貢梨和雪梨的區別是什麼?

2025-03-01 14:25:08 字數 3891 閱讀 1968

1樓:小超互娛樂

貢梨和雪梨的區別:形態不同;分佈範圍不同;營養含量不同。

1、形態不同。

貢梨,原產於碭山,貢梨果實碩大,黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由碭山梨變異而來的。

貢梨:<>

雪梨:<>

雪梨:果實圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。縱徑8~9釐公尺,橫徑9~釐公尺,果實中、大,平均單果重300~400克,最大單果重750-975克,套袋果果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小,鏽斑大而密

2、分佈範圍不同。

貢梨:主要產地為山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中,山西臨汾隰縣是「中國貢梨之鄉」 。

雪梨:四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉的美名;兆好衫安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。

千年趙州,萬畝雪樹,而且最早可上溯到2000多年以前,早在秦漢時代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品族腔進貢朝廷。

3、營養含量不同。

貢梨的營養價值成分分析,梨子營養十分豐富,並且水分充足。每100克鮮梨中,其中含脂肪克,糖9克,蛋白質克,磷6毫克,維生素c4毫克,鐵毫克,無機鹽鈣5毫克,硫胺素毫克。

雪梨:含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。

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貢梁跡手梨和雪梨的外表、營養價值、禁忌都有所不同。貢梨果實較大,顏色黃亮,雪梨表皮黃白,帶有鏽斑。貢梨可以生津止咳、促進胃酸分泌、改善食慾。

雪梨含有多種維生素和礦物質,可以緩解疲勞。梨是一種寒性水果,胃寒的人不宜過多食州飢用。

1、外形。雪梨。

貢梨的果實很大,表皮的顏色黃亮,果肉含有豐富的水分,味道很甜。雪梨的表皮是黃白色,並帶有很大很密的鏽斑,果肉呈乳白色。貢梨和雪梨的顏色都是黃色,但是貢梨的的表皮光滑,而雪梨的表皮則更粗糙。

2、營養價值。

貢梨。貢梨含有豐富的水分和蛋白質、脂肪、蘋果酸等人體所需的營養成分,有生津止咳的功效,裡面含有的酸性成分,還可以促進胃液分泌,改善食慾。雪梨含有多種維生素和礦物質,食用後對人體的腎臟有好處,可以緩解疲勞、增加心臟活力。

3、禁忌。雪梨。

貢梨是一種涼性水果,胃寒的人不宜過多食用。食用時喝熱水、吃油膩的食物,都會導致腹痛、腹瀉。雪梨性涼,過多食用會對脾胃造成傷害,所以腸胃虛寒的人不宜過多食用。

梨中含有很高的糖分,糖尿病患者也橡嫌不宜食用。

3樓:含蓄且安靜的雛菊

雪梨相對酸甜可口。

貢梨純清甜。

貢梨,一般指碭山酥梨。是安徽省碭山縣特產。

碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而馳名中外。碭山酥梨是白梨和沙梨的天然雜交品種,9月上中旬成熟。果實近圓柱形,頂部平截稍寬,平均單果重250克,大者可達1000克以上。

果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,更兼皮薄多汁,彈指即破,入口即酥,落地無渣等特點。

碭山酥梨果皮為綠黃色,貯後為黃色;果點小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味濃甜,有石細胞;可溶性固形物11%至14%,可溶性糖7%,維生素c2毫克/百克。樹勢強,萌芽率為82%,一般截口下多抽生2個長枝。定植後3至4年開始結果。

以短果枝結果為主,腋花芽結果能力強。短果枝佔65%,腋花芽20%,中果枝7%,長果枝8%,豐產性好,管理好豐產、穩產。適應性極廣,對土壤氣候條件要求不嚴,耐瘠薄,抗寒力及抗病力中等。

果實生長天數135天,營養生育天數為207天。

其梨果營養豐富,含多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質,含糖量平均在13%左右。常食之,對消費者身心健康很有裨益。碭山酥梨生、熟食俱佳,老少皆宜。

碭山酥梨營養價值極高,富含糖、多種氨基酸、維生素、礦物質。

4樓:wei笑

雪梨和貢梨的區別包括以下兩點:

1、形態不同,雪梨果實圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平, 鏽斑大而密,貢梨果實碩大,黃亮美觀,皮薄多汁、味濃甘甜。

2、營養含量不同,雪梨含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、胡蘿蔔素等,具清熱化痰功效,貢梨含有一定量的蛋白質、脂肪、維生素b2等,這些都是人體必需的物質。

貢梨和雪梨有什麼區別??

5樓:a羅網天下

區別一:摸起來手感不同雪梨摸起來比較粗糙,而貢梨摸起來就比較細膩了。

區別二:形狀和顏色不同雪梨的形狀是圓形或扁圓形的,雪梨的表皮顏色是黃白色的,如下圖所示:

而貢梨幾乎接近圓形的外表,其表皮顏色是亮黃色的,如下圖所示:

挑選梨子方法1、看梨子底部的凹凸。

底部凹進去的是母梨,底部凸出來的是公梨。而母梨比公梨甜,公梨相對而言更酸。因此喜歡吃甜一點的梨子就選購母梨,喜歡吃酸一點的梨子就選購公梨。

2、看梨子的大小。

成熟的梨子個頭比較大,吃起來比較甜。

3、看梨子的顏色。

成熟的梨子的是金黃色的,而不成熟的梨子是淡淡的青色。根據這一點很容易區分出梨子成熟與否。

6樓:你問我答屋

雪梨和貢梨都是黃色的,個頭差不多,形狀也類似,雪梨粗糙些,貢梨細膩些,水分也多些。鴨梨大部分是圓形,皮是褐色的,肉質細膩,水分沒有貢梨多,但是很甜,很鮮。

我個人偏愛鴨梨,然後貢梨,最後雪梨,因為雪梨口感不好,粗糙。

潤肺的話首選雪梨。

貢梨是雪梨嗎

7樓:依公尺衣

貢梨不是雪梨,只不過二者成熟後,果皮都呈黃色。

雪梨:果實圓形或扁圓形,果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小,鏽斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,風味濃甜、爽口、品質上等。(相對較圓,梨梗部不突起。)

貢梨:貢梨果實碩大(也有小的),黃亮美觀(後有一些成熟果實偏黃綠色的)。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。

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貢梨和雪梨的區別如下:1、摸起來手感不同。雪梨摸起來比較粗糙,而貢梨摸起來就比較細膩了。

2、形狀不同。雪梨的形狀是圓形或扁圓形的,而貢梨的形狀更圓。

3、顏色不同。雪梨的表皮顏色是黃白色的,而貢梨的表皮顏色是亮黃色的。

挑選梨子方法看梨子底部的凹凸,底部凹進去的是母梨,底部凸出來的是公梨。而母梨比公梨甜,公梨相對而言更酸。因此,喜歡吃甜一點的梨子就選購母梨,喜歡吃酸一點的梨子就選購公梨。

看梨子的大小,成熟的梨子個頭比較大,吃起來比較甜。看梨子的顏色,成熟的梨子的是金黃色的,而不成熟的梨子就是淡淡的青色。根據這一點,我們很容易區分出梨子成熟與否。

9樓:阿可的生活日記

特點不同:雪梨形狀為圓形或者扁圓形,外皮黃偏白,上面的斑點較大而且很密,皮薄多汁,果核扁圓,果心比較小,貢梨形狀比較大沒有雪梨那麼圓,外皮比較黃顏色比較深,皮薄多汁,有些貢梨成熟後會呈現一些綠色;雪梨含有多的維生素,雪梨果肉乳白色,吃起來比較脆甜,爽口。

雪梨可以用來製作冰糖雪梨。挑選梨最好挑選皮不是很厚的這樣的梨水分比較多而且脆。外表比較光滑的梨為比較好的梨子比較細膩。梨也有公和母之分,母的比較多水分,甜。

吃梨注意事項

1、梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。

3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。

4、血虛、畏寒、腹瀉(消化內科)、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。

5、梨含有糖量高,糖尿病(內分泌科)者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

貢梨和雪梨的區別有什麼?

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雪梨相對酸甜可口。

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