1樓：贛南臍橙
綠豆泡水后里面的胚芽會慢絕畢慢的吸收水分並且不斷地長大，而且豆櫻枝皮。
會慢慢的變軟。等裡面的芽。長到一定的程度就會把豆皮撐開了。而且綠豆是雙子葉植物。
所以說裡面脊巨集敏的綠豆瓣也會被撐開了。
2樓：少林寺薩瓦迪卡
綠豆泡水後吸收了好多的水分 體積都變大了 但是綠豆皮不會磨畝頃吸收 所以承受不了原來的綠豆心的壓力 就裂開了 就跟咱人一樣 如果你胖得很了 **上就會出現好多類似妊娠耐穗紋的瞎陸東西 那都是**承受不了紙坊的壓力 裂開了 就這麼簡單~！
3樓：沐安卉
綠豆泡水會裂開是因為有養分生長髮芽了，所以儲存綠豆一般要幹儲存，不宜放置在潮溼的地方。
4樓：別讓寂寞跟隨
綠豆泡水會裂開，是以為綠豆皮裡面材料敬卜吸水膨脹，綠豆皮不跟著吸水亮飢穗膨脹，導致泡水時間長肢臘，綠豆皮容不下跟著裂開。
5樓：束天煒
你好，因為綠豆本身就是植物，遇水之後會發芽，所以會裂開，不然綠豆芽從**來的對不對！
6樓：網友
因為綠豆泡水之大培後，豆瓣兒會吸收水分 膨脹， 膨脹之後 皮就會裂開 ，胚芽吸收了水早配分 就會陸仿指慢慢長大 。
7樓：網友
綠豆泡水後吸收了好多的水分野鬧 體積都變大了 但是綠豆皮不會吸收 所以唯棚承受不了原來的綠豆心的壓力 就裂開頌山罩了。
8樓：雲長天雨
不單單是綠豆，黃豆，豆類基本都逗祥頃是這樣，因為他們在泡山陸水之後內部發脹宴衡，而豆皮卻跟不上發漲的速度，所以被撐破了。
9樓：學習向上
簡單來說，原來水分不悶備夠，泡在水裡溫度和適度水分都複合它的生長條件。自然就會長出小芽了。
是因為綠豆在水裡泡了以後吸收了枯遊大量的水分綠豆就會噴張裂開螞敗毀。
10樓：網友
是因為綠豆在水裡泡了以後吸收了大量的水分綠豆就會噴張裂開。
11樓：無聊的咖啡
因為泡了水就會膨脹，而體積增長了，但面積沒增長，所以外面的皮自然就裂開了。
12樓：庚虹星
綠豆因組織細胞吸滿水後，其中的細胞就會加速膨脹，當表皮包裹不住膨脹的細胞後就會破裂。
13樓：網友
后里面的胚芽會慢慢的吸收水分並且不斷地長大，而且豆皮會慢慢脊尺的宴鬧變軟。等裡面的芽。長到一定的程度就會把豆皮櫻祥高撐開了。而且綠豆是雙子葉植物。
14樓：網友
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關注。綠豆泡水後吸收了好多的水鉛螞分 體積都變大了 但是綠豆皮不會吸收 所以承受不了原來的綠豆心的壓力 就裂開了 就跟咱人一樣 如果你胖得很了 **上就會出現好多類似妊娠紋的東西 那都是**承受不了紙坊的壓力 裂開了握明 就這槐皮埋麼簡單~！
綠豆裂開了像什麼
15樓：功賓
像乙個脫下舊衣裳的豆子。
綠豆要煮多久才熟 煮綠豆為什麼會有白色泡沫
16樓：一見鍾秦
1分情況而定。
綠豆煮多久能熟和烹煮的方式以及綠豆是否浸泡有很大關係，如果綠豆有提前浸泡的話，一般30-45分鐘左右就能熟，如果用高壓鍋煮的話，熟得速度會更快。但如果綠豆沒有經過提前浸泡的話，其質地會比較硬，這樣熬煮的時間就會比較久，一般需要一小時以上。
2正常現象。
1.綠豆中含有大量的澱粉，在熬煮綠豆的時候其中姿棚的澱粉會產生澱粉糊化物，也就是白白的泡沫，這是正常現象，不會對人體產生危害。只要在綠豆湯中加入少許白酒就能分解泡沫。
2.綠豆也屬於豆類的一種，其中含有皂甙和脂肪成分，這兩種成分遇水之後都有會產生泡沫的特質，但其中皂甙受熱會鋒絕慢慢分解，所以煮的時間一長，綠豆湯中白色泡沫會慢慢減少。
3其中存在野綠豆。
如果整鍋綠豆煮完之後裡面有幾顆特別硬的，煮不爛的綠豆一般都是野生的綠豆，或者是綠豆的變種，被稱為「鐵豆子，其表面上看起來和普通綠豆沒有區別，但是裡面的果肉卻特別的硬，極其不容易煮爛，也不容易發芽跡基則。
而我們現在能購買到的綠豆一般是雜交出來的，所以不容易出現這種情況，如果一直自留種子來種植，就很容易出現變種的情況，從而會導致綠豆不容易煮熟。
4將綠豆放入冰箱中冷凍2小時左右，然後再將綠豆放入鍋中去煮，這樣綠豆會更容易出沙被煮爛。
將來不及浸泡的綠豆用清水清洗乾淨，瀝乾水分之後放入鍋中用小火煸炒，等到綠豆出現微微裂開時即可開始熬著，這樣綠豆很容易煮熟。
為什麼用水泡綠豆會變成綠豆芽？
17樓：網友
綠豆吸水後，生根發芽，變成了綠豆芽。
嗯，綠豆芽泡壞了是什麼樣子？
18樓：
嗯，綠豆芽泡壞了是什麼樣子？
綠豆芽泡壞了後，會出現以下幾種樣子：發黑變色：綠豆指碧芽泡壞後，會變得發黑或發黃，顏色不再新鮮翠綠。
發臭：綠豆芽泡壞後唯州舉，會散發出一股難聞的臭味，這是由於細菌在豆芽中繁殖導致的。變軟：
綠豆芽泡壞後，會變得軟綿綿跡歲的，失去了原有的脆爽口感。如果發現綠豆芽泡壞了，應該立即丟棄，以免食用後引起食物中毒等問題。為了避免綠豆芽泡壞，應該選擇新鮮的綠豆芽，存放在陰涼通風的地方，避免陽光直射和高溫潮溼的環境。
同時，在泡綠豆芽的過程中，應該注意清洗乾淨，使用乾淨的容器和水，避免細菌汙染。
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