1樓：我抄鳥
水晶之戀---水晶蜜柑凍 這不是乙個普通的果凍，這是加了白蘭地和君度橙酒的高階果凍～～ 材料：水400ml，君度酒30ml，白酒70ml（因為沒有白酒所以我改成白蘭地了），砂糖50克，香草精適量（可選），魚膠15克，柳橙皮半個切碎，檸檬皮半個切碎，柳橙1個，取果肉 做法： 1，白酒倒入鍋中加熱至酒精成分差不多都揮發掉，關火，加水、砂糖、香草精，煮開； 2，魚膠另用冷水泡軟，然後加入糖水中拌勻，再加入切碎的橙皮、檸檬皮，開微火攪拌，關火放涼；弊帆盯 3，加入君度酒拌勻，再放入切好的柳轎顫橙果肉，倒入乾淨的香檳杯，放冰箱冷藏至凝固。
ps：晚上路過水果店，想買橙子做這個果凍的，可是居然賣10元一斤，夏天說，新奇士才塊錢一斤，太貴了。我也表示了鄙視之意，於是買了幾個元1斤的蜜柑。
so，今天就做了蜜柑果凍。 本來我是想學那本西點書上，用香檳杯做果凍後脫模再擺拍。可是，我絕望的發現，脫不了模～～夏天說有可能是魚膠不夠。
可是這裡魚膠的量我已經增加了（原來是10克），有問題啊～～不曉得人家是怎麼脫的模呢。本來嘛，這幾個果凍如果能脫模的話，那造型可是很威風的。人家可是從香檳酒杯裡脫胎換骨的～～酸奶蜂蜜冰淇淋 原料：
達能原味酸奶一瓶，家庭裝冰淇淋兩盒（香草口味，巧克力口味各一盒），蜂蜜，獼猴桃，士多啤梨 做法：將獼猴桃清洗乾淨，剝去外皮，切成小塊。將士多啤梨清洗乾淨，去除蒂，每隻士多啤梨一切四。
取一干淨的玻璃杯，倒入達能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子攪拌均勻，然後放置乙個小時左右的時間 ，期間應再多次攪拌。 用冰淇淋勺挖出兩個不同口味的圓球冰淇淋，將其放入事先準備好的小圓盤中，然後將切成小塊的士多啤梨和獼猴桃隨意的撒在盤中，再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在租和冰淇淋上即可。
2樓：憶琳是神
1.烤土豆/南瓜/紅薯：很簡單，只爛槐要切成大塊然後放一點鹽，豆蔻粉拌勻，然後放上點黃油烤熟就行了旁橘！
不同的是靠南瓜還要放一點桂皮粉！很簡單吧！滿香的呦！
2.忌廉燴菠菜/油菜：先把菠菜/油菜用開水燙一下，然後用黃油把蒜碎炒香放入少許白酒飢啟友煮開，再倒入一點忌廉煮開後放入燙好的菠菜/油菜，最後放鹽，雞粉調口就行了！
3.熟雞肉，菠蘿，切丁。 用沙拉醬拌一下就行了！
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