1樓:賽跑的小蝸
我認為香腸炒青椒很好吃,有一種很特別的味道。在南方的小夥伴們應該經常吃到香腸這種特色美食,香腸是採用宰殺年豬剩餘部分剁碎後,再混合其它調料一起灌入腸衣內,下面準備5個雞蛋,刻入碗中,用筷子攪散,有些朋友炒出來的雞蛋總是不鮮,吃起來不嫩,那是因為你沒有掌握這個小技巧,那就是雞蛋液充分攪散,個人喜歡香腸炒菜椒,香腸的香辣加上菜椒的清甜,來上一盤,特別下飯後來因為美味廣而傳之,到現在製作起來已經不分時節,不分地區,遠銷的也已經到達海外各國,腸我老家喜歡用來炒蒜苗,特別香!這個炒也是有講究的,蒜苗炒的時間不能過於長否則變老了不好吃!
其實也很簡單,鍋裡熱油先大火倒入切好蒜苗的頭翻炒一會我都會去超市灌點臘腸。一串串掛在窗邊晾曬,在腸皮上戳些小孔,香氣四溢。風乾後就可以用來做菜了。
我喜歡廣味香腸,香香甜甜,加點辣椒一起炒,很是下飯。
<>香腸炒蒜薹好吃,首先先將香腸蒸一下,然後再拿出切成片放在一邊備用。大蒜拍成末,蒜薹也切段。鍋中放入適量的食用油,當油溫達到5成熱的時候,我們先放入蒜末蒜薹翻炒,放鹽。
生抽。一點清水,蒜薹熟了將切好的香腸放入到鍋當中一同翻炒,這樣蒜薹炒臘肉就做好了。芹菜炒臘腸也不錯。
臘腸切片芹菜洗淨切段薑切片,鍋內不放油,先以小火下臘腸煸香,至肥的部分呈透明,邊緣微焦。再加入芹菜和薑片。香腸炒搭配什麼能炒的青菜都好吃,例如:
香腸爆炒洋蔥,韭菜,香菜,菠菜,還有香腸和雞蛋搭配做乙個色香味俱全的蛋炒飯最下飯了。其實只要食材能合理搭配,做出一道即營養又美味的佳餚,一定能吃出健康的體魄。
2樓:柒晚灣
臘腸甜椒炒芥菜需要用到鹽,味精還有食用油以及黑胡椒粉來炒。因為個人原因我比較喜歡胡椒粉多一點。當然如果是第一次做,還是去看食譜來做。
3樓:羅恩布萊克園
準備好臘腸三根,甜椒乙個,芥菜一斤,蔥薑蒜油鹽五香粉。芥菜焯水控幹切段,臘腸切片,甜椒切片,先放入調料爆香,加入食材爆炒,最後放五香粉鹽即可。
4樓:夏見冬
需要準備乙個甜椒,椒,蒜,這樣搭配著臘腸和芥菜炒,味道會特別好吃,把所有的食材都準備好,放入鍋中翻炒就可以了。
5樓:晚點相遇
臘腸,辣椒,芥菜,蔥薑蒜油鹽,先爆炒配料炒香之後放入臘腸,加甜椒,加芥菜之後煸炒,一直炒到熟了為止就可以了。
6樓:全心全意的小陳老師
你好,需要用到鹽,味精,白糖。白糖用於提鮮,和甜椒的味道配合。炒菜的時候先炒甜椒把它的氣味散發出來,接著加入臘腸等一系列食材和調味品。火候不要太大了 因為臘腸的話適合中小火。
在家做臘腸青椒炒菜花,該備好哪些調料和食材呢?
7樓:24hous汽車
菜花是我們桌上的家常菜,平時也比較喜歡吃菜花,菜花的經典做法是乾煸菜花,香辣美味,但是因為家裡有孩子,所以一般炒菜不怎麼放辣椒,所以菜花我會和西紅柿搭配在一起炒。炒菜花是一道很不錯的家常炒菜,說實話也算是家常菜中的大佬了,不過能炒的嘎嘣脆的還是少數,這個菜花不同於其他一般的蔬菜,不像綠葉類的蔬菜,大火快炒就熟了,把刻好的花菜用鹽水泡五分鐘,以防花朵縫隙裡有小蟲子。:鍋下油溫熱放蒜片,花菜,翻炒兩下,加少許水,下鹽巴,味精少許。
加鍋蓋燜至汁少。下蒜葉,紅椒片,翻炒起鍋。炒花菜之前很多人會焯水,然後再炒,其實廚師告訴我要做乾鍋花菜,花菜一定要用手掰開,不能用刀切,用手掰開的花菜才更好吃。
將菜花掰成小朵、菜梗如果嫩的話,可以用刀切成片,一起炒著吃,然後將菜花放入清水裡,加入適量的鹽,浸泡一會,大蒜扒皮後,切成碎末,西紅柿切成小塊。
<>菜花的表面坑坑窪窪有很多縫隙不好清洗,這個時候我們需要將花菜大頭朝下,然後浸泡在鹽水之中,而且鹽的使用量需要大一些,這樣才能夠讓水中的滲透壓更高,菜花營養非常豐富,又叫花椰菜,是甘藍的變種,跟西藍花營養相差不多。菜花的肉質細嫩、鮮美,食用後好消化吸收,常吃菜花有潤肺、止咳的效果,比較適合冬季食用。
菜花它是全國各地都有種植,含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,食物纖維,維生素等和鈣,磷,鐵等礦物質。味甘鮮美,白質細嫩,食後易消化吸收,炒熟後柔嫩可口,清脆嫩爽,有**的和增強免疫力的功效。
8樓:可可
3根香腸,1個青椒,半個花椰菜和1個大蔥。花椰菜洗淨,焯水1分鐘,冷卻,晾乾備用。香腸和青椒切片,大蔥洗淨切段。準備好所有的材料。
將鍋加熱,用少許油翻炒蔥花,加入香腸翻炒油,然後加入青椒,翻炒花菜,加入蠔油,加入鹽和五香粉翻炒均勻。
9樓:今天也愛娛樂
一般需要用到三根臘腸、乙個青椒、半個菜花、一段大蔥,還有少許的油、蠔油、鹽、五香粉。
臘腸炒芥菜的做法,臘腸炒芥菜怎麼做好吃,臘腸
10樓:浪子心丶
臘腸炒包芥菜的做法。
主料:包芥菜400g、臘腸2根;
輔料:油適量、鹽適量、生薑適量、生抽適量1原料2包芥菜洗淨切絲。
3生薑去皮切絲,臘腸切片。
4炒鍋熱油放入臘腸炒至變色放入薑絲爆香。
5倒入芥菜翻炒。
6炒至變軟放適量鹽調味。
7放適量生抽提鮮即可。
11樓:匿名使用者
用料主料。
芥菜一盤。臘腸一根輔料姜。
3片蒜苗。一根幹辣椒3個鹽。
一勺油適量雞精。
一勺五香粉。
一勺臘腸炒芥菜葉的做法。
1.芥菜葉洗乾淨。
2.把洗乾淨的芥菜葉切碎。
3.佐料都切碎。
4.臘腸切塊。
5.鍋裡放油,小火炒佐料。
6.加入臘腸一起炒。
7.臘腸炒熟後,加入芥菜葉。
8.芥菜葉本來就是熟的,所以開始調味,加鹽,五香粉,雞精。
9.翻炒一會就可以了。
豆角燜面都需要用到哪些調料,怎樣做味道才最美?
豆角燜面這樣做,麵條入味,湯汁濃稠,晚餐燜一鍋,家人吃光光。隨著人們物質水平的不斷提高,人們的生活水平有了極大地改善。現在的人們的食物不僅侷限於普通的家常菜,很多食材都能搭配在一起,做成美味又可口的菜餚。今天要說的這種和豆角是絕配的美食就是麵條,麵條是我們生活中很常見的一種美食。豆角和麵條組合在一起...
素描中需要用到哪些筆,素描要用到什麼筆?材料?
備2b 4b 6b就可以bai了。打型的時候du用較硬的,2b是比較好的選擇,zhib和3b也可dao以。明暗第一專鋪可以還用2b 因為這個 屬明暗還是用來完成型的構造的 第二鋪開始用4b,基本上暗部都可以用4b 最後要再加深的話可以用6b,比如眼窩 五官 都要深一點,這時候就可以用6b。最後的最後...
acca考試需要用到的acca有哪些
考綱 考綱是acca小夥伴們的複習必備,知道方向和重點才能學習和複習,不至於跑偏方向。考綱會詳述相應科目的考試範圍,作為考試第一手資料,出自英國出題人的命題重點和考察詳情。值得一提的是,acca考綱每年都更新一次,每年9月更新。考官報告 考官報告是acca閱卷官在閱卷之後的一個反饋,比如說,考生這次...