1樓：陳說教育
生活是非常的艱辛的，但是美食一定是不可以辜負的，我們都知道吃蘿蔔可以更好的保證我們的身體健康，但是很多人在醃蘿蔔的時候都會用味精先進行調味，其實不用味精也是可以完成醃蘿蔔的，希望每個人都能夠掌握這個小技巧，不過我們需要注意的是，在醃蘿蔔的時候一定要及時的用鹽先進行醃製，控水之後再放入適量的小公尺椒進行泡製就可以了，一般來說對於醃製時間上最好不要少於三個小時，這樣才可以更入味，希望每個人都能夠認識到這一點。
1、想要做成簡單的醃蘿蔔，我們應該怎樣做。
我們可以直接去超市購買水果蘿蔔，將曬好的蘿蔔乾用溫水淘乾淨之後控水放入盆中。然後將小公尺辣進行切除，不過我們需要注意的是，小公尺辣的辣椒籽也是可以留存的，因為這樣可以更好的激發食物的美味，希望每個人都能夠知道這一點，然後加入適量的熟油就可以了，這也是非常簡單的一種納虛做法，不過我們需要注意的是一次不要醃太多，這種蘿蔔是放不久的。
2、為什麼有越來越多的人喜歡吃醃蘿蔔。
我們都知道醃蘿蔔是一味非常好吃的食材，很多人在生活中大魚大肉吃慣了，就喜歡吃一些枯此清淡的飲食，醃蘿蔔也可以更好的激發我們的食慾，對於我們的身體健康來說，也有著非常大的作用，希望每個人都能夠去了解這位美食才行。
3、在生活中還有哪些事情需要注意。
醃蘿蔔是非常的美味的，但是如果攝入過多的話，對我們的身體也會產生一定的負荷，在生活中一定要理性實用才行，同時我們需要注意的是，蘿蔔是不可以和柿子一起吃的，這是非常容易出現問沒茄迅題的。
2樓：西瓜柚子紅彤彤
到了滑爛蘿蔔成熟的季節後，很多人都會去市場上購買蘿蔔食用。因為當季新出的蘿蔔，會更加的鮮甜好吃。很多人為了更好的儲存蘿蔔，讓蘿蔔能吃的時間更久，就會將蘿蔔製作成醃蘿蔔來食用。
不過，很多人都不知道應該要怎麼製作醃蘿蔔。但其實，醃蘿蔔的方法挺簡單的，我們只需要按照下面的這個方法，就能夠製作好美味的醃蘿蔔了。
首先，我們需要去市面上購買當季的蘿蔔，洗乾淨之後切成合適的大小。我們只需要根據自己的喜好拼成合適的條狀，或者片裝就可以了。然後我們需要準備乙個大一點的盆，然後將切好的蘿蔔放入盆中，倒入適量的食鹽。
我們可以選擇粗鹽，而不選擇精鹽，因為才用粗鹽醃製蘿蔔的效果會更加好。然後我們將蘿蔔跟粗鹽攪拌均勻之後，就可以精緻一段時間。大概醃製40分鐘左右，就可以倒入蘿蔔的苦水。
如果喜歡吃辣的話，我們可以切適量的小公尺辣，然後根據自己能程度的辣度往盆中倒入適量的小公尺辣。再往盆中倒入適量的生抽、白醋，攪拌均勻之後，用保鮮膜封好，然後放入冰箱的冷藏室中冷藏一夜後，第二天就可以拿出來食用了。
採用這種方法制作的醃蘿蔔不僅方法特別的簡單，而且味道也特別好。我們可以直接吃醃蘿蔔，也可以用醃蘿蔔配白粥或者配炸雞吃，味道酸酸辣辣的，特別的下飯和解膩。
如果你也很喜歡吃蘿蔔的話，不妨採用這種方緩襲法制作有關蘿蔔的醃菜，相信當你嘗試了這種方法制作的醃菜後，就會三頭兩天的製作這擾讓兄種醃菜食用。家中有喜歡吃酸辣醃菜的話，也可以在家中製作給家裡人食用。
3樓：好甜小杰
會。只需要鹽，糖，雞精，醬油，醋，香油，小公尺辣，蒜末，攪拌均勻，醃製2-3天就可以吃了。
4樓：夢之男
不用熬料汁，只雀侍雀是進行簡單的醃製的脆蘿蔔，你會做嗎？很簡單，首先把蘿蔔洗乾淨把頃早它削皮，然後把蘿蔔切談腔成小方塊，用醃料醃製3~5天就可以直接食用。
5樓：小美生活小集錦
不會做，我在平時生活中製作的時候，都是需要進行熬湯吃的，但是沒有聽說過不用熬湯，就能夠製作出來。
6樓：巨集盛巨集盛
我當然會做了，因為我已經制作過很多次了，而且我對這個醃蘿蔔的步驟也非常的熟悉。
7樓：結婚發的
會做，做起來非常的簡單，而且基本上是不會失敗的，醃蘿蔔非常的好吃，也非常的下飯。
教你秘製醃蘿蔔，多放一點它，清脆爽口又開胃，做法超簡單
8樓：生活軌跡
冬季，適合醃一些蘿蔔吃，無論是當做平常的開胃小菜，還是冬天吃火鍋的爽口菜，都是乙個不錯的選擇。這個方法是我媽教我的秘製醃蘿蔔，做法超簡單，只需要留心乙個小技巧，醃好的蘿蔔，清脆爽口，開胃下飯，下面我把步驟給大家說一下。
白蘿蔔5斤，紅蘿蔔1斤，這兩個比例可以自己掌握，其它，鹽1兩、白糖6兩、白醋1斤，涼白開1斤，還有生薑和大蒜少許，檸檬汁少許。下面說具體做法。
第一步： 準備食材。把白蘿蔔和胡蘿蔔消掉外皮，清洗乾淨，然後切成長條。
準備乙個大的容器，然後把蘿蔔條倒進去，接著把鹽全部撒進去，然後攪拌一下，讓每個蘿蔔條上都有鹽，讓它醃製2小時左右。
第二步： 準備湯汁。把大蒜剝皮和生薑清洗乾淨，全部切成片備用。
然後準備乙個容器，把糖倒進去，然後把白醋和涼白開水都倒進去，攪拌均勻，讓糖融化開，耐心多攪拌一會即可，然後把大蒜和薑片都放進去。
第三步： 開始醃製。第一步醃的蘿蔔應該醃出來很多水分，在準備乙個乾淨的大盆，把醃過的蘿蔔撈出來，剩下的鹹蘿蔔水倒進第二步準備好的湯汁，在倒入少許檸檬汁，攪拌均勻，然後重新倒進蘿蔔條裡面。
記住，多放一點它，指的就是加檸檬汁，這就是上面說的技巧，檸檬汁可以去掉蘿蔔的辛辣和澀味，並且還能讓蘿蔔更脆，味道更好吃。如果沒有的話，就買乙個檸檬切開，用手擠汁。
第四步： 等待醃製。準備乙個乾淨的陶土罐或者玻璃容器，把上面準備好的蘿蔔和湯汁，全部放進去，最好是湯汁全部沒過蘿蔔條，然後擰緊蓋子，放在陰涼處，醃製5天左右。
注意這個桶一定要乾淨的，沒人任何油漬，要不然容易發黴哦。
最後，開吃吧。上面就是教你秘製醃蘿蔔的方法，多放一點它，也就是檸檬汁，醃製好的蘿蔔條，不但顏值漂亮，而且清脆爽口，開胃下飯，做法還很簡單，看一遍你就會了。若是喜歡吃辣味的，就醃製的時候買一包泡椒，連湯汁全部都倒進去，出來以後就很酸辣脆爽。
你喜歡吃醃蘿蔔嗎？感覺這個方法怎麼樣？
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