1樓：星碎痕淚雨
剁椒蒸雞腿。
雞腿兩隻，荷蘭豆一把，剁椒一大勺，姜一塊，大蒜5瓣，海鮮醬1小勺，生抽1小勺，料酒一勺，胡椒粉一勺，食鹽適量。雞腿洗乾淨在雞腿上切幾刀方便醃製入味，將切好的雞腿放入碗中，加入鹽、蒜、姜、生抽、海鮮醬、料酒和胡椒粉。用手塗抹均勻，放入冰箱中冷藏兩個小時以上，將醃製好的雞腿取出放盤中，上面鋪一層剁椒。
鍋裡放水燒開，放入鹽巖巖李和幾滴油，將豆焯一下撈出備用。將雞腿蒸上20分鐘，拿出來將豆擺在旁邊就ok了。有顏有味。
肉末蒸豆腐。
內酯豆腐一盒，豬肉餡100克，柿子椒、紅尖椒、料酒、花椒、蔥少許，蒸魚豉油三勺，香油三勺。內酯豆腐上面的棗含塑料蓋揭下，倒扣在盤子裡，將豆腐的四個角剪一下，使空氣可以進去。肉末用破壁機打成泥，用料酒、鹽醃製10分鐘左右。
內酯豆腐放一會兒會出大量水，將其倒了，放上肉泥，表面撒一層紅剁椒，澆上一層蒸魚豉油。水開後上鍋蒸10分鐘左右。另起一鍋，燒熱以後放香油，花椒爆香。
然後將花椒撈出來，將香油趁熱澆在豆腐上，最後撒一點蔥花。
剁椒金針菇。
金針菇300克，剁椒兩湯勺，小香蔥兩根，蒸魚豉油一湯匙，植物油適量。金針菇去根清洗乾淨瀝乾水。將洗乾淨的金針菇擺入盤中，放上剁椒，開鍋蒸三分鐘。
蒸好以後，倒掉盤中的餘水，撒上蔥花，淋上蒸魚豉油。最後再澆上燒熱的植粗遲物油即可。
2樓：雅超打
蒸雞蛋糕，蒸茄子，清蒸魚等都是比較簡單，適合上班族吃的菜。
3樓：由倚
材料：春掘青菜、食鹽、菜油、香醋、香油、味精、調料、蒜汁、澱粉、紅薯葉、梗，茼蒿，菠菜，豆角，濟濟菜、覓覓菜等。做法是：
1、菜葉洗淨，撕碎大葉到5釐公尺左右；2、淋去水分，使菜葉有一點水分，潮溼即可；3、加油，淋入少許菜油於菜葉上，拌勻，到菜葉表面有一層油膜，使菜葉營養水分不散失，蒸出的菜不結團；4、加入食鹽、佐梁森凳料拌勻；5、拌麵，菜葉表面均勻附有面粉即可；6、上鍋蒸；7、出鍋，筷橡旅子挑散，降溫至50度以下；8、蒜汁、香醋、小磨油、味精調汁加入拌勻。
有什麼適合上班族的蒸菜值得分享？
4樓：雲秋夢宇
以下是一些常見的適合上班族的蒸菜，供您參考：
1. 蒸魚片：選用新鮮的魚肉，加入蔥薑蒜白，淋上少許生抽和香油，蒸制即可。
2. 蒸蛋羹：將雞蛋打散後加入清水或香忌廉，混合均勻大槐肢後蒸製成羹狀。
3. 蒸瘦肉丸：將瘦肉剁成肉茸，滾世加入澱粉、蔥薑末等調料後攪拌均勻，製作成肉丸蒸制即可。
4. 蒸花菜：將花菜分小朵，加入鹽、味精、蔥薑蒜等調料後蒸制，稍加點香油即可食用。
您還可以根據自己明芹的口味選擇不同的蒸菜。希望能夠為您提供一些參考。
5樓：也無風雨也無晴
蒸菜是一種比較健康的食品，因其能被熱量直接傳遞給菜品，使其保持營養和鮮美。對於上班族而言，蒸菜的製作簡單、健康、營養豐富，並且不需要太多烹飪技巧，因此也是很不錯的選擇。下面將就適合上班族的蒸菜介紹幾種：
清蒸鯿魚。1. 蒸魚：
魚肉含有豐富的蛋白質、微量元素等多種營養物質。這裡推薦一道口感鮮美、味道清淡的蒸鯿魚。鯿魚去鱗洗淨後抹鹽醃製20分鐘，加入蔥薑蒜末、醬油、料酒、生抽、糖等調料，蒸制15分鐘即可。
蒸好後加入香油和蔥花提味，搭配白公尺飯食用更佳。
2. 蒸肉：推薦一道健康美味塵慎亂的蒸瘦肉，將瘦豬肉切成片狀，在醃製料中醃製20分鐘，然後加入朝天椒、蒜等輔料，上鍋蒸制20分鐘，出鍋後撒上香菜和花生碎即可。
這道菜餚不僅美味，派檔而且低脂低熱量，非常適合健康飲食。
選用嫩娃娃菜，清洗乾淨後切成段狀，放入蒸鍋中蒸3-5分鐘，撒上適量的鹽和味精，再淋上一勺麻油，搭配公尺飯或直接食用，營養又美味。這樣的蒸菜不僅保持菜色的一致性和鮮美口感，同時也能使蔬菜的營養因為蒸出的水分流失量較小而不至於流失太多。
4. 蒸蛋：蒸蛋是一道營養豐富又簡單的蒸菜，它可以搭配蔥、醬油、香菇、洋蔥等調料一起蒸制。
製作時可以先將雞蛋打散，加入適量水、鹽、醬油等調料拌勻，然後倒入碗中，加入蔥花或香菇絲，上籠蒸10-15分鐘即可孝槐。
蒸娃娃菜。蒸菜製作簡單，適合各種人群食用，尤其是對於上班族的白領人士而言，喜歡這樣健康、簡便的蒸著吃。我們可以靈活搭配各種食材來搭配製作，讓早餐、午餐、晚餐不千篇一律，同時還可以保證菜品的健康與美味。
6樓：高島榆陽
作為上班族，我們常常需要快速烹製營養豐富的蒸菜，以下亂培列出幾種適合上班族的簡單易做的蒸菜：1. 蒸魚 - 豉汁蒸鱸魚提前將鱸魚徹底清洗乾淨、切成塊狀；鱸魚肉放淺碗裡，在魚肉上撒上蔥薑蒜粉末、生抽、料酒、鹽、糖、等培並調料拌均勻。
然後將醃製好的魚肉加入蒸鍋裡，蒸配陪跡10-15分鐘左右就ok了。2. 蒸雞 - 清蒸雞胸以一整塊雞胸為例，將雞胸肉用冷水泡15分鐘，去除血水，用廚房紙吸乾切成塊狀；雞肉用鹽、生薑汁、料酒拌均。
將醃好的雞肉用錫箔紙裹好，放在蒸鍋裡，蒸10-15分鐘左右即可。3. 蒸蛋 - 鮮蝦蛋羹將新鮮的蝦仁泡去蝦線，再加入適量鹽、胡椒粉、澱粉拌勻；在碗中打入雞蛋，加入少許鹽、雞精、胡椒粉、蔥末、水、攪拌均勻。
將蝦仁均勻放在碗底，再將打好的蛋液倒入蝦仁上。然後將裝滿蝦仁蛋液的碗放入蒸鍋中，蒸約10分鐘即可。4.
蒸肉 - 清蒸肉餅將瘦肉末放入容器裡，加入少量醬油、生薑末、蔥花、料酒、胡椒粉、鹽和水攪拌至上勁後，放入擀成圓餅狀的肉坯上，再加蔥花裝飾即可。然後將肉餅放入蒸鍋裡，蒸15-20分鐘左右即可。這些蒸菜營養豐富、簡單易做，不僅可以口感鮮美，還能幫助上班族補充所需營養。
7樓：生風李
---豉香梁如排骨芋頭】--
材料】小排骨500克，芋頭3個，醬油30克，生抽30克，料酒20克，鹽1克，白糖10克，生薑1塊，八角1顆，花椒1撮，乾紅辣椒2個，澱粉30克，辣豆豉2小勺，香蔥少許。
製作過程】1. 小排骨剁小塊，洗淨，泡水搓洗10分鐘，儘可能擠掉血水；
2. 生薑切細絲，乾紅辣椒和八角掰碎，花椒一撮，醬油、生抽、鹽、白糖同入排骨盆中；醬油、生抽品牌不一樣，根據口味來調整用量；
3. 將排骨與調料攪拌均勻，醃製2小時左右，中途可攪拌兩次，充分入味；
4. 2個小時後，撒3小勺玉公尺澱粉入排骨盆中，澱粉量約為30克左右，多少可以調整，只要能讓排骨掛上漿即可；
5. 攪拌均勻，使每一塊排骨都能裹上澱粉糊；
6. 小芋頭刮掉外皮清洗乾淨；
7. 切成滾刀塊，鋪在容器底部；
8. 將裹上澱粉糊的排骨碼放在芋頭上面，薑絲八角等調料可以不用放進去；舀兩勺歷培辣豆豉均勻鋪在排骨表面，這樣在蒸的過程中，豆豉的味道就會滲到排骨中；
9. 將排骨芋頭送入蒸汽烤箱中層肢渣唯，選擇「蒸」模式，100度，35分鐘，出鍋撒上香蔥末即可！
8樓：百事通雅雅
有以下幾款適合上班族的簡單蒸菜推薦：
1. 蒸鮭魚：將鮭魚切成塊狀衡迅者，加入薑片、蔥段、料酒醃製10分鐘，放蒸鍋上蒸10分鐘左右，撒些蔥花和香油即可。
2. 蒸雞蛋：將雞蛋打散攪勻，加入鹽、水攪勻倒入碗中，放蒸鍋上蒸10分鐘左右，淋上少許香油即可。
3. 蒸蛋羹：將雞蛋打散攪勻，加入鹽、味精、清水攪勻，用過篩網過濾掉蛋白泡沫，倒入碗中，放入蒸鍋上蒸10分鐘左右，淋上少許香油即可。
4. 蒸三文魚+蒸豆腐：將三文魚和豆腐分別切成塊狀，放進同乙個蒸鍋上蒸10分鐘左右，撒些蔥花和香油即可。
5. 蒸蝦：將蝦洗淨剝殼，放到碗咐薯中，加入適量的鹽、料酒、薑片醃製一下，放蒸鍋上蒸5-10分鐘即可，撒些蔥花和香油即可。
注意：蒸菜的水量不宜太多，不然會影響味道和口感，同時蒸菜的時間也要根據實際情況進行調整，昌兆不宜過長或者過短。
9樓：明波政堃
以下是幾種適合上班族的蒸菜：
1. 蒸雞胸肉蔬菜卷：將雞胸肉和蔬菜卷在一起，蒸熟後切成塊，搭配沙拉醬或自制調料食用。這道菜營養豐富，口感清爽，是辦公室午餐的好選擇。
2. 蒸鱸魚：鱸魚肉質細嫩，營養價值豐富，蒸巨集襲鱸魚可以保持其營養不流失，又能避免熱量過高，符合上班族健康飲食的要求。
3. 蒸蛋羹：蛋類營養豐富，是上班族餐桌上的常客。將雞蛋打散，加入水、鹽、味精等調料，蒸熟後撒上蔥花，香氣四溢，口感細膩。
4. 蒸三文魚：三文魚富含ω-3脂肪酸等營養成分，有助於防止心血管疾病的發生。將三文魚加入調料蒸熟，口感鮮美，成為上班族健康餐的不錯選擇。
5. 蒸豆腐：豆腐是營養價值很高的食品，可以增強身體免疫力，減少膽固醇和血脂。蒸豆腐簡單易操作，口感柔軟，可搭配蔥花或塌旅醬料食蔽衫兄用。
這些蒸菜不僅有營養，而且易於製作，方便快捷，適合上班族在工作時間內進行食用。
10樓：網友
1、蒸蔬菜：選擇你喜歡的蔬菜，如胡蘿蔔、豆角、西蘭花等，蒸熟後保留了蔬菜的原汁原味，富含維生素和礦物質。
2、蒸雞胸肉：雞胸肉是高蛋白低脂肪的選擇，蒸熟後保持鮮嫩多汁，可以搭配一些調味料增加風味。
3、蒸蛋羹：打弊橡散雞蛋，加入適穗卜態量的水或高湯，蒸熟後可以加入蔬菜、蝦仁或肉碎等作為配料。
4、蒸瘦肉粽：選擇糯公尺和瘦肉，加入適量的調味料，包裹成粽子形狀，蒸熟後口感軟糯，可以作為主食或便當食品。
5、蒸豆腐：選擇嫩豆腐，加入醬油、蔥薑蒜等調味料，蒸熟後口感細膩，搭配一些蔬菜增加口感和營養。
這些菜餚簡單易做，蒸制時間相對較短，適合上班族快捷而健康的生活方式。記得根據個人口味和需求猜源進行適當調整，享受美味的同時保持營養均衡。
11樓：就要和妳在一起
蒸菜是一種健康、簡單、方便的烹飪方式，適合上班族在家中快速製作美食。以下是幾道適合上班族的蒸菜：
茄者仔慶子蒸肉餅：將茄子切成薄戚孫片，和肉餡一起攪拌均勻，加入蔥姜料酒等調味品，攪拌後襬入蒸盤，上鍋蒸10分鐘即可。
蒸雞蛋羹：將雞蛋打散，加水後攪拌均勻，加入少量鹽、胡椒粉、蔥花等調味料，再篩去泡沫，倒入碗中，上鍋蒸5分鐘即可。
蒸三文魚：將三文首握魚洗淨切片，撒上鹽和黑胡椒粉，放入碗中，淋上少量醬油和薑絲，上鍋蒸8-10分鐘即可。
蒸鮮蝦：將鮮蝦去殼去蝦線洗淨，加入少量生抽、料酒、薑末等調味品，攪拌均勻後放入碗中，上鍋蒸5分鐘即可。
這些蒸菜不僅健康美味，而且製作簡單，適合上班族在繁忙的工作之餘為自己和家人制作一道營養豐富的晚餐。
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