在美國熱狗為什麼叫 香腸 ?

2025-02-19 20:50:18 字數 2378 閱讀 4416

1樓:小楓帶你看生活

原因如下:熱狗是具有代表性的美國文化之一,在世界各地都看得到。其實熱狗中的腸最早是在德國法蘭克福生產出來的,所以也有人把這種腸叫作frankfurter。

到19世紀,美國的德國移民開始在美國**各種香腸,其中有些腸又細又長,就和達克斯狗(dachshund)特別像,於是這些腸也被稱作達克斯狗香腸(dachshund sausages)。

熱狗食用方法:吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。

加起司的叫做「起司熱狗」,或是直接叫「起司狗」。加了辣肉醬(chili)的叫做「辣狗」。

用來夾熱狗的麵包無須太花俏,一般的熱狗麵包即可,而盛放熱狗麵包的盤子用紙製品或簡易餐盤即可,不必使用瓷器餐盤,那樣反而失禮。

火腿腸為什麼叫熱狗

2樓:網友

hot dog 是麵包卷中夾了一根烤腸,形狀像達克斯獵犬而被稱為熱狗。烤腸被這樣說只是換了個稱謂而已,讓人覺得更有吸引力。

火腿腸和熱狗有什麼區別?為什麼叫熱狗呢?

3樓:網友

火腿腸是肉類食品,熱狗是火腿腸的一種食用方法。

火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品,它是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(澱粉、植物蛋白粉等),然後再加入調味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質,採用醃製、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝製成,它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。

熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。

熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」,或是直接叫「起司狗」。加了辣肉醬(chili)的叫做「辣狗」。

前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉公尺漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉公尺狗。受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料,傳統上使用法蘭克福腸。

4樓:兆秋梵悌

熱狗是火腿腸的公升級版本,因為據客戶反映火腿腸老出現bug被腸客利用。

5樓:月落螊

火腿是指單單一根肉腸。可是熱狗是兩塊麵包裡面包著一塊火腿腸。是不一樣的。

熱狗,香腸,火腿腸的區別?

6樓:郭妞妞她媽

肯定不是同個東西了,不過在南方,比較少吃火腿,所以家裡都會把火腿腸簡稱火腿。

簡單地說一下好了:

1\火腿,最有名的就是金華火腿了,就那種把一整隻豬腿醃漬之後就可以放很久的工藝。賣一般也是一整隻豬腿那樣賣的。

2\火腿腸,這個最常見了,超市裡賣的有雙匯,金鑼之類牌子的,就那種外邊有塑料腸衣的,裡面是肉、澱粉、香料、防腐劑按一定配方調勻加工之後再灌到腸衣裡的。

3、香腸,也叫臘腸,就是用豬類的腸洗淨,去掉脂肪之後,曬成腸衣,然後將瘦肉、肥肉、鹽按個人喜好調比例拌勻塞進去,風乾而成的。一般在超市也有賣,比較有名的牌子是皇中皇。

4、熱狗,就是美國人包在兩層面包裡的那根腸。個人理解,熱狗的外皮較脆,裡面比較多油,感覺含肉教多,外型像小丑的厚嘴唇,但現在也有廠家加了好多澱粉的,變得不好吃了。

7樓:

hotdog是麵包夾火腿腸。

香腸一般指紅腸,有鹹味,比如哈爾濱紅腸。

8樓:匿名使用者

香腸一般是用肥瘦肉填入腸衣做的。

而火腿腸裡面除了肉一般會加麵粉或者植物蛋白等基質和各種新增劑。

熱狗是麵包夾著香腸,蔬菜或者乳酪等。

香腸和熱狗的區別

9樓:星光在身邊

香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料乾製而成。

熱狗是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治也可以直接稱作熱狗。

吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料。渣唯空。

1、營養成分不同:營養素含量、熱量、脂肪、蛋白質、維生素等的含量有差異。

2、原材料不同:

香腸:瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮薑末(或大蒜泥)150克。

熱狗:香腸4根如瞎,圓白菜4片,胡蘿蔔半根,色拉油、鹽和胡椒各少許,長麵包4個,黃油兩大勺,番茄醬山褲4大勺。

什麼是熱狗腸

10樓:隨著文山流

就是豬肉做成的腸,對身體不好的,建議少吃。

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