1樓：網友
今天我們要給大家介紹的就是手撕包菜這道家常小菜，不知道小夥伴們你們有沒有吃過了？其實手撕包菜這道菜了還是非常的簡單的，因為手撕包菜它的食菜也不是很罕見，而卻是非常常見的事，每個家庭，每個孩子，每個人敗譁都會成長之道的一種食物。菜所以說呢，我們在尋找食材的路上，一點都不會察答行很為難。
首先呢，我們就準備好我們乙個包菜。大家都知道包菜把他的名答應了，另乙個名字叫做捲心菜不夠，因為我們大家舉銀都特別的熟悉她的樣子，所以說我們還是會繳都交揍他的準心菜和包菜，其實都是可以的，因為它有很多菜，很多層，就像洋蔥一樣，所以說呢。
我們今天就要用我們的雙手把我們的n捲心菜撕開，大家都是知道的，用手撕出來的東西會變得非常的好吃。然後今天我和。然後我們今天就把我們的菜拿出來也撕扔一下放在旁邊等待備用，然後這個時候呢，我就想起了我有東西在家沒有啦，所以說我就敢不充回去了拿東西，沒想到我們的包菜已經被洗的非常的乾淨瞭然後我來的時候因為他們都請假了，所以說我不得不承擔，且這段組的重任。
然後我就開始帶領大家都投退開始嫌。先開始做我們的每日首先讓我們就把我們決心再先清洗乾淨之後呢，然後又收拾苗一角一角的放在你的杆上，你不覺得很麻煩嗎？然後。
這個時候要清洗乾淨之後呢，我們就一腳一腳的把它放在房間的幹。該上然後在這個時候我真e教。
2樓：房前法桐
包菜有些青香味，吃起來有點甜味。
3樓：網友
包菜有點鹹，帶一些甜味。
4樓：匿名使用者
包菜就是洋白菜。謝謝！
包菜是什麼味道
5樓：無雅詩
包菜的味道微甜，有蔬菜的清香味。下面介紹一祥頃道包菜的做法。
涼拌包菜。所需材料：包菜半顆、小公尺辣2-3個、油鹽適量、大蒜3瓣、花椒20粒左右、香醋。
幾滴。做法步驟：
1.把包菜葉剝下來，放在清水中投洗乾淨瀝淨水分。
2.小公尺辣切成辣椒圈，大蒜拍一下，再切末。
3.鍋內加入水燒開，加入少許鹽，下入包菜焯水，把包菜煮至顏色變深綠，將包菜撈出。
4.把包菜撈出後，馬上放到冷水中投涼，把包菜葉撈出，用手孝巖攥下水分。
5.再把包菜切成絲，把包菜絲放到大碗內，加入蒜末和辣椒圈待用。
6.鍋內加入油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒小火炸至微焦，將花椒撈出不要。
7.將熱花椒油。
淋在蒜末和辣椒圈上，把蒜末和辣椒圈炸香。
8.再加入鹽、香醋，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。
小貼士：包菜焯水時，在水中加入少許鹽，會使包菜的顏色更翠綠，焯水後，馬上把包菜放到冷水中投涼，這樣會使包菜的口感更翠綠，而且顏色也不會變黃。花椒要用小火炸。
捲心菜營養價值：
1.捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來**的人最好用低熱量的調料做色拉。
2.捲心菜很有豐富的鉀、葉酸。
而葉酸對巨幼細胞貧血。
和胎兒畸形有很好的預防作用，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。
3.捲心菜的營養價值與大白菜相差無巧宴御幾，其中維生素c
的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的乙個優點。圓白菜中含有豐富的維生素c、維生素e
胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。
6樓：匴狍専
包菜有些青香味，吃起來有點甜味。
包菜裡面長什麼樣
7樓：檸檬不萌噠
包菜很常見，在我國各地都有栽培，故而叫法也多，北方人稱它為大頭菜。此外還有捲心菜、洋白菜、圓白菜、疙瘩白、包心菜、高麗菜、蓮花白等名字。但包菜的學名則叫結球甘藍，讀起來有點拗口，像個洋名字，不易聽懂，也就不為百姓所知了。
我所在的城市，菜市場上人們都直呼它包菜。
包菜的樣子很美，也乾淨整齊，有的圓滾滾，有的扁圓，有的像雞心樣。包菜的外面是幾層翠綠的葉片包裹著，往裡剝，包菜葉的顏色漸漸黃燦燦的，一層一層緊裹在一起，層層相疊，鉤連環繞。據說種植包菜有點兒講究，株距、行距都要掌握好。
如果不留出適當的空間，就會彼此擠壓，發育「不良」，影響產量。
吃包菜時，先要將葉片剝開。有人圖省事，一切兩半，再慢慢剝開。有的人則圍著圓鼓鼓的包菜，一片片剝葉子，起先好剝，葉片平展，越往裡，葉片越不平整，似波浪，捲曲著。
捲心菜是扁球形的，基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，直徑10-30釐公尺或更大，顏色為乳白色或淡綠色。基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30釐公尺。頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不明顯鋸齒，上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，長釐公尺，寬釐公尺，基部抱莖。
捲心菜是扁球形的，基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，直徑10-30釐公尺或更大，顏色為乳白色或淡綠色。基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30釐公尺。頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不明顯鋸齒，上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，長釐公尺，寬釐公尺，基部抱莖。
捲心菜又叫甘藍，為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。甘藍喜溫和溼潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。
生長適溫15-20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化。中國各地栽培，作蔬菜及飼料用。
8樓：放牛班張學生
長的像西藍花樣。甘藍也就是大家說的包菜，是十字花科的蔬菜品種，也是最常見的葉菜類蔬菜。甘藍含有豐富的維生素c,以及大量的維生素、微量元素。
9樓：網友
包菜裡面是一層一層包裹起來的，顏色是白色的，因為長時間不曬太陽的緣故，最裡面的菜心是黃色的，特別嫩。
包菜的區別？
10樓：網友
包菜、捲心菜、蓮花白和甘藍都是一種植物，都是層層葉片包裹成球謹渣狀，但是和白菜又不同的一種蔬菜。因為品種的原因，有平頭包菜和尖頭包菜，尖頭包菜有人叫它牛心包菜，因為的確和心臟比較像，但是比較大，所以叫做牛心包菜，牛心包菜平時也就半斤到2斤左右，但是平頭的包菜的體重讓人驚歎，平頭的包菜可以和膠州大白菜差不多大，三四斤到四五斤是比較平常的，十幾斤的也會有的，有時候，一顆平頭包菜我們祥春悄一家三口能吃一週。
我喜歡吃牛心包菜，因為只有在冬末到春季才可以吃的到。脆嫩無比，稍微不注意摔一下，可能就會裂開了，因為太脆了，但是很好吃啊。剝掉一層外面的葉子，不用清洗，就可以切絲，生吃也很好，加上醬汁就可以當做涼拌菜了。
平頭的包菜口感比較硬森晌哦，適合煮軟了吃。
包菜是什麼菜
11樓：暢睿誠
包菜是一種蔬菜，是十字花科、蕓薹屬一年生或兩年生草本植物。包菜一般指甘藍，又叫做花菜、蓮花白、大頭菜，在我國各地均有栽培，除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源於地中海至北海沿岸。
包菜由葉片層層包裹成球狀體，外形類似扁球形，直徑約有10-30釐公尺或更大，顏色呈淡綠色，花期在每年的4月，果期在5月。
包菜富含蛋白質、纖維素、礦物質、維生素、葉酸、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養成分，水分含量大約有90%，食用後可以很好的為人體補充營養。
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