1樓：雨雪霏霏
銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。
一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多見於兒童。
什麼原因引起銀杏中毒(白果中毒)
本病系因大量生食或食未經熟透的白果，而白果內含有氫氰酸毒素所致。
它們都有不同的藥用價值，這裡著重價紹銀杏果仁的醫療保健作用。據《本草綱目》記載：「熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁；生食降痰、消毒殺蟲」。
現代科學證明：銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。中醫素以銀杏種仁**支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋濁、遺精等疾病。
銀杏種仁還有祛斑平皺，**瘡、癬的作用。咳嗽痰稀患者，用銀杏種仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；兒童遺尿症，用銀杏種核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可見效。
白果即銀杏果具體怎麼食用
2樓：慢貓貓
1、白果仁：揀淨雜質，除去硬殼。
2、熟白果：取揀淨的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去殼。
1、治鼩喘：白果二十一枚(去殼砸碎，炒黃色)，麻黃三錢，蘇子二錢，甘草一錢，款冬花三錢，杏仁一錢五分(去皮尖)，桑皮三錢(蜜炙)，黃芩一錢五分(微炒)，法制半夏三錢(如無，用甘草湯泡七次，去臍用)。上用水三鍾，煎二鍾，作二服，每服一鍾，不拘時。
2、治夢遺：銀杏三粒。酒煮食，連食四至五日。
3、治赤白帶下，下元虛憊：白果、蓮肉、江公尺各五錢。為末，用烏骨雞乙隻，去腸盛藥煮爛，空心食之。
4、治小兒腹瀉：白果二個，雞蛋乙個。將白果去皮研末，雞蛋打破一孔，裝入白果末，燒熟食。
5、治諸般腸風髒毒：生銀杏四十九個。去殼膜，爛研，入百藥煎末，丸如彈子大。每服三丸，空心細嚼公尺飲下。
6、治牙齒蟲露：生銀杏，每食後嚼乙個。
7、治鼻面酒皶：銀杏、酒酻糟。同嚼爛，夜塗旦洗。
8、治頭面癬瘡：生白果仁切斷，頻擦取效。
9、治下部疳瘡：生白果，杵，塗之。
10、治乳癰潰爛：銀杏半斤。以四兩研酒服之，以四兩研敷之。
11、**肺結核：對改善症狀有一些作用。服藥後部分病人的發熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食慾不振等，可見不同程度的好轉。
12、治小便白濁：生白果仁十枚．擂水飲日一服 取效止． 13、治小便頻數遺尿：陳白果5粒 蝸牛3個（焙乾）．研末沖服．
14、治慢性淋濁婦女帶下及暈眩：白果仁（炒熟去殼）、淮山藥等分 焙燥研細粉混和．每日40g 分三四回公尺湯或溫開水調服．
3樓：網友
白果裝入信封，放入微波爐中火三分鐘即可食用，過程中可聽到果殼開裂的聲音，正常，一次不要食用太多，十顆以內即可。
4樓：佩杭
可煲湯放入幾顆，不可過多，有輕微的毒性。
白果怎麼吃 20，白果要怎麼吃
白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。據報道，曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。做為乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。入藥用，熟用收歙作用強 生用清毒殺蟲的作用強。但生食不可過多。古代醫藥書籍中曾記載 稍食則可，再食令人氣壅，多食令人顱脹昏悶，昔有服此過...
怎樣炒銀杏果，怎麼炒白果？
做法 1 取帶殼銀杏一碟 2 用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟 3 去殼食用。注意 1 要即炒即吃 趁熱食用 2 熱食食之可口清香，冷食食之幹苦無味。怎麼炒白果？需要提前準備好的材料包括 白果 200克。1 第一步把白果洗淨。2 洗淨放把白果晾乾。3 鍋中加熱，放入晾乾的白果，翻炒均勻。4 表皮微焦...
女人吃白果有哪些好處，吃白果對女性有什麼好處
白果 又名銀杏，營養豐富，夏天最宜食用。白果及其附屬產品在 高血壓 心腦血管 牙齒蟲齲 小兒腹瀉 痤瘡疽瘤 慢性淋濁 遺精遺尿等方面功效顯著。還具有通暢血管 改善大腦功能 延緩老年人大腦衰老 增強記憶能力 老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏具有益肺氣 治咳喘 止帶蟲 縮小便 平皺紋 護血管 增加血流...