1樓：西瓜柚子紅彤彤
很多人都很喜歡吃藍莓乾果酸奶，因為酸奶的味道再加上藍莓的味道，混合起來，會雀灶蘆碰撞出乙個新的味道，能夠給人帶來不一樣的味覺體驗。但是外面售賣的藍莓乾果酸奶的**都挺貴的，很多人就會在家裡自己嘗試製作藍莓乾果酸奶，雖然藍莓乾果酸奶的製作方法並不會很難，但是我們在製作的過程中也需要注意很多問題。
比如，我們最好選擇那種質地比較稠的酸奶，這樣子跟藍莓乾果搭配起來的味道會更好。因為如果我們採用的是那種比較稀的酸奶的話，這就沒有辦法讓每一塊的藍莓乾果均勻的裹上酸奶。這就會讓我們的口感和味蕾大打折扣。
而且我們不要不往酸奶裡面倒入太多的藍莓乾果，要掌握好酸奶跟藍莓乾果的比例。有的人很喜歡吃藍莓乾果，所以他在製作了沒幹過酸奶的時候辯埋，會往酸奶裡面倒入太多的藍莓乾果。頃帶其實這樣子口感反而會更加的不好，這樣就單純只能吃到藍莓乾果的味道。
我不能夠享受到藍莓乾果更酸了，一起混合起來的味道。
所以，我們還是要把握藍莓乾果跟酸奶的比例，不能因為自己比較喜歡吃藍莓乾果而多放藍莓乾果或者不能因為自己比較喜歡喝酸奶，往裡邊倒入過多的酸奶。任何一種的量過多，都會在一定程度上影響這個食物的口感和味道。
相信通過上面的介紹之後，大家都已經吃到藍莓乾果酸奶，應該要如何製作了吧。其實藍莓乾果酸奶的製作方法並不會很難，即便你都廚藝並不是很精通，你也能夠製作出好吃的藍莓乾果酸奶。如果你也很喜歡吃藍莓乾果酸奶的話，不妨在日後的生活中自己嘗試製作一下吧，相信會給你帶來驚喜的。
2樓：小阿星
在製作藍莓乾果酸奶的時候，一定要注意選擇新鮮的食材數橋此，還有就是少加糖，否則的話會影響口感，一定要在製作完成之後放在冰箱裡冷藏，消殲這樣口感更佳薯迅。
3樓：小美生活小集錦
需要注意的就是在製作的過程中，還是應該注意返巧乙個溫度問題的，一般是在10℃左右，而且在製作完之後再殲差撒藍莓幹，提前不可以去撒，還應該把它們放到冰箱裡面漏改鍵冷藏，這樣做出來的效果就比較好吃。
4樓：巨集盛巨集盛
需要注意酸奶的味道，還需要注意放入的藍莓是否新鮮，還要注意乾果的硬度，也要注意敗握伏這些食物混合在一起的味道，還可以皮罩多放一些糖，這些察攜都是應該注意的地方。
5樓：史蒂芬斯
一定要注橡碰意藍莓酸奶製作過程中所有東西的比例，在使用酸奶發酵菌的時候，千萬不要太多，製作藍莓乾果酸奶的梁衝談時候，一定要有耐心，而且一定要給所有的餐具進行判鄭消毒。
用野生藍莓做藍莓汁酸奶，怎麼做能夠讓味道更好？
6樓：二十年的吃貨生活
野生藍莓的口感酸甜，外表呈現出藍色，上面還有一層白色果粉，是一種營養價值很高又好吃的水果。那麼我們應該如何用野生藍莓來製作藍莓酸奶汁呢？我們首先準備好用到的材料鋒衫，野生藍莓和酸奶。
酸奶可以選擇從外面購買，也可以選擇自己在家裡製作，自己製作出來的酸奶口感會更加香醇，能讓做出埋鏈來的彎基孫藍莓酸奶更好喝。
我們首先來製作酸奶，把酸奶機的容器在鍋裡煮一煮進行消毒，把500毫公升的純牛奶和50毫公升的酸奶融合在一起，然後直接倒入到酸奶機的容器當中。如果家裡有酸奶菌的，可以直接用酸奶菌來代替。40度左右，大概需要發酵8~10小時，濃稠好喝的自制酸奶就完成了。
這時候的酸奶表面看起來有些像豆腐腦，我們一定要及時把酸奶取出，防止發酵的時間過長而導致太酸。
自制好的酸奶可以放在冰箱裡面冷藏一會兒，這樣搭配上藍莓才更加好喝。把野生藍莓清洗乾淨，千萬不要一直用手不停的使勁揉搓，因為藍莓表面的那層白色果粉營養價值很高，所以最好保留。我們取出一小把藍莓放在碗裡，直接用擀麵杖壓成泥，這時候藍莓汁已經完全擠壓出來了，而且裡面還會留有一些藍莓的果肉，能夠使口感更加豐富。
把製作好的酸奶直接倒入藍莓果肉裡，然後攪拌均勻，因為自制的酸奶裡面沒有含糖和新增劑，直接喝讓人感覺難以下嚥，尤其是沒有喝過自制酸奶的人，一開始很難接受，所以我們可以往裡面加入蜂蜜、白糖來進行調味。好喝的野生藍莓汁酸奶就製作完成了，這時候的酸奶呈現出淡紫色，口感非常濃稠香醇，帶有一些藍莓的清香。
7樓：史蒂芬斯
首先我們應該把這些藍莓罩逗洗乾淨，然後放入榨汁機榨成汁然後進行過濾，再把這些汁倒入酸奶中攪拌均勻，然後戚猜再倒入一些專門製作酸奶的材料，放入冰箱冷凍兩個小時左右就可以了。物仔賣。
8樓：劉心安兒
首先就是要將藍莓洗乾淨，然後也可以在製作藍莓汁酸奶的時候加入檔枯巖一些蜂蜜行御，還有就是要選敗畢擇一些比較濃稠，**比較貴的酸奶。
9樓：乙個
在製作的時候必須要把這些藍莓清洗乾淨之後，然後再握鋒察放到榨汁機裡面榨成汁之後，然後在裡面段茄去倒上酸奶，加入一基盯些葡萄乾。
10樓：無能為力大蒜
要想味道更好的話，也可以在裡面加入一點奶粉，也要加入一點雞蛋液，味道特別的濃郁。
11樓：網友
莓可以做「酸奶慕斯」,做法基本是乙個動作正讓，「攪拌」。首先，將砂糖水煮沸熄火後，倒入蛋黃，攪拌。其次，放入泡冰水軟化運清擾的吉旁旦利丁片，攪拌(至微溫)。
藍莓酸奶製作方法
12樓：專屬_寶藍愛
藍莓酸奶。
原 料：藍莓果醬100克、酸奶200毫公升。
做 法：1.酸奶倒入容器中。2.澆上藍莓果醬，放入冰箱冷藏，食用時取出即可。
功 效：酸奶的營養與牛奶相似，但經乳酸菌的作用後，其中的營養成分更易被人體吸收，藍莓含有豐富的抗氧化成分，若能用新鮮藍莓自制藍莓果醬則營養更佳。
13樓：網友
樓主說的很有道理哦，你可以按照他說的方法自己製作藍莓酸奶，向你推薦沃林藍莓果粒果醬哦，不光可以製作藍莓酸奶，還可以製作藍莓蛋糕，藍莓冰粥哦。
藍莓酸奶製作方法
14樓：匿名使用者
藍莓酸奶。原 料：
藍莓果醬100克、酸奶200毫公升。
做 法：1.酸奶倒入容器中。
2.澆上藍莓果醬，放入冰箱冷藏，食用時取出即可。
功世哪 效：
酸奶的營養與牛奶相似，但經源返灶乳酸菌的作用後，其中的營養成分更易被人體吸收，藍莓含有豐富的雹扮抗氧化成分，若能用新鮮藍莓自制藍莓果醬則營養更佳。
藍莓酸奶怎麼做
15樓：奔跑的窩牛的家
藍莓酸奶的做法：
一、材食。二、藍莓酸奶的做法步驟：
1、準備牛奶、淡煉乳和原味酸奶，2、在麵包桶中加入淡煉乳，3、加入牛奶，4、加入原味酸奶，用筷子攪拌均勻，5、將麵包桶裝入麵包機中，選擇酸奶功能，小時後，酸奶就做好了，裝入保鮮盒中，冷藏2小時，7、然後將酸奶裝入杯中，再加入藍莓醬即可。
小貼士
麵包桶及攪拌用的筷子，需要提前用熱水燙過後，瀝乾水再用。
16樓：太陽貓
藍莓派在我內心中一直是性冷淡風和文藝小清新的結合畫風。
怎麼做藍莓酸奶呢？
17樓：小知54964看睦
做法。餅乾底】的做法：
1、把早餐餅用料理機打碎倒入大碗。
2、黃油隔水加熱融化，與餅乾碎混合拌勻。
3、倒入6寸模具裡，壓平壓實，放入冰箱冷藏至凝固。
慕斯層】的做法：<>
1、吉利丁粉加冰水混合，不用攪拌，靜置一旁使其充分吸水膨脹。
2、酸奶和細砂糖混合，用手動打蛋器攪拌至糖完全融化，分成兩掘廳份。
3、往其中乙份酸奶糊里加入藍莓醬，用手動打蛋器攪拌均勻。另乙份不加，原味。
4、淡忌廉用電動打蛋器低速打發至能看見紋路，比液體略稠的狀老散銀態。
5、把浸泡好的吉利丁粉隔水加熱融化，分成兩份。（加熱吉利丁的水不要煮沸，太高溫會影響吉利丁的凝固作用。）
6、把其中乙份吉利丁液倒入藍莓糊裡，用電動打蛋器攪拌均勻。另乙份吉利丁液先在鍋裡侍宴保溫以免凝固了。
7、把忌廉分成兩份，其中乙份倒入到藍莓糊裡，攪拌均勻。另乙份忌廉備用。
8、從冰箱取出冷藏好的餅乾底，把藍莓慕斯糊倒進模具，蓋保鮮膜入冰箱冷藏一會兒。
9、這時把餘下的吉利丁液倒入酸奶糊裡，用電動打蛋器攪勻。
10、再把餘下的忌廉與酸奶糊混合，用刮刀拌勻。
11、從冰箱取出慕斯，可以看見藍莓層表面已凝固。這時倒入酸奶慕斯糊，抹平表面，放入冰箱5小時以上。（我一般都是晚上做好第二天吃）
裱字】：1.把巧克力隔水融化，裝進裱花袋，用最小的圓孔花嘴裱字。
2.從冰箱取出慕斯蛋糕，用巧克力在慕斯表面裱上自己想寫的字，再放回冰箱冷藏。（裱字一定要控制好佈局。）
鏡面層】的做法：
1、把鹽漬櫻花用溫水浸泡至花朵綻放狀態，期間需要換水3-5次。
2、吉利丁粉加冰水混合，使其充分吸水膨脹。
3、把雪碧放氣倒入空碗中。（各種搖晃後緩緩放氣，直至沒有氣泡。）
4、把吉利丁粉隔水加熱融化，倒進雪碧裡，攪拌均勻便可製作鏡面。
5、取出慕斯蛋糕，用小湯匙把雪碧一點點慢慢地倒在慕斯表面。
6、用牙籤取浸泡好的櫻花，放到鏡面層，擺出自己喜歡的造型。
7、待鏡面層稍微凝固再放進冰箱冷藏。（其實可以直接放進冰箱的，我待它凝固一點兒再放，是為了防止在移動的過程中，擺好的花型移位。）
18樓：寶95515虐溫
主料。酸奶杯 藍莓果醬一勺。
奧利奧6片 抹茶餅乾5根。
藍莓酸奶的做法步驟。
1. 準備原料。
2. 將一杯酸奶倒入玻璃杯，倒完後大約到杯子容量的一半則散。
3. 輕輕用勺子將用水稀釋後的藍莓果醬鋪在酸奶表層。可依個人口味酌量新增。然後再加一層酸奶~~~
4. 輕輕撒上迅亮一層碾碎的抹茶餅乾粉。
5. 再撒一層黑色的，就是剛剛碾碎的畝盯寬奧利奧餅乾粉。
6. 再加一層酸奶。
7. 可以在表層製作自己喜歡的拉花，我做的是一顆桃心。這次做的不好看，下次還要改進一下。
材料。牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片，藍莓60克，白砂糖10克。
做法。1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁。
2、糖加入牛奶裡，隔水融化吉利丁和白砂糖。
3、牛奶吉利丁液稍涼後，加入酸奶拌勻。
4、藍莓洗淨後打碎，加入到吉利丁溶液中攪拌均勻，倒入模具裡，入冰箱冷藏凝固即可。
小訣竅。最後做出來的口感比較q一點，可以將吉利丁減成1片半。我這次放的糖很少，味道很淡，可以根據自己的要求增加糖的份量。
19樓：王倩
材料。蛋3個，中筋麵粉2/3杯，細砂糖3大匙，香草粉1/2大匙，模具6~8個，優酪藍莓醬1/3杯。
做法<>
1.)先將蛋白與蛋黃分開。
2.)用打蛋器將蛋白打發，使空氣進入，打到蛋白呈固體狀，容器倒立而蛋白不會掉落為止。
3.)將麵粉過篩備用。
4.)取一旅薯模容器，先倒入細糖，再加入蛋黃，用打蛋器拌勻後，將打蛋器取出，取出時，要注意不手胡可殘留蛋液在打蛋器上，必須全部刮到容器內。
5.)將篩好的麵粉分次加入，用橡皮刀慢慢拌勻，再加入香草粉，繼續拌勻後，倒入模型中，每個約8分滿即可。
6.)將烤箱預熱至180℃，放入裝好蛋糕的模型，烤20~25分鐘後，蛋糕呈現金黃色，取出放一會兒略涼後再脫模，吃時沾優酪藍莓醬食拆緩用即可。
蓮藕五花肉湯的製作過程中，有哪些需要注意的地方？
1.五花肉洗淨加入料酒汆水。2.材料放入電飯煲 蓮藕 綠豆 花生 姜 五花肉，水煮開倒入，開啟煲湯模式。3.撈出蓮藕，可以切片沾醬油吃。在製作的過程當中一定要選擇新鮮的蓮藕，將蓮藕切成丁，選擇肥瘦相間的五花肉，將五花肉切成肉丁，在製作的過程當中，一定要注意時間和火候的把握，不要煮的時間太長，否則的話...
春捲在製作的過程中，都需要哪些步驟？
春捲製作的步驟就是首先要做出春捲皮，然後在春捲皮上面刷一層醬，然後把切好的調味料以及材料放入春捲皮裡，最後再裹好春捲皮，再刷上一層蘸料，這樣春捲就製作完成了。首先就是應該去和麵，然後再將它揉成麵糰之後醒一個多小時，最後再將它揉成長條狀，起鍋刷油，擀成麵餅之後，上面再放一些菜油在裡面去新增一些菜放到鍋...
碳烤魚在製作的過程中，都需要哪些步驟？
其實烤魚的做法並不是很繁瑣。只要你更有耐心，享受做飯的樂趣，相信菜也不會太難吃。好了，廢話不多說，我們來說說烤魚，怎麼才能做好。烤魚需要的食材有草魚 洋蔥 木耳 土豆 紅泡椒 食用油等。.要成為一條魚，我們必須先準備一條魚。取出準備好的魚的內臟，將洗好的魚在中間分成兩半。先殺草魚，但和殺普通魚不一樣...