1樓：帳號已登出
醃鹹鴨蛋可以用玻璃瓶的，這種美食不僅味道比較的好吃，它的營養價值也是比較高的，現在很多的人也是對這種美食交口稱讚的，特別是在一些請客吃飯的手，如果我們能夠多吃一些的話，也是非常有利於我們身體健康的。很多的人特別喜歡吃的呢。
2樓：比佛
醃鹹鴨蛋可以用玻璃瓶，但是注意煙好之後玻璃瓶一定要密封。這樣醃出來的鹹鴨蛋才容易成功。
塑料桶能不能醃鹹鴨蛋
3樓：生活寶典
塑料桶能醃鹹鴨蛋，做法如下：
一、材料。鴨蛋2000g、醃製鹽200g、白酒100ml
二、做法。1.備鴨蛋乙份。
2.將鴨蛋洗淨。
3.備白酒半小寬敗碗及醃製鹽。
4.將鴨蛋過一下白酒，再裹上一層醃製鹽。
5.再碼在無水無油的容器內，容器不能用金屬的，因為鹽會腐蝕金屬。
6.再上好蓋子。
7.隔二天來轉一下容器，讓鴨蛋均勻醃入鹽味，醃製乙個月。
8.將醃製好的鴨蛋冷水下鍋煮至熟。
9.將煮好的鴨蛋出鍋。
10.對切食用即可。
醃鹹鴨蛋用塑料桶可以嗎。
可以。你主要是泡在鹽水了嘛沒什麼，無所謂的，又不是高溫煮，什麼致癌，沒那麼回事。
用塑料桶醃鴨蛋可以嗎。
將鴨蛋清洗乾淨涼幹 放入酒中浸泡一下 裹上鹽 然後用保鮮膜包裹住 放在太陽下暴曬兩三個小時 給它翻一下身 再曬兩個多小時 放入方便袋裡把口封死 不能夠透氣 然後放入陰涼通風處乙個月左右就可賀模以吃了 這樣做出來的鹹鴨蛋出油多 蛋黃口感好。
醃鹹鴨蛋用塑料桶可以嗎。
可以。你主要是泡在鹽水了嘛。
沒什麼，無所謂的，又不是高溫煮，什麼致癌，沒那麼回事。
醃鹹蛋用塑料慎拍顫桶可以嗎。
可以 你主要是泡在鹽水了嘛 沒什麼，無所謂的， 又不是高溫煮，什麼致癌，沒那麼回事。
醃鴨蛋的水用完可以用塑料桶儲存嗎？
真節約，留它幹嘛？
鹹鴨蛋放在什麼容器裡醃製。
可以在不鏽鋼裡，塑料不好，因為塑料有一定的化學成分，易被鹽腐蝕，且塑料中的化學成分如滲入蛋中，對健康也不利。
親不可以的，塑料會分解，對人身體不好。
塑料桶可以醃鹹鴨蛋嗎
4樓：生活寶典
塑料桶可以醃鹹鴨蛋。因塑料有抗腐蝕能力強，不與酸、鹼反應的特性，故可以用塑料瓶醃雞伍棚判蛋。鹹鴨蛋，又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、醃鴨蛋，古稱鹹杬子，是中國特色菜餚。
鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受喜歡。 <
塑料桶可以醃鹹鴨蛋。因塑料有抗腐蝕能力強，不與酸、鹼反應的特性腔改，故可以用塑料瓶醃雞蛋。鹹鴨蛋，又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、醃鴨蛋，古稱鹹杬子，是中國特和友色菜餚。
鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受喜歡。
塑料桶能不能醃鹹鴨蛋？
5樓：乾萊資訊諮詢
不可以。原因：我們知道現在大部分的塑料桶是用hdpe(高聚乙烯)和ldpe(低聚乙烯)加上色母或色粉經熔融\注射\壓模成型做成的。
其主要成分是高分子有機物，容易溶解\分解出微量的對人體有害的成分，所以最好不要用來裝醃製雞蛋。
鹹雞蛋的醃製方法：
1。簡單方法：把兩斤鹽放入水中煮開，放涼歲模敗；把雞蛋洗乾淨，放入放涼的鹽水中，記得，水要放涼，不然雞蛋就煲熟了。
密封醃製乙個月，直到搖蛋聽到響聲就可以吃啦，雖然沒有鹹鴨蛋的紅心，不過都很美味的。
2。最快的方法：採用高壓鍋來醃製鹹雞蛋速度最快，只要3-4小時就可醃製好！
方法是：首先用冷開水和食鹽配製成飽和食鹽溶液，將無破損的新鮮雞蛋，放入高壓鍋內，倒入飽和食鹽溶液，使之浸沒雞蛋，蛋和食鹽溶液所佔容積不超過高壓鍋總容量的四分之三。然後將碼返高壓鍋蓋裝好橡皮圈，蓋在高壓鍋上，旋緊。
再取打氣筒將其導氣管連線在高壓鍋蓋的出氣孔上，向鍋內注入空氣。然後去掉打氣筒，蓋上高壓閥，放置3-4小時。最後拿掉高壓閥，開啟高壓鍋，撈出雞蛋即成。
由於雞蛋浸泡在飽和食鹽中，在高壓的空氣的作用下，食鹽溶液很快滲透到蛋內，故在短時內很快醃製好，而且所醃製的鴨蛋鹹乎顫淡較為均勻。
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