1樓：康小寧
材料。低粉40克，可可粉8克，雞蛋乙個，白糖40克，黃油50克，泡打粉克。
做法<>
1.雞蛋加入白糖。
2.用手動打蛋器將雞蛋打散。
3.黃油切成小塊，放入容器裡。
4.隔水融化成液體。
5.麵粉加橘腔衝入圓遲泡打粉，可可粉過篩兩遍。
6.雞蛋加入麵粉，可可圓殲粉，泡打粉的混合物，不要攪拌過度。
7.趁熱加入化好的黃油攪拌好，放一晚上。
8.用裱花袋裝入麵糊。
9.模具塗些軟化的黃油。
10.將巧克力麵糊擠在模具中。
11.烤箱180度預熱，上下火第二層15分鐘左右上色即可。
2樓：峰佘無敵
瑪德琳】的做法步驟。
主料：低筋麵粉 65g雞蛋 1個 牛奶 18ml
輔料：砂糖 50g 泡打粉 2g 無鹽黃油 65g 檸檬皮屑 1個 香草精 適量。
1. 將檸檬洗乾淨，用檸檬皮刮刀刮下檸檬皮屑。
2.砂糖倒入檸檬皮屑拌勻，靜止一小時，使香味兒溢位。
3.倒入蛋液，攪拌均勻。
4.加入牛奶，攪拌均勻<>
5.加入香草銷兄精，虧殲襲攪拌均勻6.低筋麵粉，泡打粉混合過篩加入5中，用攪拌器攪拌至泥狀即可。
7.黃油隔水加熱至溶化。
8.加入6中並攪拌均勻。
9.呈光滑的泥狀後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏靜止1小時。
10.黃油（分量外）塗抹在模具上，再撒上適量的高粉，將多餘的麵粉叩出。
11.將麵糊用裱花袋擠入模改型具8成，滿（或用勺子舀進去也可）
這樣做瑪德琳如何？
3樓：修行的麥粒
沒有步驟啊 怎麼看？這是一款經典的下午茶點心，做法不難。
瑪德琳的介紹
4樓：愛刷
瑪德琳，即穩定狀態下的紅皇后（red queen)，她是美國漫威漫畫公司的漫畫角色，原名叫做瑪德琳·詹妮弗·普賴爾·薩默斯（madelyne jennifer pryor-summers）。她是由驚惡先生根據琴葛蕾的血液標本轉殖出來的轉殖體。做為x戰警中的漫威反派，她的出現成為了日後漫畫發展的轉折點，也締造出了另乙個英雄人物——電索。
在最後的鳳凰之爭中，瑪德琳（madelyne）在魔鬼（n'astirh）的指使下暴怒成為強大的紅皇后。
經典瑪德琳的做法步驟圖，經典瑪德琳怎麼做
5樓：愛國者搗個蛋
經典瑪德琳。
用料雞蛋 1只。
糖粉 50g
香草精 3-4滴。
檸檬皮屑 半個。
低筋粉 50g
無鹽黃油 50g
泡打粉鹽 1/2茶匙。
經典瑪德琳的做法。
先將教程放在方便查閱的地方^_^
打入雞蛋（圖中是三人量，一人量用1只雞蛋即可做滿乙個模具）
雞蛋打勻而不要打發，分2-3次加入糖粉，攪拌均勻。
擦入檸檬皮屑，加入香草精、鹽，攪拌均勻。
分2-3次加入過篩的低筋麵粉，攪拌為均勻不帶顆粒的麵糊。
黃油切成1-2cm見方，放入微波爐解凍檔至完全融化，趁熱加入麵糊，攪拌均勻，呈順滑的麵糊。
麵糊倒入裱花袋，不用裱花頭，擠入瑪德琳模具中，八分滿即可。震出面糊中的氣泡。
放入預熱至180度的烤箱，上下溫180烤13min
取出脫模。萌萌噠擺盤。
撒上糖粉，裝x成功啦～
還可以做成迷你版的，一口乙個，烤箱溫度不調，但烤制時間要減少至9min，以免焦糊。
迷你版的好處是可以裝入曲奇袋，送人利器哦～
小貼士放入預熱至上下溫180度的烤箱，烤13min。迷你版烤9min。烤箱脾氣不同，注意在一旁觀察哦。
瑪德琳的做法，瑪德琳怎麼做好吃，瑪德琳的家常
6樓：從未被超越的家
瑪德琳的做法。
半個檸檬皮切成屑，和細砂糖混合放置1個小時，待香味飄出即可使用。檸檬皮要儘量用刀削去白色的部分，只選擇靠外層的黃色部分，否則口感會發苦發澀。
將雞蛋打入打蛋盆中。
倒入細砂糖和檸檬皮屑混合物。
加入少許香草精，攪拌均勻。
將低筋麵粉和泡打粉混合後過篩，加入攪拌好的蛋液裡攪拌。
一直攪拌到完全混合均勻，混合物呈濃稠的泥狀。
把黃油加熱溶化。
倒入混合物裡(最好趁黃油溫熱的時候倒入)，並再次攪拌均勻。
攪拌到混合物成為光滑的泥狀後，放入冰箱冷藏1個小時。
從冰箱取出麵糊。這時候麵糊已經凝固。在室溫下放置片刻，待麵糊重新恢復到可流動的狀態時，把麵糊裝入裱花袋。
在模具裡抹一層黃油，有利於脫模。
將麵糊擠進模具裡。
將模具放入預熱好的烤箱，上下火190度，烤13-15分鐘。圖中是烤到9分鐘的時候，此時瑪德琳背面已經出現高高的鼓包了。
烤好的瑪德琳，趁熱脫模，再放在冷卻架上冷卻。
原味瑪德琳怎麼做
7樓：匿名使用者
【原味瑪德琳的做法】
用料雞蛋 2個。
低筋麵粉 100克。
白砂糖 20克。
黃油 60克。
泡打粉 2克。
原味瑪德琳的做法。
將所用材料準備好。
雞蛋與白砂糖混合均勻。
攪拌均勻後加入低粉與泡打粉。
注意不要過度攪拌，以免上勁。
攪拌至無顆粒。
加入溶化的黃油。
攪拌均勻後裹上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時或者更長時間倒入模具。
180度加熱15至20分鐘左右。
取出。模具忘記刷黃油，脫模無力啊……成品。
8樓：安徽新東方烹飪學院
正宗的瑪德琳還是建議和專業大師學習，因為這樣才會有機會了解產品之外的一些東西，雖然是個甜品，但是專業知識很廣泛。
9樓：網友
這塊可以到專業的正規的學校學習會好些。
瑪德琳的介紹
10樓：手機使用者
《瑪德琳》一共是四十四幅圖，其中八幅是彩色的，餘下的三十六幅則是黃底黑白畫面。彩色的除了一張病房的花之外，都是巴黎的街景以及戲劇性的場面，用電影語言來說就是遠景，如第9頁，孩子們穿過旺多姆廣場時，遇到乙個捂著帽子緊追珠寶盜賊的警察。第24頁救護車駛過有艾菲爾鐵塔聳立的街道。
而黃色背景的黑白畫面，多半是房子裡面發生的事，如孩子們刷牙、睡覺。
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