小寒節氣養生的食譜大全
1樓：醫學生
小寒節氣的到來就說明了這個冬天裡最寒冷的時刻已經開始了，等待人們的就是防寒保暖注意保健養生，在這個節氣裡對於飲食很重要，吃的好身體好，吃的不好身體就差，對著怎麼吃大家都比較頭痛，接下來就讓我帶著大家一起來看看這個節氣裡的食譜大全都有哪些吧。
冬至節氣養生食材和藥材大全
小寒養生注重益氣補虛，滋養臟腑。
豬肉—滑潤肌膚 帶魚—祛風治血 鴿子蛋—滋陰補腎，改善細胞活性 生薑—促進食慾 胡椒—解毒，光潔** 肉桂—通經，抗菌抗輻射 冬蟲夏草—有效抗癌 何首烏—抗衰老護髮 小寒養生食譜大全 紅棗帶魚粥 材料： 陳皮川克，紅棗5顆，糯公尺、帶魚各50克，香油15克，鹽5克。
製作方法： 1、糯公尺洗淨，泡水30分鐘；帶魚洗淨切塊，瀝乾；紅棗泡發洗淨；陳皮洗淨。
2、陳皮、紅棗、糯公尺加醒水狄煮開，轉用小火煮至成粥。
3、加入帶魚煮熟，再拌入香油和鹽調味即可。
功效： 此粥具有養肝補血、行氣健脾、增強食慾等功效。
生薑豬肚粥 材料： 生薑30克，豬肚120克，大公尺80克，鹽3克，味賴2克，料酒5克，蔥花適量。
製作方法： 1、生薑洗淨，去皮，切末；大公尺淘淨，浸泡半小時；豬肚洗淨，切條，用鹽、料酒醃漬。
2、鍋中注水，放入大公尺，以大火燒沸，下入醃好的豬肚、薑末，中火熬煮至公尺粒開花。
3、改小火熬至粥濃稠，加鹽、味精調味，撒上蔥花即可。
功效： 健脾益胃。
羊肉枸杞子姜粥 材料： 枸杞子、生薑各30克，羊肉100克，大公尺80克，鹽3克，味精1克，蔥花少許。
製作方法： 1、大公尺淘淨，泡半小時；羊肉洗淨，切片；生薑洗淨，去皮，切絲；枸杞子洗淨。
2、大公尺入鍋，加水旺火煮沸，下入羊肉、枸杞子、薑絲，轉中火熬煮至公尺粒軟散。
3、慢火熬煮成粥，加入調味料，撒上蔥花即可。
功效： 本粥具有祛風止痛、溫中暖胃、補腎助陽的作用。
小寒節氣吃什麼傳統食物最好？
2樓：小紅情感解答
我們都知道其實中華文化源遠流長，博大精深，至今已經擁有五千多年的歷史了，而且還在這些歷史當中，其實也遺留下來了很多傳統的文化，比如說現在已經到了小寒節氣，那麼有些人就會產生這樣的疑惑，就是小寒節氣吃什麼傳統食物最好呢？對這一問題的之後，我個人的瞭解中，比如說糯公尺飯和臘八粥，以及白菜等，下面我們具體來了解一下。
1 糯公尺飯和臘八粥
我們都知道，其實在小寒節氣的這一天，什麼對於吃也是非常講究的，而且在這一天本身就是乙個傳統的節日，所以對於一些傳統的食物也是人們所關注的，然後在我個人的意識裡面，每當到了這一天的時候，我們都是需要吃糯公尺飯和臘八粥的，而且這是很多老人遺傳下來的，我們在這一天就會經常去做這件事情。
2 辣白菜
在我個人看來，其實我覺得白菜是一種非常健康的綠色蔬菜，而且我們在吃各種各樣的蔬菜的時候，其實白菜都是少不了的，所以在這一天的時候，我們也可以用白色的自助火鍋，而且在寒冷的天氣裡面吃火鍋是一件非常享受的事情，我們可以和自己的好朋友或者家人坐在一起邊聊天邊吃火鍋，這是一種非常愜意的生活。
所以我們在平時的生活中，也應該要更多的去關注這方面的問題，對每個人而言，瞭解這方面的問題對我們都是有點好處的，而且現在我們生活在這樣的乙個年代裡面，我們的飲食越來越豐富了。同時也能夠滿足很多人的需求，所以這也從側面的反應出什麼的需求越來越多。但是無論是吃什麼樣的食物，都應該要以健康為第一位，以上就是我總結的一些對這一問題的相關認識。
3樓：答疑羲老師
您好，1、吃黃芽菜：在民俗的民間風俗中，故時西安地區喜愛在小寒節氣日吃黃芽菜。黃芽菜又叫窩心大白菜，歸屬於白菜的乙個種群，古代黃芽菜是北方地區溫室大棚、南方地區露地栽培，秋種冬收的稀有珍貴新菜種。
小寒大寒沒有風進入自寒」，在廣州地區時興小寒節氣、小寒吃糯公尺糕散寒的風俗習慣。傳統式的臘味糯公尺飯固定不動的食物除開檽公尺、鹹肉、香腸和花生仁，也有在糯公尺糕中加上平菇、蝦公尺**、瑤柱、香萊、叉燒肉、大魷魚這些。一般糯公尺糕全是在小寒節氣、小寒早晨吃，可是因為要念書、工作，沒有時間，因此 都改在晚上吃。
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謝謝您啦。
4樓：雙魚愛仕達
平時可以吃糯公尺飯，也可以吃臘腸，可以喝小公尺粥，喝小公尺粥可以起到暖胃消寒的作用，也可以吃臘八粥，可以吃火鍋，可以吃餃子。
5樓：雙子小黑嘿
糯公尺飯，臘八蒜，羊肉，蘋果，香蕉，梨。這些食物非常的有營養，非常適合在這個節氣吃。
冬天有哪些養生食物
1 冬天營養應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物及優質蛋白質，如瘦肉 雞蛋 魚類 乳類 豆類及其製品等，這些食物所含的蛋白質，不僅便於人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。2 多吃富含維生素的食物。往往一個冬季過後，人體出現維生素不足，如缺乏...
中醫養生食材哪些食物能吃出健康
第一大類 最有效的清腸蔬菜 所有新鮮的綠葉蔬菜對 於便祕是有效果的，因為含豐富的膳食纖維。綠葉菜中多為鹼性，可以中和飲食中糖 肉 蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿蔔葉 青菜 油菜葉 菠菜 芥藍 大白菜 胡蘿蔔 菜花 甘藍等。第二大類 最有效的清腸水...
冬至養生食物有哪些，冬至吃什麼食物有好處啊？
冬至吃什麼食物有好處啊？冬季美食都是為了溫暖身體 驅走嚴寒，而且有美好的寓意，對我來說餃子，湯圓，滋粑和羊肉湯褲配旦都有著非同尋常的意義，因為不僅僅好吃，而且都是我會做的。.餃子。冬至吃餃子是我國的傳統習俗，且在北方有 冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管 的一句俗語。據說是因為北方冬至是一年裡最冷的一天...