脊：該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口。
3、糖醋排骨：糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道特色傳統名菜，它選用新鮮豬子排為主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。
4、可樂雞翅：可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。
5、拔絲雞蛋：拔絲雞蛋是農家宴待客的首選菜，主料雞蛋4個，輔料熟白芝麻仁、糖桂花、白砂糖、幹澱粉、熟豬油。
6、拔絲香蕉：拔絲香蕉是一道特色傳統魯菜，以香蕉、糖、雞蛋為主要食材，外脆裡嫩，甜糯可口。
7、紅糖餈粑：紅糖餈粑是用紅糖、糯公尺、黃豆粉製作的一道川渝地區傳統的小吃。
甜的有什麼菜
6樓：
摘要。甜口的菜品有奶香玉公尺烙、拔絲雞蛋。糖醋里脊、糖醋排骨也是十分流行的菜式。中國八大菜系中沒有以甜味為主的，只有粵菜口味是偏甜的。
親，您旁孝好！在咱們平時的宴席和生活中也有很多傳統的甜菜，譬如流水席上的甜燒碼前白、八寶甜飯、甜酥肉、掛霜丸子、水果西瓜盅、南瓜盅等，還有很受大眾喜遲啟清愛的拔絲菜品，拔絲土豆、拔絲山藥、拔絲紅薯、拔絲蘋果等，都是甜菜中比較有代表性的菜品。
甜口的喊賀橘菜品有奶香玉公尺烙、拔絲雞蛋。糖醋里脊、糖醋排骨也是十鄭團分流行的菜式。中國八大菜系中沒有以甜味為主的，只有粵拍巨集菜口味是偏甜的。
甜的菜有哪些
7樓：顓孫恨陽
單純的甜食菜：拔絲類、【如山藥、地瓜、蘋果、拔絲雞蛋---掛霜丸子、蜜汁、蜜蠟---琉璃肉、。黃瓜、柿子切切撒白糖。
糖醋鯉魚、裡脊---
有地紅燒菜也放糖、現在做菜受粵菜等南方菜系的影響---都點糖。
口味偏甜的家常菜
8樓：學不進則退
甜味家常菜第3名，菠蘿冰鎮咕嚕肉，真正的冰甜可口，而且不僅有肉，還有水果，清口。
甜味家常菜第2名，桂花糯公尺藕，在南方地區非常流行，特別是在南京，這是一道非常美味的甜味美食。
甜味家常菜第1名，土豆泥，主要原料是土豆，相信很多人都去kfc吃過吧？土豆泥不僅在kfc口碑爆棚，在尋常家庭中也是很受歡迎。
9樓：滿意
口味偏甜的家常菜，有以下幾種第乙個是魚香肉絲。第二個是糖醋里脊。第三個是夾裟。第四個是八寶飯。第五個是我們經常做的糖醋魚。糖拌西紅柿第六個。
10樓：詹採
魚香肉絲，糖醋里脊，鍋包肉，拔絲地瓜等等。
11樓：樓平瑩
魚香肉絲，宮保雞丁，還有鍋包肉，拔絲紅薯等等都是偏甜的家常菜，好吃又好做。
什麼菜是甜的而且好吃?
12樓：紫姍林家
拔絲香蕉。
香蕉。3根(大)
蛋。2個麵粉。
.1飯碗。沙拉油。6飯碗黑芝麻。
.2小匙。砂糖。6大匙水。
.2小碗。純麥芽。1大匙[本段]訣竅。
1、先把香蕉剝去外皮，切成小段或滾刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加澱粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。把油鍋燒熱，油溫不宜很高，燒至四五成熱時，把拌好糊的香蕉塊、段逐個放入油鍋中炸，炸成金黃色時撈出。
2、油鍋內放入白糖（白糖與油的用量比例為：50克白糖用15克油），油溫不要太高，用勺把溶化的糖慢慢攪動，熬至糖漿呈淺黃色、能抽出糖絲時，即把炸好的香蕉塊、段放入糖漿中，離火，快速翻動，使糖漿均勻地裹於香蕉炸料上，便可裝盤，放上紅綠瓜絲食用。這樣的拔絲香蕉，顏色金黃，脆軟香甜。
3、進食拔絲香蕉需隨一碗冷開水上桌，把拔絲香蕉蘸一下冷開水，使糖漿溫度降低，吃時可不粘牙，也更為香脆。
本段]特點。
略撤黑芝麻增加香味。
本段]備註。
1.剛拌好的香蕉沒有拔絲現象，等溫度稍低，糖汁快凝結時，夾起香蕉才會帶起細絲。
2.這道甜點須趁熱吃，免得冷後糖汁凝固，不易不筷。
3.在盤子上抹油可以防止香蕉塊粘到盤子上。
我自己吃過，特好吃，所以向你推薦嘍！記住採納哦！
酸甜口的菜有哪些
13樓：看史論今
青菜類：
圓白菜又叫大頭菜、綠橄欖。去掉外邊幾層葉，對半分切，然後切絲，越細越好，加入白糖，公尺醋，一般搞定了，至於糖醋的比例根據自己的口味定。此種做法同樣適用於綠蘿蔔、紅心蘿蔔、水蘿蔔、蘿蔔苗，夏天來一盤，清脆爽口，還開胃。
肉類：糖醋里脊、糖醋魚，建議肉或魚炸好後放在盤裡，把醬料澆到上邊，這樣吃起來口感比較香脆，而不是把肉、魚放到調料裡攪勻再裝盤。
14樓：網友
糖醋排骨，糖醋里脊，松鼠魚。
甜葉菊一般什麼地方需要，誰知道「甜葉菊」是什麼樣的植物，有什麼地方提供種苗和技術。
最直接的就是甜菊糖生產廠家需要。甜菊糖是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。它具有高甜度 低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200 400倍，熱值僅為蔗糖的1 300。經大量藥物實驗證明，甜菊糖無毒 無致癌物，食用安全，經常食用可預防高血壓 糖尿病 肥胖症 心臟病 齲齒等病症，是一種可替代蔗糖的非...
為什麼浙江菜江蘇菜是甜的為主
浙江菜 江蘇菜擅長燉 燜 蒸 炒，重視調湯，保持原汁，風味清鮮，濃而不 膩，淡而不薄，酥鬆脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，主要以甜為主。南京菜口味和醇，玲瓏細巧 揚州菜清淡適口，刀工精細 蘇州菜口味趨甜，清雅多姿。天下名城號稱 揚一益二 益州即今日的四川 繁榮的市場促進了蘇菜系烹飪技藝的發展。隋...
上海人為什麼喜歡吃甜的,為什麼上海的菜是甜的？
甜食是無錫一帶的口味，傳統上上海本幫菜是濃油赤醬並不甜的。因為上海是移民城市，所以附近移民的口味成了主流後就給人上海菜很甜的感覺。不過現在流行川菜，說不定不久上海菜就會變辣了。為什麼上海的菜是甜的？本人是典型的上世紀初移民家庭後代。現在的上海人，大多往上數3代都不是上海人，所以上海菜受全國各地特別是...