請問一下,辣醬肉末拌銀芽怎樣做好吃?

2025-02-21 00:10:22 字數 1535 閱讀 2472

1樓:畸形的豬

主料main

綠豆芽250g3人份。

輔料others

食鹽適量 調和油適量 芝麻油適量 彩椒適量。

辣醬肉末拌銀芽的做法。

步驟step

波菜清洗乾淨下鍋焯一下。

步驟step

銀芽也下水焯一下。

步驟step

將二者放盆裡。

步驟step

加鹽、蒜末、香油、醋(這時先不要拌)

步驟step

將熱花椒澆在有調味料的地方(將所有調味料的味熗出來)<>

步驟step

加彩椒拌勻既可。

2樓:小小萍

養氣又補血,黃豆芽這麼炒就是香!

食材。胡蘿蔔 1

肉末 200克。

蔥 適量。料酒 適量。

生抽 適量。

黃豆芽 適量。

辣椒醬 適量。

方法/步驟。

胡蘿蔔去皮切絲,蔥切蔥花。

請點選輸入**描述。

鍋中熱油,倒入蔥花小火爆香。

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接著鍋中倒入肉末大火炒至變色。

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鍋中倒入料酒,翻炒均勻。

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接著鍋中倒入胡蘿蔔絲,大火翻炒片刻。

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鍋中倒入黃豆芽,大火翻炒片刻,最後鍋中倒入生抽、鹽、辣椒醬,翻炒均勻。

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開吃。<>

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3樓:邯鄲新東方烹飪學校

材料。豆芽菜 2把,豬絞肉 300克,蔥花 適量,豆瓣辣醬 2湯匙,醬油 1湯匙,水 少許。

做法。1、豆芽菜洗淨後燙熟,放在盤子鋪平備用。

2、將豬絞肉炒熟變色後,加入豆瓣辣醬2匙。醬油1匙拌炒,如果肉汁不夠就加一點水,最後再加入蔥花稍微拌一下就可以起鍋了。

3、將炒好的肉末淋在豆芽菜上即可上菜囉!

4樓:未七野

把銀芽焯水後,過涼水。然後將辣醬肉末攪拌均勻放入一點點醋幾滴香油再放一點香菜末。就可以開飯了。

糊辣銀芽肉絲怎麼做?

5樓:薄荷**專家

主料: 豬肉(瘦) 200克 綠豆芽 100克輔料: 辣椒(紅、尖、幹) 20克。

調料: 花椒 15克 鹽 10克 醬油 15克 白砂糖 15克 醋 15克 姜 15克 料酒 8克 澱粉(玉公尺) 4克 味精 5克 花生油 25克 各適量。

糊辣銀芽肉絲的做法:

1. 澱粉(4克)放碗內加水調出溼澱粉(8克)備用;

2. 將豬肉切成釐公尺長,釐公尺粗的絲,用料酒、鹽醃15分鐘後和溼澱粉拌勻;

3. 綠豆芽掐去根和瓣洗淨;

4. 姜去皮切細絲;

5. 用醬油、白糖、醋、料酒、味精、清湯、溼澱粉對成芡汁;

6. 鍋內油燒至五成熱,放入幹辣椒、花椒,炸呈棕紅色,再放肉絲、薑絲,煸散後加綠豆芽炒熟,烹入芡汁,炒勻,起鍋,裝碟即成。

請問一下這道題怎麼做?謝謝,請問一下這道題怎麼做

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